Лишь 0,5% продуктов в Вене признаны вредными: австрийские инспекторы отчитались о рекордно низком уровне нарушений

Ко Всемирному дню безопасности пищевых продуктов (7 июня) Венское рыночное ведомство обнародовало успокаивающую статистику: лишь 0,5 процентов взятых проб признаны вредными для здоровья. Однако за этой низкой цифрой скрываются громкие скандалы, включая нелегальные цеха по производству китайских пельменей, токсины в детском питании и массовый отзыв 28 миллионов бутылок лимонада.

Реклама

Цифры и факты

Рыночное ведомство Вены – это настоящая армия пищевого контроля. 92 инспектора работают круглосуточно, проводя ежегодно около 32 000 проверок на всех 18 500 предприятиях пищевой отрасли столицы. Как сообщил директор ведомства Андреас Кутайль, география контроля охватывает всё: «от местного трактира до супермаркета, от производственных предприятий до крупных кухонь, общежитий и больниц, а также венских рынков».

Громкие случаи года

Несмотря на обнадёживающую статистику, инспекторам приходится сталкиваться с вопиющими нарушениями:

1. 75 000 яиц с Украины с неправильной маркировкой были забракованы при ввозе в Вену.
2. Токсин Bacillus cereus (опасная бактерия, вызывающая тяжёлые отравления) был выявлен в детском питании. Информацию через систему быстрого оповещения передали по всей Европе.
3. 28 миллионов бутылок лимонада – это крупнейший отзыв продукции в истории Австрии. Причина: риск попадания металлических частиц в напитки.

Контекст: почему это важно

Всемирная организация здравоохранения напоминает, что пищевые заболевания ежегодно поражают около 10% населения Земли и приводят примерно к 420 000 смертей. Именно поэтому работа венских инспекторов, которые выявляют даже 0,5% опасных продуктов, спасает тысячи жизней.

Стабильность под контролем

Рыночное ведомство подчёркивает, что регулярные проверки и быстрая реакция на нарушения позволяют Вене оставаться одним из самых безопасных городов с точки зрения качества продуктов питания. Даже единичные случаи, такие как нелегальные «пельменные фабрики» или неправильное охлаждение мяса, оперативно пресекаются. «Наши инспекторы работают 24/7, чтобы жители и гости Вены могли не опасаться за своё здоровье», – резюмирует директор Кутайль.

Сергей Сиверцев

По материалам: https://www.oe24.at/

Фото: © Wiener Marktamt

Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at. Заметили ошибку в статье? Пишите austriatoday@gmx.at