Высокие цены, дешевое готовое мороженое: трюки продавцов
пятница, 3 мая 2024
Цены на мороженое в последнее время резко выросли. Многие розничные торговцы используют готовые смеси, красители и добавки.
Любителям мороженого в этом году придется хорошенько раскошелиться. Теперь за шарик в кафе-мороженом придется заплатить от двух до трех евро. Это цены, по которым вы должны ожидать высококачественного продукта. Но это не всегда так, потому что при производстве задействовано много хитростей. На какие же уловки идут мороженщики?
Неестественно яркие цвета в первую очередь указывают на менее качественное мороженое. Малиновое ярко-розового оттенка, мороженое «Смурф» яркого синего и ярко-зеленое фисташковое — явные признаки того, что использовалось огромное количество искусственных красителей. «Натуральное фисташковое мороженое должно быть цвета грязи», — говорит эксперт Джорджио Леоне. «Использование красителей также обычно означает, что производитель не стесняется использовать и ароматизаторы».
Еще одним признаком готовых смесей являются скопления гор мороженного в открытых витринах: Это значит, что в них много стабилизаторов. Они продлевают срок хранения лакомства.
Если в кафе-мороженом предлагают 60 вкусов, то к нему следует относиться с осторожностью, если только там не всегда толпа людей, иначе мороженое гарантированно не будет свежим. Мороженое, спрятанное под крышками, являются важным признаком качества, «потому что мороженое здесь остается прекрасно охлажденным и защищенным от воздуха и света».
Еще один совет — обращайте внимание на названия сортов. Потому что они подскажут, домашний это сорт или нет. «Смурф», «Смарти», "Куки" и т. д. являются зарегистрированными торговыми марками, которые предлагаются промышленными компаниями в виде готовых смесей-полуфабрикатов. Об этом также будут свидетельствовать небольшие таблички на витрине с логотипом или названием поставщика.
Сергей Сиверцев По материалам: https://www.heute.at/ Фото: Monika Skolimowska / dpa / picturedesk.com
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria.at
Еще материалы для Вас:
среда, 17 июня 2026
Пекло надвигается: в Австрию идёт 40-градусный зной
Начиная со среды, в Австрии установится по-настоящему летняя погода с резким повышением температуры. Согласно прогнозам метеорологов, воздушные потоки с юга приведут к тому, что к выходным столбики те
среда, 17 июня 2026
Шокирующая находка на предприятии FACC: вместо авиадеталей — части тел
В понедельник днём сотрудница австрийского авиастроительного предприятия FACC, расположенного в Иннфиртеле, сделала жуткое открытие. В нескольких посылках, адресованных компании, находились фрагменты
понедельник, 15 июня 2026
Pickerl-хаос в Австрии: реформа техосмотра сулит не облегчение, а головную боль
Австрийских автомобилистов ждут перемены. Правительство анонсировало реформу системы техосмотра (Pickerl), обещая упрощение и экономию. Однако ÖAMTC бьёт тревогу: новые правила могут обернуться миллио
понедельник, 15 июня 2026
Вене грозит транспортный хаос: летом в Вене не будут работать целые участки метро и S-Bahn
Пассажиров общественного транспорта Вены ждут тяжёлые месяцы. С июля по всему городу начинаются масштабные строительные работы. Полностью перекроют главную линию S-Bahn, разделят линии метро, а знамен
вторник, 16 июня 2026
«Оплошность» на миллионы евро: суд раскрыл, как контролёры в Вене шесть лет получали «лишние» премии
Скандал вокруг системы бонусов Венских транспортных предприятий (Wiener Linien). Как выяснилось из судебного решения, контролёры долгие годы получали вознаграждение не только за поимку безбилетников,
