Исследование ученых из Граца о «суперпродукте» - ягодах черноплодки
воскресенье, 5 мая 2024
Медицинский университет Граца провел исследование с участием женщин о переносимости ягод аронии, которые считаются «суперпродуктом». Было доказано, что их полезные вещества усваиваются организмом, а их переносимость связана с микробиомом кишечника.
Хотите чаще видеть наши новости в Google?
Ягоды аронии родом из Северной Америки, но выращиваются также и в Австрии. Помимо витаминов, ягода имеет высокое содержание полифенолов — химических соединений, которые встречаются только в растениях и, как говорят, укрепляют иммунную систему и оказывают профилактическое действие против некоторых видов рака. Однако, по данным Med Uni Graz, пока неясно, насколько хорошо организм действительно может усваивать эти вещества. У некоторых людей они вызывают желудочно-кишечные проблемы.
Сообщается, что Med Uni провел исследование среди 40 женщин, в ходе которого около половины переносили сок черноплодной рябины без каких-либо симптомов. Полезные вещества, полифенолы, также могут усваиваться организмом.
В ходе исследования участники пили либо 100 миллилитров сока черноплодки, либо смесь плацебо два раза в день в течение шести недель. «Около половины женщин сообщили о нетерпимости», — заявили в передаче Медицинского университета Граца. Иммунолог Сандра Холасек из Исследовательского центра Отто Леви в Граце подчеркнула, что полезные для здоровья вещества также легко усваиваются теми, кто переносит сок: «Разнообразие микробиома постоянно увеличивается. Было произведено несколько желчных кислот, которые могут помочь метаболизировать полифенолы».
По словам автора исследования Холасека, ягоды аронии — это «суперпродукт», обладающий потенциальной пользой для сердечно-сосудистой системы и метаболических процессов. «Переносимость сока черноплодной рябины сильно варьируется», — подчеркнул диетолог.
«Многие сельхозпроизводители называют ягоды аронии «будущим», но продажи остаются низкими», — сказал эксперт по продуктам питания Фриц Фахрер из Университета Граца. «Вкус неубедителен, скажем так», — считает он.
Сергей Сиверцев По материалам: https://steiermark.orf.at/ Фото: ORF
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria.at
Еще материалы для Вас:
четверг, 12 ноября 2026
В Австрии впервые в истории присудили компенсацию за неправильное гендерное обращение
Австрийский суд впервые обязал компанию выплатить компенсацию человеку с небинарной гендерной идентичностью из-за того, что при оформлении договора ему предложили выбрать только между обращениями «гос
среда, 11 ноября 2026
Наследница миллионов Марлен Энгельхорн: благосостояние Запада построено на эксплуатации и насилии
Австрийская наследница миллионов Марлен Энгельхорн заявила, что представление о возможности добиться успеха собственными усилиями — обман. По её мнению, благополучие одних достигается за счёт других.«
вторник, 10 ноября 2026
Отказалась работать со свининой — потеряла пособие: суд в Австрии поставил условие безработной
В Австрии Верховный административный суд (VwGH) рассмотрел необычный спор между службой занятости AMS и безработной женщиной, принявшей ислам. Она отказалась даже подавать заявление на предложенную ра
вторник, 10 ноября 2026
До −18 градусов и полметра снега: Австрию ждёт резкая смена погоды
После нескольких относительно тёплых дней Австрия готовится к резкому изменению погоды. Уже к концу недели в страну придёт холодный воздух с севера, а снегопады могут добраться до сравнительно небольш
вторник, 10 ноября 2026
Сигареты, жидкости и вейпы: какие ограничения ждут курильщиков в Австрии
Европейский союз готовит масштабное ужесточение правил оборота табачной продукции. Изменения могут затронуть не только курильщиков обычных сигарет, но и пользователей электронных устройств и вейпов.Вм
