«Килограмм стоит 10, а не 5 евро»: цена на сливочное масло выросла в два раза

Любители сладкого в отчаянии! Пекарь сообщает, что важное сырье стало очень дорогим. Вероятно, покупателей ждет очередное повышение цен.

Предрождественская атмосфера уже появилась. В то время как пекарни уже давно продают печенье, штоллены и пряники, в некоторых городах уже открываются первые киоски с пуншем. Один из популярных пекарей уже приглушает настроение: в этом году потребителям придется глубже залезть в кошелек для покупки кондитерских изделий.

«Мы действительно ощущаем последствия роста цен на сливочное масло», - говорит Герхарт Хинтервирт (42 года) в интервью. Он является управляющим пекарни Hinterwirth, расположенной в Гшвандте (район Гмунден). «Сейчас мы платим более 10 евро за килограмм, - говорит предприниматель. Для сравнения: около восьми месяцев назад за то же количество масла они платили около 5 евро. Поэтому дополнительные расходы, вероятно, неизбежно отразились на цене.

Еженедельно требуется около 600 килограммов. «Масло - важное сырье для нас, мы не используем маргарин», - подчеркивает Хинтервирт. Стоимость шоколада и кофе также выросла в последние месяцы. Стоимость энергии сейчас «выровнялась». «Тем не менее, не стоит забывать, что она примерно в два раза выше, чем несколько лет назад», - объясняет 42-летний предприниматель.

Сергей Сиверцев

По материалам: https://www.heute.at/

Фото: iStock

Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at. Заметили ошибку в статье? Пишите austriatoday@gmx.at