В это день два века назад в Австрии изобрели сосиски
понедельник, 13 ноября 2017
212 лет назад, 13 ноября 1805 года в Вене владелец мясного магазина Иоганн Георг Ланер явил миру чудо в виде изобретенных им сосисок. Несмотря на то, что сосиски были созданы Ланером в Вене, названием им он дал "франкфуртские". Именно из Франкфурта был родом торговец мясом.
Кулинарным изобретением мясника стали тонкие колбаски, наполненные мелко порубленной говядиной и свининой. Получившийся продукт необходимо было отварить и съесть горячим.
Вопрос о том, кто именно изобрёл сосиски и где, является старым спором между городами Франкфурт и Вена. Во Франкфурте сосиски делались со времен средневековья, однако именно в "венских" сосисках впервые использовали смесь говядины и свинины. По рецептуре "венских" сосисок изготовляется большая часть классических современных сосисок.
Интересным выглядит тот факт, что к сосискам, которым мы все привыкли называют в Вене "франкфуртскими", а во всех других городах - "венскими", и именно их принято считать "наследницами" сосисок, изобретенных более двух столетий назад
Олег Иванов
По материалам wikipedia.org
Фото: pixabay.com
[democracy id="14"]
Еще материалы для Вас:
среда, 11 февраля 2026
Звонок, SMS, чат: RTR предупреждает о новой реальности, где доверять нельзя никому
Искусственный интеллект на службе у мошенников: волна обмана накрывает Австрию. Ежедневно фиксируются новые случаи. «Жертвой может стать каждый». Мошеннические схемы в интернете с использованием искус
среда, 11 ноября 2020
Тим и Дадич стали спортсменами года в Австрии
Австрия выбрала своих «Спортсменов года 2020». Победили Тим, Дадич и футбольные чемпионы Австрии "Зальцбург". Доминик Тим сменил постоянного победителя Марселя Хиршера в ранге Спортсмена года. На выбо
среда, 11 ноября 2020
Более половины австрийцев готовы привиться от коронавируса
Общество исследователей потребительского мнения Австрии опубликовало итоги проведённого по заказу правительства страны соцопроса. В соответствии с ним около 54 процентов граждан республики хотят добро
вторник, 10 ноября 2020
Корона: только в четырех странах ЕС ситуация хуже, чем в Австрии
В международном сравнении ситуация в Австрии в настоящее время является одной из худших в странах Европы. Австрия была одной из образцовых стран во время первой волны короны, но сейчас сильно отстает
вторник, 10 ноября 2020
Незаконный оборот оружия: трижды осужден, но ни разу не заключен
Чеченец поставлял предметы оружия — автоматы Калашникова и пистолеты Glock — и каждый раз оставался на свободе. Злоумышленники используют незаконный оборот оружия в своих террористических планах. Куйт
