Тренд будет с нами до лета: дубайский шоколад теперь доступен в виде мороженого

Ажиотаж вокруг дубайского шоколада не утихает, и похоже, что этот сладкий пищевой тренд не покинет нас до самого лета. Теперь мороженщик из Бургенланда переосмыслил популярный шоколадный деликатес и превратил его в уникальное мороженое.

Крупные сети супермаркетов, производители шоколада и даже семейные предприятия подхватывают ажиотаж вокруг дубайского шоколада и воплощают его в жизнь креативными способами. Модная сладость теперь доступна не только в классическом виде, но и в виде пиццы, бургера или кондитерских изделий. Теперь мороженщик из Бургенланда предлагает глоток свежего воздуха: дубайский шоколад теперь доступен и в виде эксклюзивного мороженого.

Семейное предприятие «Der Eismacher» из Локенхауса превратило дубайский шоколад в необычное мороженое: мороженое на палочке, сочетающее в себе бургенландские традиции и восточный колорит. Основа - сливочное фисташковое мороженое, изготовленное на 100 % из настоящих фисташек и свежего регионального молока из Bucklige Welt. Хрустящие кадайф придает десерту особую изысканную текстуру. Венчает десерт покрытие из тончайшего молочного шоколада.

Результат? Непревзойденное сочетание бургенландского мастерства и восточного вкуса, не имеющее аналогов в Австрии.

В настоящее время это фирменное блюдо продается в основном в Lockenhaus и 17 франчайзинговых филиалах семейного бизнеса. Пока неясно, закрепится ли дубайский шоколад в ассортименте продукции в долгосрочной перспективе. Однако семья мороженщиков настроена оптимистично: тренд имеет потенциал и вполне может стать фаворитом в австрийских кафе-мороженых уже этим летом.

Сергей Сиверцев

По материалам: oe24.at

Фото: © Der Eismacher

Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at. Заметили ошибку в статье? Пишите austriatoday@gmx.at