Дефицит яиц в Австрии: что сообщают супермаркеты

В австрийских магазинах возник временный и точечный дефицит яиц.

Птичий грипп серьезно затрудняет ситуацию в Австрии. После вспышек в нескольких хозяйствах в начале ноября пришлось уничтожить около 250 000 кур. С тех пор во многих частях Австрии наблюдается значительно повышенный риск, в связи с чем для птицеводческих хозяйств с более чем 50 птицами введено обязательное содержание птиц в помещениях. Это касается в основном Нижней и Верхней Австрии, а также Бургенланда, Штирии и Каринтии. Меры, последствия которых уже начинают ощущаться: куриные яйца становятся дефицитом.

Это в первую очередь затрагивает местные яйца органического и свободного выгула. "В настоящее время по всей Австрии наблюдается уменьшение доступности яиц, особенно органических", – заявили в Spar. Об этом также свидетельствуют вывески на полках: "Из-за проблем в сельскохозяйственном производстве в настоящее время наблюдаются ограничения в доступности яиц", – сказано на некоторых из них. "Это связано с птичьим гриппом, поскольку в некоторых регионах птицы должны оставаться в помещениях, и если куры не имеют выхода на улицу, то это уже не органические яйца", – объяснили в Spar.

Также в Hofer недавно наблюдался "повышенный спрос, особенно на органические яйца". "В настоящее время нельзя исключать временные дефициты", – говорится в сообщении.

В Rewe тоже может наблюдаться дефицит: "Сейчас на рынке в некоторых категориях содержания могут возникнуть точечные дефициты. Мы стараемся компенсировать эти возможные точечные дефициты, чтобы по-прежнему предлагать нашим клиентам яйца." То есть точечные дефициты компенсируются поставками из других федеральных земель – в результате полки везде выглядят несколько пустыми.

В Lidl настроены оптимистично: "Несмотря на высокий уровень самоснабжения, доступность в Австрии в настоящее время действительно ограничена. Однако мы уверены, что ситуация улучшится не позднее Пасхи."

Сергей Сиверцев

По материалам: https://www.heute.at/

Фото: Privat

Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at. Заметили ошибку в статье? Пишите austriatoday@gmx.at