1. Главная
  2. »
  3. Разное
  4. »
  5. Несколько интересных фактов об австрийском пиве

Несколько интересных фактов об австрийском пиве

вторник, 12 октября 2021

В международном сравнении с точки зрения потребления на душу населения в год Австрии остается признать поражение только перед Чешской Республикой. В 2019 году потребление пива на душу населения в Австрии составило впечатляющие 103,2 литра пива (142 литра в Чехии). Третье место заняла Германия с 99,7 литрами пива.

 30 сентября в Австрии отмечается официальный День австрийского пива. Дата эта была определена еще 200 лет назад, когда  отмечался Brausilvester. В честь одного из самых любимых праздников предлагаем вашему вниманию несколько интересных фактов об австрийском пиве.

* Первоначально пиво в Австрии варили в монастырях, для монашеской братии. * В первой половине ХIХ века Вена стала важным европейским центром пивоварения.
* В Австрии находится 243 пивоваренных завода, 123 из них это частные домашние пивоварни. * Самый большой пивоваренный завод в Австрии — "Brau-Union AG", он объединяет несколько пивоварен с долей рынка 56%.
* Австрия имеет самую высокую плотность пивоварен на количество жителей - одна австрийская пивоварня на 37 тысяч человек. * В 2016 году в Австрии произведено около 9,5 гектолитров пива. Это 1,9 миллиарда пивных кружек.
* Австрийские пивовары ежегодно пополняют казну Австрии на 700 миллионов евро. * В Австрии впервые была разработана трехуровневая программа обучения пивных сомелье, прошедшая сертификацию. * Австрийское пиво производится на отечественном сырье. В 2016 году на нужды пивоварения было использовано 180 тысяч тонн пивоваренного ячменя, а также 480 тысяч тонн хмеля, выраженного австрийскими сельхозпроизводителями. * По технологии большинство сортов пива производится методом низового брожения, наиболее распространены в настоящее время светлые лагеры. Помимо этого, у австрийских пивоваров есть традиции производства мартовского пива, цвикельбира, бок-бира и доппельбока, вискисолодового пива, рождественского пива. Помимо этого, Австрия гордится местным пшеничным пивом, производимым методом верхового брожения. * В Австрии насчитывается более тысячи различных сортов пива. Большая часть из них являются уникальными. Сортов богатства * Самыми популярными сортами в Австрии являются Lager и Märzenbier. Последнее похоже на немецкий Märzenbier, хотя австрийский стиль немного отличается. * Самыми известными марками австрийского пива являются: Edelweiss, Egger Bier, Freistadter Bier, Fohrenburger, Hirter Privat Pils, Gösser Märzen, Goldfassl, Kaiser Bier, Kapsreiter, Ottakringer, Schwechater, Stiegl, Zipfer, Zwettler. * День австрийского пива празднуется ежегодно 30 ноября. Ольга Зайцева По материалам heute.at, wikipedia.org Фото: pixabay.com

Поделитесь материалом:

Еще материалы для Вас:

Чудо из австрийского супермаркета: из купленного яйца вылупился цыпленок
воскресенье, 3 мая 2026

Чудо из австрийского супермаркета: из купленного яйца вылупился цыпленок

В небольшой австрийской общине Брюкль в Каринтии произошло поистине удивительное событие. Местная жительница, увлекающаяся животноводством, смогла вывести цыпленка из куриного яйца, купленного в обычн
Чудо из австрийского супермаркета: из купленного яйца вылупился цыпленок
Австрия под огнем: засуха, рекордная жара и коммунальный кризис — что принесет лето 2026
воскресенье, 3 мая 2026

Австрия под огнем: засуха, рекордная жара и коммунальный кризис — что принесет лето 2026

Австрия стоит на пороге климатического испытания. Пока одни регионы страдают от невиданной засухи, а власти Вены готовятся вводить ограничения, метеорологи выдают шокирующий прогноз: следующим летом с
Австрия под огнем: засуха, рекордная жара и коммунальный кризис — что принесет лето 2026
Красно-бело-красный паспорт: кому дают, а кому нет? Австрия выбирает звёзд вместо инвесторов
воскресенье, 3 мая 2026

Красно-бело-красный паспорт: кому дают, а кому нет? Австрия выбирает звёзд вместо инвесторов

Австрийский паспорт — желанная цель для многих. Теннисистка Анастасия Потапова и оперная дива Анна Нетребко получили его в ускоренном порядке. Между тем иностранные предприниматели, готовые вкладывать
Красно-бело-красный паспорт: кому дают, а кому нет? Австрия выбирает звёзд вместо инвесторов
Тревога в небе над Каринтией: Eurofighter перехватили  самолёт-призрак
пятница, 1 мая 2026

Тревога в небе над Каринтией: Eurofighter перехватили самолёт-призрак

Ранним утром в пятницу небо над австрийской Каринтией расколол гул реактивных двигателей. Два Eurofighter экстренно взлетели с аэродрома в Клагенфурте.Задача: перехватить неопознанное воздушное судно,
Тревога в небе над Каринтией: Eurofighter перехватили самолёт-призрак
Свет, шум, запахи: как правильно решать конфликты с соседями по закону
суббота, 2 мая 2026

Свет, шум, запахи: как правильно решать конфликты с соседями по закону

Гармоничные, идиллические отношения с соседями — это то, о чём мечтает каждый. Но этой идиллии приходит конец, когда сосед, кажется, даёт рок-концерт за рок-концертом, сад по ночам превращается в ярко
Свет, шум, запахи: как правильно решать конфликты с соседями по закону

04 мая - День в истории Австрии

Подробнее
© 2017 - 2026 austria-today.at. Все права защищены. Ссылка на сайт обязательна. Связаться с нами: austriatoday@gmx.at