Потребление алкоголя: Австрия – чемпион Европы по употреблению пива

Где люди предпочитают пить крепкие напитки, а где вино? В ходе исследования исследователи определили шесть типов пьющих в Европе. В Австрии особенно популярно пиво.

То, как мы обращаемся с различными видами алкоголя, настолько глубоко укоренилось в культуре, что почти не меняется в странах за 20 лет. К такому выводу пришло исследование о привычках употребления алкоголя в Европе, опубликованное в журнале «Addiction». Исследовательская группа выявила в общей сложности  шесть различных типов привычек употребления алкоголя в Европе. Общее количество чистого алкоголя не сильно различалось в группах: оно составляло от 9,2 литров в группе стран Южной Европы, где в основном пьют вино, таких как Франция, Италия, Португалия и Греция, до двенадцати литров в странах Восточной Европы, таких как Эстония, Латвия и Литва, в которых употребляют как крепкие спиртные напитки, так и другие алкогольные напитки.

Согласно исследованию, Австрия, например, является одной из стран Центральной и Западной Европы, где пьют много пива и сравнительно мало крепких спиртных напитков. В эту группу входят также Бельгия, Нидерланды, Дания, Норвегия, Словения, Германия и Испания. Есть также страны, где много пива, много шнапса и запойное пьянство, из группы в составе Хорватии, Чехии, Румынии, Словакии, Венгрии и Польши.

В странах пятой категории много непьющих и очень мало сильно пьющих при высоком потреблении крепких спиртных напитков. Примерами этой группы являются Украина, Кипр и Болгария. Наконец, в исследовании упоминается группа, в которой особенно большое количество людей употребляют алкоголь, зачастую сильно: в их число входят Финляндия, Исландия, Мальта, Люксембург и Ирландия.

Международная исследовательская группа пишет, что эти группы стран были в основном стабильными в исследуемые 2000, 2010, 2015 и 2019 годы. «Европа остается регионом с особыми привычками употребления алкоголя, которые, по-видимому, глубоко укоренены в культуре и поэтому их трудно изменить». Однако было заметно, что в 2000 году появилась дополнительная группа, в которой употреблялось сравнительно мало алкоголя, и которая позже снова исчезла. Согласно анализу Организации экономического сотрудничества и развития, в четырех из этих стран — Норвегии, Польше, Исландии и Швеции — в то время действовали самые строгие ограничения на употребление алкоголя. В период с 2000 по 2010 год все четыре страны ослабили ограничения. Поскольку привычка питья по-прежнему тесно связана с болезнями и смертностью, авторы приходят к выводу, что необходимо найти способы изменить усвоенные закономерности. «Меры алкогольной политики для этого изменения уже приняты и должны быть рассмотрены всеми европейскими странами».

Сергей Сиверцев По материалам: https://www.oe24.at Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at