Местные производители клубники ожидают в этом году хорошего, высокоурожайного года. 

Местная тепличная клубника доступна в небольших количествах круглый год. Сбор же урожая клубники в открытом грунте начнется через две недели. Это означает, что свежесобранная региональная клубника скоро появится на прилавках магазинов. Благодаря погодным условиям урожай в этом году обещает быть особенно хорошим.

В зависимости от региона сбор урожая ожидается в период с конца мая до середины июня. В короткий клубничный сезон, который длится с мая по июль, красные ягоды очень популярны у потребителей. В целом клубника входит в пятерку самых популярных фруктов в Австрии: потребление на душу населения составляет 3,5 кг в год.

Дожди последних недель обеспечили хорошую доступность воды, прохладная погода способствовала хорошему уходу за растениями, что привело к получению плодов хорошего размера с хорошим ароматом.

Самые большие площади под этой ягодой находятся в Нижней Австрии (513 га), Верхней Австрии (320 га) и Штирии (180 га). В целом в Австрии в прошлом году посевная площадь составила 1 221 га, на которых было произведено 16 930 тонн клубники.

Австрийская клубника имеет знак одобрения AMA и соответствует строгим стандартам качества и сертификации. Эта сертификация гарантирует высокое качество, устойчивость и отслеживаемость происхождения продукции. В настоящее время одобрение AMA имеют 70 производителей клубники.

Бернар Константинов
По материалам: https://www.vienna.at/
Фото: ©AMA GENUSS REGION/pov.at
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at