Рейтинг TasteAtlas: два венских кафе-мороженых входят в число лучших в мире

В Вене самая большая плотность кафе-мороженого в Европе и непревзойденное качество мороженого. Особенно выделяются два вкуса от двух венских кафе-мороженых, которые платформа для гурманов TasteAtlas недавно включила в число 100 лучших в мире.

Вкусные холодные десерты можно найти практически во всем мире. Некоторым он нравится сливочный и шоколадный, другим — освежающий и фруктовый. Хотя все сорта имеют общее, они обладают уникальным вкусом, который формируется за счет региональных ингредиентов, особых методов приготовления и культурных влияний. Новый список платформы для гурманов «TasteAtlas» теперь представляет 100 самых знаковых джелатерий и кафе-мороженых, которые сформировали мировую сцену мороженого. В рейтинг вошли лучшие заведения, некоторые из которых уже более века совершенствуют популярный летний десерт и предлагают проверенные вкусы, такие как шоколад и фисташки, или оригинальные творения, такие как рикотта, груша или кунжут.

В число отмеченных наградами также входят два творения из Вены. Интересно, что оба венских кафе-мороженого были награждены за один и тот же вид мороженого, которое, кроме всего прочего, является одним из самых любимых вкусов австрийцев. Мороженое с фундуком в кафе-мороженом Tichy и кафе-мороженом Zanoni & Zanoni — один из лучших видов мороженого в мире.

Рестораны Zanoni & Zanoni привлекают разношерстную публику: от местных жителей, ищущих сладости, до туристов, желающих попробовать настоящее итальянское мороженое. Джелатерия известна своим широким разнообразием вкусов и стремлением создавать каждый вкус мороженого из высококачественных натуральных ингредиентов. Особое внимание было уделено сорту с фундуком, который набирает очки благодаря своей богатой кремовой текстуре и интенсивному ореховому вкусу. Кафе-мороженое Tichy на оживленной Ройманплац теперь больше, чем просто кафе-мороженое, и на протяжении десятилетий было одной из самых очаровательных достопримечательностей столицы. Помимо знаменитых абрикосовых кнедликов, кафе-мороженое также известно своим восхитительным мороженым с фундуком. Экспертов-гурманов из «TasteAtlas» особенно впечатлила кремовая консистенция и сильный ореховый вкус.

Конечно, в списке есть также многочисленные виды итальянского мороженого, а также мороженое из Бразилии, Австралии, Калифорнии и Греции.

Сергей Сиверцев По материалам: https://www.oe24.at Фото: © Getty Images Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at