Конец эпохи: кафе Sacher объявило о банкротстве

Традиционному заведению не удалось закрепиться в столице Штирии — с экономической точки зрения кафе оказалось убыточным. Уже в 2022 году пришлось закрыть филиал в Инсбруке, теперь настала очередь Граца.

То, о чём группа Sacher объявила ещё 15 января, теперь стало грустной реальностью: на следующей неделе кафе закрывает свои двери в Граце. Открытое с помпой в 2002 году в большом здании ратуши, кафе Sacher так и не удалось вывести в зону прибыли, как объяснил в январе CEO группы Маттиас Винклер.

«Ни увеличение выручки, ни сокращение расходов в нужном объёме были невозможны».

Интересный факт

Хотя Sacher так же неотделим от Вены, как Колесо обозрения или собор Святого Стефана, в федеральных землях это традиционное кафе не пользуется популярностью. В 2022 году была закрыта точка в Инсбруке, а спустя три года — теперь и в Граце.

Прощание не навсегда?

Закрытие кафе в Граце затронет 16 сотрудников. «Мы позаботимся о каждом сотруднике и постараемся предложить им новые профессиональные перспективы», — пообещал Винклер в январе и подчеркнул, что всем будет предоставлено достаточно времени на переориентацию.

Несмотря на убыточность, группа Sacher остаётся оптимистичной. «Мы не говорим Грацу "прощай", а говорим "до свидания". Возможно, в будущем появится новая возможность снова открыть здесь кафе», — отметил Винклер, который женат на Александре, дочери Элизабет Гюртлер, которая является управляющим директором отеля Sacher, самого известного отеля Вены

Сергей Сиверцев

По материалам: https://www.vienna.at/

Фото: APA/GINDL

Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at. Заметили ошибку в статье? Пишите austriatoday@gmx.at