Как пьют виски в Австрии? Ответы Вас удивят.

Но начнем по порядку - история виски насчитывает несколько столетий и охватывает множество стран, но в основном она связана с Шотландией и Ирландией.

Считается, что виски возникло из более ранних форм перегонки, которые использовались для создания духов. Перегонка сама по себе зародилась на Ближнем Востоке около тысячелетия назад, и методы перегонки распространились по всей Европе благодаря арабским алхимикам.

В Австрии напиток виски появился конечно позднее, чем на его исторической родине, но сумел завоевать популярность. Проводятся фестивали и дегустации, есть сеть специализированных магазинов, все это возведено в некий культ. Имидж джентльмена с закрученными усами и в костюме тройке, камин, в целом стиль «олд мани» - вот наши представления о виски. Или хипстеры с бородой и атлетическим телом в татуировках, которые помимо виски неплохо разбираются в культуре но это тоже стереотип.

Иногда какие то вещи обрастают культом условностей и часто ненужных. Во всем нужно соблюдать стиль, ведь согласитесь есть разница между красиво накрытым столом, на котором сервировано чаепитие в чайном сервизе 19 века, и просто картонным стаканчиком впопыхах на улице…но во всем должна быть «золотая середина» и часто нужно проще относится к условностям - и тогда Вы уже не будете удивляться что британцы разбавляют виски пивом и в то же время многие эстеты считают, что классическая подача виски со льдом признак дурного вкуса, так как низкая температура убивает вкус насыщенного букета. Как пить виски, в каком бокале, и какие виды подходят для коктейлей - на эти вопросы будут отвечать сами производителя из Шотландии Ирландии и США, которые оказались в Вене в первый раз в рамках первого фестиваля виски.

И как было сказано - ответы Вас удивят - смотрите их

материал: Венский Салон