Лучший бургер Европы родом из Вены

Где в Европе найти хороший бургер? Лондон, Мадрид и Берлин известны своей культурой уличной еды, но за лучшим бургером в Европе не обязательно ехать так далеко. 

На футбольном поле все еще под вопросом, но когда дело доходит до бургеров, Австрия уже является явным победителем. Ежегодно международная туристическая платформа «Big 7 Travel» выбирает 50 лучших бургеров Европы — на вершине рейтинга в этом году находится венский бургерный ресторан XO Grill. Список создан на основе местных обзоров, рейтингов в социальных сетях и личных впечатлений редакции. Главный редактор сама съела Smash Burger в Вене и, очевидно, была более чем в восторге. По данным Big 7 Travel, заведение подает «непревзойденный бургер».

Бен Хофер и Роберт Вейшубер готовят свои популярные бургеры уже почти четыре года. Первоначально запущенные как Pop-up во время карантина, их котлеты для бургеров, приготовленные из австрийских дойных коров на пенсии, быстро стали очень популярными. Они особенно выделяются в рейтинге своим небольшим, но прекрасным выбором гамбургеров, сезонными ингредиентами от местных производителей и нарезанным вручную картофелем фри с домашним соусом, свежей зеленью и кунжутом. За последние годы XO Grill также получил несколько наград от местных экспертов по гастрономии. Помимо филилал на Кеттенбрюккенгассе, XO Grill несколько месяцев назад открыл второй филиал на Нойбаугассе.

The Bunsen в Дублине, Ирландия, и The Beefy Boys в Херефорде, Великобритания, заняли второе и третье места в рейтинге.

Сергей Сиверцев По материалам: ORF Фото: APA/MAX SLOVENCIK

Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at.