Австрийцы съели рекомендованную годовую норму мяса уже в апреле
Уже в четверг, 10 апреля, австрийцы съели весь объем мяса, рекомендованный на весь год. Речь идет о максимальной норме потребления в 15,7 кг на человека в год, тогда как в Австрии в среднем съедают 57,6 кг, что вызвало критику со стороны организации по защите животных Vier Pfoten (Четыре лапы).
Во вторник организация привлекла внимание к тому, что такой Meat Exhaustion Day в Австрии наступает крайне рано. Для сравнения: в Германии среднее потребление мяса на душу населения составляет около 52 кг в год, в Швейцарии — 46 кг, а в Австрии, согласно данным за 2023 год, — аж 57,6 кг.
📉 Рекомендации экспертов и реальность
Международная научная комиссия EAT-Lancet рекомендует ограничить годовое потребление мяса до 15,7 кг на человека. Это означает, что австрийцы в среднем съедают свою "допустимую" норму уже к началу апреля, и дальше идут в значительный перерасход. В недельном эквиваленте это более 1,1 кг мяса на человека — что примерно соответствует семи шницелям в неделю.
🌍 Австрия — выше среднего по миру
«Наш уровень потребления почти вдвое превышает мировой средний показатель — 33,8 кг на человека», — заявила руководитель кампаний Vier Pfoten Вероника Вайсенбёк. Она подчеркнула страдания животных при массовом производстве, расточительство ресурсов, высокий уровень выбросов CO₂, а также вырубку тропических лесов ради производства кормов. Также она отметила, что здоровье людей страдает от таких "мясных излишеств".
🔪 106 миллионов убитых животных в год
Каждый год в Австрии убивают более 106 миллионов животных для нужд пищевой промышленности. Одной из причин чрезмерного потребления мяса зоозащитники называют скидки и акции в супермаркетах. С 2005 года доля мяса, продаваемого по акции, удвоилась — сейчас около 50% мяса покупается по сниженным ценам.
Vier Pfoten призывают:
- прекратить акции и скидки на мясную продукцию,
- ввести прозрачную маркировку всех продуктов животного происхождения по условиям содержания животных и стране происхождения — как в магазинах, так и в ресторанах.
Сергей Сиверцев
По материалам: https://www.vienna.at/
Фото: ©Canva (Sujet)
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at. Заметили ошибку в статье? Пишите austriatoday@gmx.at
Еще материалы для Вас:
Новая волна жары в Австрии: к пятнице до 34 градусов, в перспективе — до 40
Названы лучшие пиццерии Австрии: победители по всем федеральным землям
Розовый сюрприз природы: в Каринтии обнаружен кузнечик необыкновенной окраски
Новый буркини-скандал в Тироле: женщину выгнали из бассейна — вслед за судебным делом в Понгау
