- Главная
- »
- Культура и Образование
- »
- Торт Империал - визитная карточка Вены и легенда кондитерского искусства Австрии
Торт Империал - визитная карточка Вены и легенда кондитерского искусства Австрии
вторник, 6 декабря 2022
Вена, 1873 год. В городе только что открылась Всемирная ярмарка. Город был наполнен азартом и энергией, которая заразила и Ксавье Лойбнера, паренька из кондитерской знаменитого отеля Империал. Ночью 28 апреля 1873 года он долгое время лежал без сна, поглощенный единственной идеей: создать торт для императора Франца-Иосифа I, который должен был ужинать в отеле на следующий день, и который будет настолько уникальным, что ни один другой кондитер не смог бы его повторить. Ему нельзя было пользоваться кондитерским оборудованием и он, собрав вместе всю свою смелость и вдохновение, приготовил квадратный торт, который выделился среди других тортов своей поразительной формой.
На следующий день император был настолько восхищен именно этим тортом, что решил, что это будет единственный десерт за ужином , который он попробует.
Это событие и знаменовало собой рождение превосходного торта Империал, который и сегодня продолжает радовать ценителей своей изысканностью так же, как и в 1873 году императора Австрии: аппетитная шоколадная глазурь, мягкий терпкий аромат миндаля и смесь шоколадного крема и марципана объединяются в идеальную композицию.
Это событие и знаменовало собой рождение превосходного торта Империал, который и сегодня продолжает радовать ценителей своей изысканностью так же, как и в 1873 году императора Австрии: аппетитная шоколадная глазурь, мягкий терпкий аромат миндаля и смесь шоколадного крема и марципана объединяются в идеальную композицию.
Бернар Константинов
По материалам: imperialtorte.com
Еще материалы для Вас:

суббота, 28 марта 2026
Стулья летят в учителей, каждый четвёртый отстранённый — за нападение: рост насилия в школах Австрии
Две тревожные тенденции одновременно сотрясают австрийскую систему образования. В то время как в одной из венских школ почти все ученики имеют миграционные корни и живут за чертой бедности, в Штирии ф

пятница, 27 марта 2026
«Оскар» для фотографа дикой природы впервые за 15 лет уехал в Австрию
Нижнеавстриец Йозеф Штефан совершил сенсацию и стал «Фотографом дикой природы года» (Wildlife Photographer of the Year). Из более чем 60 000 снимков, присланных из 113 стран, международное жюри отобра

понедельник, 16 марта 2026
Педагог бьёт тревогу: шестилетние дети смотрят порно и не могут говорить
Консультант-педагог из Бургенланда бьет тревогу! Постоянное использование телефонов и компьютеров приводит к тому, что многие дети не могут формулировать целые предложения. Некоторые замыкаются в себе

воскресенье, 15 марта 2026
Тревожный образовательный набат: 66 процентов учеников чувствуют себя неподготовленными к будущему
Тревожные цифры из австрийских школ: согласно общенациональному опросу, двое из трёх школьников чувствуют себя недостаточно подготовленными к будущему. Союз учащихся (Schülerunion) требует усилить про

воскресенье, 8 марта 2026
Первая леди Австрии пригласила на гала-концерт в Опере: маленький конфуз с Нетребко и шоу Штюрмер
В Международный женский день Венская государственная опера под патронатом Дорис Шмидауэр превратилась в эпицентр женской солидарности, где Кристина Штюрмер дебютировала на сцене прославленного театра.
