Конец мини-упаковкам: ЕС запрещает кетчуп, горчицу и сахар в пластиковых емкостях

Европейский союз наносит удар по маленьким пластиковым порционным упаковкам — тем самым, которые сопровождают завтраки в отелях, обеды в кафе и чашечки кофе в ресторанах. С 2030 года заведениям общепита будет запрещено выдавать гостям при обслуживании «на месте» мини-пакетики кетчупа, майонеза, горчицы, сахара или сливок для кофе.

Когда вступает в силу

Основание для запрета — новая упаковочная директива ЕС, которая вступит в силу 12 августа 2026 года. Однако у бизнеса будет переходный период: полный запрет начнёт действовать с 2030 года. Главная цель — сократить растущие горы отходов и значительно уменьшить потребление одноразового пластика.

Почему это важно: экологическая проблема

С экологической точки зрения маленькие порционные упаковки считаются особенно проблемными. Они часто изготавливаются из многослойных материалов, которые крайне сложно перерабатывать. После нескольких секунд использования они почти всегда оказываются в обычном мусорном ведре, а затем на свалках или мусоросжигательных заводах. Запрет призван ощутимо снизить нагрузку на окружающую среду. Однако он касается только потребления непосредственно на месте — в ресторанах, кафе, отелях и столовых.

Главные исключения

Для продажи навынос маленькие упаковки остаются разрешёнными. Это касается:

1. предложений «drive-in» (автомобильные кафе),
2. кофе «to go»,
3. упакованных блюд, которые забирают с собой.

Кроме того, из правил сделаны исключения для больниц, домов престарелых и других медицинских учреждений. Там по гигиеническим соображениям одноразовые порционные упаковки можно будет использовать и после 2030 года.

Что именно под запретом

Прямо под запрет попадают:

1. мини-пакетики кетчупа, горчицы, майонеза и других соусов;
2. порционный сахар (белый, коричневый, кусковой в пластиковой обёртке);
3. порционные сливки для кофе.

Реакция и последствия

Ожидается, что рестораны и отели перейдут на дозаторы, большие бутылки или многоразовые ёмкости. Многие сети быстрого питания уже экспериментируют с альтернативами. Тем не менее, производители одноразовой упаковки уже заявили о возможных потерях и призвали к более щадящему переходному периоду.

Сергей Сиверцев

По материалам: https://www.heute.at/

Фото: iStock

Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at. Заметили ошибку в статье? Пишите austriatoday@gmx.at