Sacher, Figlmüller, Café Central: сайт продает места в культовых венских ресторанах за 300 евро.

Платформа так борется с длинными очередями и временем ожидания при посещении ресторанов путем перепродажи бронирования.

Каждый, кто посещает Австрию – возможно, даже с другого континента – конечно, тоже захочет попробовать национальную кухню. Когда дело доходит до таких блюд, как венский шницель или торт Захер, существуют бесспорные заведения, неразрывно связанные с этими национальными культурными ценностями. А столь длинные очереди, состоящие в основном из туристов, — почти особенность Café Central, Sacher Eck или Figlmüller. Если вы не хотите тратить время в отпуск на очереди, вы, конечно, можете сделать предварительный заказ, но ваш визит должен быть спланирован заранее.

С другой стороны, если вы примете решение только после просмотра путеводителя и у вас мало времени, вы можете почувствовать себя потерянным. Именно здесь в игру вступает американская платформа Appointment Trader для ресторанов, которые полностью забронированы на несколько недель или месяцев вперед. Частные лица, забронировавшие места, могут предложить здесь свои места, и контракт выиграет тот, кто предложит самую высокую цену. Газета "Standard" теперь сообщает, что в Вене уже участвуют несколько ресторанов. В Фигльмюллере, который является обязательным для многих туристов, бронирование стоит от 100 до 300 евро, в зависимости от дня и времени. Столько же стоит фиксированное место в Café Central, Loft, Steirereck и Sacher.

Сергей Сиверцев

По материалам: https://www.heute.at Фото: Montage: Sabine Hertel, Appointment Trader Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria.at