Ценовое давление за счет фермеров: пищевой гигант Spar прекращает продажу NÖM из-за отказа от низких цен

Тот, кто ищет продукцию NÖM в холодильном отделе сети супермаркетов «Spar», будет разочарован. Но это не узкое место в поставках, а скорее серьезный спор между Spar Group и NÖM.

Продукции молокоперерабатывающих предприятий NÖM на данный момент нет в наличии в «Spar», об этом сообщает вывеска на холодильной полке. «Потому что для нас важны справедливые цены!» — гласит заголовок, и далее: «В условиях низких цен на сырье и падения цен на энергоносители и сахар мы отвергаем текущее повышение цен NÖM в интересах наших клиентов! Их реакция — прекращение поставок. Spar"

То, что на первый взгляд может показаться Робин Гудом, удивляет, если задуматься. Население не замечает «падающих цен на энергоносители» и «низких цен на сырье»; Напротив, постоянный рост цен создает огромное финансовое бремя для каждого работающего австрийца. Многим потребителям также непонятно, почему пищевой гигант «Шпар» не снижает собственную рентабельность, а вместо этого хочет переложить цены на местных фермеров.

В секторе розничной торговли продуктами питания в Германии и Австрии все больше доминируют несколько крупных корпораций. Такие сети, как Edeka, Rewe, Lidl и Aldi Süd и Nord, контролируют около 85% общего объема продаж продуктов питания. Такая высокая концентрация рынка дает ритейлерам значительную власть над производителями и усиливает конкуренцию, особенно среди мелких и региональных производителей, которые борются за свое существование. Анализ исследовательского института Handelsblatt также показывает тревожную динамику: средние производители продуктов питания зафиксировали снижение прибыли в среднем на 10%, тогда как крупные розничные группы и сети смогли увеличить свою прибыль до 4%. Это свидетельствует о несправедливом распределении прибыли по производственно-торговой цепочке, что особенно затрагивает мелких производителей.

NÖM спор по поводу непринятого повышения цен рассматривается с совершенно иной точки зрения. «Причина якобы в низких ценах на сырье и энергоносители. Вопрос здесь в том, какие семьи на самом деле затронуты такими сокращениями. Ни семьи наших потребителей, ни наши фермеры в настоящее время не могут рассчитывать на финансовую помощь. Здесь очевидная дезинформация», — говорит управляющий директор молочного кооператива Нижней Австрии Лепольд Грубер-Доберер.

С одной стороны, компании-производители обязаны платить фермерам конкурентоспособные цены на сырье, такое как молоко. В то же время, однако, вряд ли существует возможность принудительного повышения цен в розничной торговле, поскольку крупные корпорации жестко снижают закупочные цены. Давление на производителей растет, заставляя их выбирать между управлением затратами и стагнирующей ценовой властью.

Сергей Сиверцев

По материалам: https://exxpress.at/

Фото:Privat

Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at. Заметили ошибку в статье? Пишите austriatoday@gmx.at