Насекомые в еде? FPÖ требует ясности от ЕС

Разрешение на использование муки из насекомых в продуктах питания вызывает недовольство у многих потребителей. Депутат от FPÖ Геральд Хаузер предупреждает о рисках для здоровья и требует от Еврокомиссии большей прозрачности и разъяснений о возможных опасностях для потребителей.

Личинки мучного хрущака (Tenebrio molitor), которые чаще называют мучными червями, а также другие насекомые были разрешены в качестве продуктов питания в ЕС еще с 2021 года. С 10 февраля 2025 года ультрафиолетово обработанные личинки мучного хрущака — как в сушеном виде, так и в форме порошка — также будут включены в список "новых продуктов питания" в ЕС.

Теперь этот порошок можно использовать в хлебе и выпечке, пирогах, макаронных изделиях, переработанных картофельных продуктах, сыре и сырных продуктах, а также в фруктовых и овощных компотах.

Однако дискуссия об использовании муки из насекомых в продуктах питания продолжает вызывать большое волнение и неуверенность среди потребителей. Депутат Европарламента от FPÖ Геральд Хаузер также резко критикует эту практику и требует разъяснений от Еврокомиссии.

"Зачем это нужно?"

Регламент ЕС 2015/2283 разрешает эту практику, но политик от FPÖ считает добавление муки из насекомых в продукты питания "совершенно непонятным". "Зачем это нужно, мне неясно!" — критикует Хаузер. Как представитель FPÖ в Комитете по здравоохранению Европарламента, он предупреждает о возможных рисках: "Научные исследования показывают, что насекомые могут вызывать сильные аллергические реакции, особенно у людей с аллергией на пылевых клещей. Кроме того, они накапливают вредные вещества и могут содержать патогенные бактерии в кишечнике".

Еще одну проблему Хаузер видит в массовом разведении насекомых, что способствует распространению болезней и требует использования антибиотиков и фунгицидов — с возможными последствиями для здоровья потребителей.

Запрос в Еврокомиссию

Хаузер требует полной прозрачности. С этой целью он направил запрос в Еврокомиссию: "Почему ЕС считает необходимым добавление муки из насекомых в продукты питания? Какие риски возникают из-за использования антибиотиков и фунгицидов в разведении насекомых? Информируются ли потребители — особенно аллергики — о возможных остатках этих веществ?"

Здоровье, прозрачность и защита потребителей должны быть главным приоритетом, подчеркивает Хаузер. "Австрия, страна изысканной кухни, не должна превращаться в страну поддельной еды!" — заключает Хаузер.

Сергей Сиверцев

По материалам: https://exxpress.at/

Фото: getty

Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at. Заметили ошибку в статье? Пишите austriatoday@gmx.at