Обед от 19,50 евро: в восьми землях Австрии стартует 33-я Ресторанная неделя

С 31 августа по 6 сентября 2026 года Австрия вновь превращается в рай для гурманов. В рамках 33-й Ресторанной недели более 100 лучших заведений из восьми федеральных земель предлагают эксклюзивные меню по специальным фиксированным ценам. Среди участников — 44 ресторана, отмеченных кулинарными наградами (австрийские «колпаки» или мишленовские звезды).

Цены: возможность попробовать шедевры гастрономии без ущерба для кошелька

Главная цель события — сделать высокую кухню доступной для широкой публики. Цены остаются демократичными:

1. Обед из двух блюд: от 19,50 евро с человека
2. Ужин из трёх блюд: от 39,50 евро с человека

Наличие дополнительных наград у ресторана слегка повышает стоимость (доплата около 5–10 евро), но даже в этом случае цена остается крайне привлекательной для кухни такого уровня.

Топ-участники и новинки сезона

В этом году к событию присоединились 76 ресторанов только в одной Вене, что делает столицу главной гастрономической площадкой страны. Среди бессменных лидеров, участвующих ежегодно:

1. Vestibül – изысканная кухня в историческом центре
2. beef & glory – рай для любителей стейков
3. Motto am Fluss – популярный ресторан на берегу Дуная
4. DiningRuhm – современная гастрономия с авторским подходом

Особого внимания заслуживает ресторан DEVAL, где шеф-повар Дан де Валь обещает экстраординарное позднелетнее меню. Для любителей новых впечатлений в этом году дебютируют такие заведения, как Brasserie Rascal, Dal Toscano, Rhythms, а также Maria und Josef.

Почему это важно для ресторанов и гостей

После аномально жарких летних недель, когда посещаемость ресторанов в обеденные часы упала, Ресторанная неделя становится важным стимулом для отрасли. Это событие возвращает гостей за стол, напоминая, что ресторан — это не только еда, но и атмосфера, общение и незабываемые моменты.

Спешите забронировать столик

Спрос огромен: в первый день открытия бронирования поступило уже более 1 000 заказов. Особенно быстро разбирают места в ресторанах с 3 и 4 «колпаками». Организаторы советуют не откладывать и бронировать столики заранее через официальный сайт www.dierestaurantwoche.at.

33-я Ресторанная неделя — это уникальный шанс приобщиться к высокой кухне, попробовать авторские меню от признанных шеф-поваров и открыть для себя новые вкусы, не переплачивая. Это событие подходит как для сентиментальных романтических ужинов, так и для встреч с друзьями или коллегами. Не упустите возможность сделать последнюю неделю лета по-настоящему вкусной!

Сергей Сиверцев

По материалам: https://www.oe24.at/

Фото: getty

Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at. Заметили ошибку в статье? Пишите austriatoday@gmx.at