С 1 июля в супермаркетах – новые цены: 6 миллионов евро на переход и абсурдные исключения

С 1 июля 2026 года в Австрии вступает в силу масштабная реформа налога на добавленную стоимость на продукты питания. Ставка на ряд базовых продуктов снижается с 10% до 4,9%. Однако новые правила порождают неожиданные и порой абсурдные ситуации: одна и та же еда будет облагаться разным налогом в зависимости от того, где и как её употребляют.

Что дешевеет, а что нет

Снижение налоговой ставки касается ограниченного перечня товаров, который был определён на законодательном уровне. В список вошли: свежее молоко, йогурт, сливочное масло, яйца, свежие и замороженные овощи, некоторые виды фруктов, рис, пшеничная мука, манная крупа, сухие макаронные изделия, хлеб и поваренная соль. Однако не всё так просто. Из-за сложной системы классификации товаров по кодам (KN-Code) возникает множество курьёзных нюансов:

1. Хлеб против выпечки: обычный хлеб облагается по сниженной ставке, а круассаны, бриоши или сдобные изделия с высоким содержанием жира и сахара – нет.
2. Натуральный йогурт против фруктового: натуральный йогурт дешевеет, а ароматизированный или с фруктами – нет.
3. Мука пшеничная против ржаной: пшеничная и полбяная мука получают льготу, а ржаная – нет.
4. Обычное масло против масла с травами: дешевеет только классическое сливочное масло, а йогуртовое или с добавками остаются по старой цене.
5. Шпинат: замороженный листовой шпинат попадает под снижение налога, а крем-шпинат (с добавлением молока) – нет.
6. Семмель (булочка) против булочки с чем-то: простая булочка облагается по ставке 4,9%, но если её подают с колбасой, сыром или с леберкэзе, то на весь продукт действует ставка 10%.

Отдельно стоит отметить, что законодатели прописали и обратную сторону: некоторые продукты, считающиеся деликатесами (например, трюфели, каперсы и шафран), были осознанно оставлены вне льготного списка. На них снижение налога не распространяется, и они останутся по ставке 10%.

Парадокс: еда с собой дешевле, чем на месте

Одно из самых спорных нововведений касается общепита. Если, например, купить молоко в супермаркете и унести домой, ставка налога составит 4,9%. Но если это же молоко подадут в кафе или ресторане, за него придётся заплатить по полной ставке – 10%. То же самое касается и других продуктов.

Критика: удар по гастрономии

Представители ресторанного бизнеса и критики правительства уже назвали это решение «ударом по гастрономии». Отрасль, которая и так страдает от высоких затрат на энергию и персонал, не получит никакой налоговой льготы наравне с розничной торговлей. Более того, новые правила создают странный стимул: брать еду навынос, что может снизить посещаемость заведений общепита.

Мнение торговли: мы только исполняем закон

Австрийский союз торговли (Handelsverband) заявляет, что розничная торговля потратила около 6 миллионов евро на перенастройку кассовых систем, программного обеспечения и ценников, чтобы соответствовать новым требованиям. Всё, что могут сделать магазины, – это технически реализовать предписания законодателя. Представители торговли подчёркивают, что абсолютно все изменения и сложные критерии определения товаров были разработаны не ими, а Министерством финансов. Они лишь обеспечивают прозрачность и гарантируют, что налоговая экономия полностью дойдёт до потребителей.

Реклама

Нужно ли готовиться к путанице?

Учитывая, что в обычной жизни покупатели вряд ли будут разбираться в таможенных кодах и жирности теста, не исключено, что на кассах будут возникать вопросы. Эксперты советуют обращать внимание на ценники и, если возникают сомнения, консультироваться с официальными разъяснениями Министерства финансов.

Сергей Сиверцев

По материалам: https://www.krone.at/, https://www.heute.at/

Фото: APA-Images / dpa / Jens Kalaene (Symbolbild)

Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at. Заметили ошибку в статье? Пишите austriatoday@gmx.at