Безалкогольные напитки, хот-доги и т.д.: сколько минут жизни отнимают эти продукты

Безалкогольные напитки вредны для здоровья. Это известно. Полулитровая бутылка Фанты в Австрии содержит 51,5 грамма сахара. Это соответствует 13 кубикам сахара и уже превышает рекомендуемую Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) ежедневную норму потребления сахара. Но не только безалкогольные напитки, но и лимонады, фруктовые соки и энергетические напитки обычно сильно переслащены — если не указано иное.

В рамках исследования ученые составили список из 5 800 продуктов, в котором оценили их влияние на долголетие с учетом добавок, жиров, калорий и содержания сахара. Они оценили здоровье, связанное с граммом определенного продукта, и затем адаптировали это к стандартной порции, чтобы создать индекс здоровья.

Удивительно! Торт полезнее, чем лимонад

Исследователи выяснили, что каждый съеденный хот-дог стоит человеку 36 минут "здоровой" жизни. Этот высокий риск связан с консервантами и нитратами, добавляемыми в продукты для улучшения вкуса, цвета и консистенции, которые связаны с определенными видами рака. Ученые также учитывали другие факторы риска, такие как натрий и трансжиры в хот-догах.

Напитки с сахаром, такие как Coca-Cola, могут сократить жизнь на 12 минут, бекон — на 6 минут, а двойной чизбургер — почти на 9 минут. Куриные крылышки отнимают 3 минуты 30 секунд, в то время как мясные деликатесы, такие как прошутто, могут сократить жизнь на 24 минуты. Исследование также показало, что даже порция сыра может сократить здоровую жизнь более чем на 1 минуту.

Проблема чрезмерного потребления сахара очевидна: сладкие напитки содержат "пустые калории" — то есть калории без питательной ценности. Они также являются источником быстро усваиваемых углеводов, которые попадают в кровоток и быстро повышают уровень сахара в крови. Эти пустые сахара в жидкой форме даже более вредны, чем в десертах или сладостях. Регулярное потребление в течение длительного времени приводит к увеличению веса, инсулинорезистентности и ряду обменных проблем, связанных с диабетом 2 типа и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Исследователи теперь обнаружили еще один недостаток.

Зато эти продукты продлевают твою жизнь

Но не все так плохо. Исследование также показало, что употребление более здоровой пищи может продлить жизнь на минуты. Например, было установлено, что банан добавляет 13,5 минуты к жизни, порция запеченного лосося — еще 16 минут, а 30 граммов орехов могут продлить жизнь на 26 минут. Если заменить всего 10 процентов ежедневных калорий от говядины и переработанного мяса на фрукты, овощи, бобовые и орехи, согласно исследованию, можно продлить жизнь примерно на 48 минут.

Сергей Сиверцев

По материалам: https://www.heute.at/

Фото: Getty

Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at.