Слишком много вредных веществ: VKI предупреждает держитесь подальше от детских вафель

Общество защиты прав потребителей Австрии протестировало 22 рисовые и кукурузные вафли, среди которых были и детские вафли. Только шесть продуктов получили оценку "хорошо".

Рисовые и кукурузные вафли считаются здоровым перекусом. Особенно как прикорм для детей, эти легкие вафли в последнее время приобрели все большую популярность. Однако с этим стоит быть осторожными, как показывает недавний тест Общества защиты прав потребителей (VKI).

В рамках тестирования были рассмотрены 22 продукта: восемь рисовых вафель, семь детских рисовых вафель и семь кукурузных вафель – большинство из них из органического производства. Продукты покупались в магазинах органических продуктов, дисконтных магазинах и супермаркетах. Основное внимание в тесте было уделено вредным веществам: акриламу, тяжелым металлам (арсен, свинец, кадмий) и токсинам плесени.

Результаты тестирования разочаровали: "Из детских продуктов два получили оценку 'хорошо', у рисовых вафель – три, а у кукурузных вафель – одна". Два органических рисовых вафельных продукта получили оценку "менее удовлетворительно" из-за повышенного содержания вредных веществ.

"Из детских продуктов два получили оценку 'хорошо', у рисовых вафель – три, а у кукурузных вафель – одна."

Все продукты, заявленные как детские, по мнению специалистов, содержали добавки, такие как соки, фрукты, специи или ароматизаторы. "Совершенно нецелесообразно приучать маленьких детей к сладкому вкусу", - критиковал VKI. "Из-за высокого содержания сахара ни один из продуктов не получил самый высокий балл Nutri-Score A."

Что касается оценки питательных веществ, то наилучшие результаты показали рисовые вафли, которые не рекламировались как детские. Четыре из них получили оценку Nutri-Score A и Nutri-Score B. Они содержат значительно меньше сахара и благодаря высокому содержанию белка и клетчатки подходят также как спортивный перекус, по мнению VKI. Однако они также содержат значительно больше вредных веществ, таких как акриламид, арсен и токсины плесени.

С кукурузными вафлями ситуация аналогична: меньше сахара, больше вредных веществ и почти все они соленые. Из-за этого, а также из-за более низкого по сравнению с рисовыми вафлями содержания белка и клетчатки, Nutri-Score здесь колеблется между B и C.

Сергей Сиверцев

По материалам: https://www.heute.at

Фото: getty

Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at. Заметили ошибку в статье? Пишите austriatoday@gmx.at