Дубайский шоколад: плесень и токсичные вещества угрожают потребителям

Дубайский шоколад, который привлекает своими ингредиентами, такими как высококачественный шоколад, фисташки и секретное «ангельское волосы», до сих пор многими считался деликатесом. Однако недавние исследования показывают: во всех протестированных образцах импорта были обнаружены вредные для здоровья вещества.

Шоколад из Дубая – это звучит как роскошь, эксклюзивность и легкий налет востока. Для многих это соблазнительное лакомство, которое обязательно нужно попробовать. Но сейчас есть плохие новости для всех, кто позволил себе кусочек этого сладкого искушения: импортированный дубайский шоколад в ходе недавнего исследования не только не оправдал ожиданий, но и серьезно провалился по стандартам здоровья.

В восьми образцах, поступивших из Дубая и Турции, эксперты контроля за продуктами питания обнаружили несколько вызывающих опасения веществ. В одном образце с фисташковой начинкой, например, были выявлены высокие уровни грибковых токсинов, в частности, так называемых афлатоксинов. В пяти из восьми образцов вместо настоящего шоколада использовали трансжиры. Еще более тревожным является тот факт, что оно из-за производственных загрязнений не пригодно для человеческого потребления.

От трансжиров вместо настоящего шоколада до не декларируемых аллергенов, таких как кунжут, и до сомнительных красителей и других загрязнителей – результаты вызывают тревогу. Особенно опасно: те, кто имеет аллергию на кунжут, могут подвергнуться серьезным рискам для здоровья при употреблении этого шоколада, предупреждает контроль. Министр защиты прав потребителей Петер Хау говорит об «обмане потребителей»: «В образцах импорта 'дубайского шоколада' было найдено все – от мошенничества до вреда для здоровья. Это абсолютно недопустимо».

В социальных сетях почти ежедневно появляются новые продукты питания, которые становятся вирусными. И в этом году было несколько блюд, которые произвели настоящий фурор. Но не все из них были безопасными. Если вы до сих пор увлекались сладкими искушениями из Дубая, сейчас стоит проявить осторожность. Контроль за продуктами питания уже запустил специальную программу для проверки всех сортов дубайского шоколада из третьих стран и ЕС. Цель состоит в том, чтобы проверить все продукты, находящиеся на рынке и потенциально содержащие вредные вещества. Особенно это касается импортированных образцов, поступающих от производителей из Объединенных Арабских Эмиратов и Турции. Продукция мелких местных производителей из Германии и ЕС также не будет оставлена без внимания.

Сергей Сиверцев

По материалам: https://www.oe24.at

Фото: Getty

Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at. Заметили ошибку в статье? Пишите austriatoday@gmx.at