Высокие цены, дешевое готовое мороженое: трюки продавцов
пятница, 3 мая 2024
Цены на мороженое в последнее время резко выросли. Многие розничные торговцы используют готовые смеси, красители и добавки.
Любителям мороженого в этом году придется хорошенько раскошелиться. Теперь за шарик в кафе-мороженом придется заплатить от двух до трех евро. Это цены, по которым вы должны ожидать высококачественного продукта. Но это не всегда так, потому что при производстве задействовано много хитростей. На какие же уловки идут мороженщики?
Неестественно яркие цвета в первую очередь указывают на менее качественное мороженое. Малиновое ярко-розового оттенка, мороженое «Смурф» яркого синего и ярко-зеленое фисташковое — явные признаки того, что использовалось огромное количество искусственных красителей. «Натуральное фисташковое мороженое должно быть цвета грязи», — говорит эксперт Джорджио Леоне. «Использование красителей также обычно означает, что производитель не стесняется использовать и ароматизаторы».
Еще одним признаком готовых смесей являются скопления гор мороженного в открытых витринах: Это значит, что в них много стабилизаторов. Они продлевают срок хранения лакомства.
Если в кафе-мороженом предлагают 60 вкусов, то к нему следует относиться с осторожностью, если только там не всегда толпа людей, иначе мороженое гарантированно не будет свежим. Мороженое, спрятанное под крышками, являются важным признаком качества, «потому что мороженое здесь остается прекрасно охлажденным и защищенным от воздуха и света».
Еще один совет — обращайте внимание на названия сортов. Потому что они подскажут, домашний это сорт или нет. «Смурф», «Смарти», "Куки" и т. д. являются зарегистрированными торговыми марками, которые предлагаются промышленными компаниями в виде готовых смесей-полуфабрикатов. Об этом также будут свидетельствовать небольшие таблички на витрине с логотипом или названием поставщика.
Сергей Сиверцев По материалам: https://www.heute.at/ Фото: Monika Skolimowska / dpa / picturedesk.com
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria.at
Еще материалы для Вас:
четверг, 23 июля 2026
Отпуск без тревоги: гениальные тайники для ваших ценностей
Чемоданы собраны, билеты на руках, отпуск почти начался — но как только захлопывается входная дверь, многих охватывает тревога: а действительно ли мои ценности в безопасности? К сожалению, сезон отпус
четверг, 23 июля 2026
После скандала в Зальцбурге: буркини в Вене разрешены, но с одним условием
После скандала с запретом буркини в зальцбургском отеле дискуссия о закрытой купальной одежде докатилась и до Вены. Суд признал запрет дискриминационным, а в венских бассейнах действует чёткое правило
среда, 22 июля 2026
Австрия пережила самую продолжительную волну жары за всю историю наблюдений
Австрия установила новый климатический рекорд. По данным ORF и метеоролога Маркуса Вадзака, страна впервые за всю историю метеонаблюдений пережила 33 дня подряд с температурой воздуха выше +30 градусо
понедельник, 20 июля 2026
Нелегальная работа, поддельные духи и кожный грибок: проверка барбершопов выявила 77 нарушений
Низкие цены, быстрая запись, свежий фейд-кат — барбершопы процветают по всей Австрии. Однако за фасадом некоторых заведений, судя по всему, картина мрачная. В ходе масштабной акции финансовой полиции
понедельник, 20 июля 2026
Сколько зарабатывает полицейский в Австрии? Полный расклад
Полицейские ежедневно несут огромную ответственность — охраняют места преступлений, регулируют движение, помогают при чрезвычайных ситуациях и несут круглосуточную службу. Новые данные показывают, ско
