Исследование ученых из Граца о «суперпродукте» - ягодах черноплодки
воскресенье, 5 мая 2024
Медицинский университет Граца провел исследование с участием женщин о переносимости ягод аронии, которые считаются «суперпродуктом». Было доказано, что их полезные вещества усваиваются организмом, а их переносимость связана с микробиомом кишечника.
Хотите чаще видеть наши новости в Google?
Ягоды аронии родом из Северной Америки, но выращиваются также и в Австрии. Помимо витаминов, ягода имеет высокое содержание полифенолов — химических соединений, которые встречаются только в растениях и, как говорят, укрепляют иммунную систему и оказывают профилактическое действие против некоторых видов рака. Однако, по данным Med Uni Graz, пока неясно, насколько хорошо организм действительно может усваивать эти вещества. У некоторых людей они вызывают желудочно-кишечные проблемы.
Сообщается, что Med Uni провел исследование среди 40 женщин, в ходе которого около половины переносили сок черноплодной рябины без каких-либо симптомов. Полезные вещества, полифенолы, также могут усваиваться организмом.
В ходе исследования участники пили либо 100 миллилитров сока черноплодки, либо смесь плацебо два раза в день в течение шести недель. «Около половины женщин сообщили о нетерпимости», — заявили в передаче Медицинского университета Граца. Иммунолог Сандра Холасек из Исследовательского центра Отто Леви в Граце подчеркнула, что полезные для здоровья вещества также легко усваиваются теми, кто переносит сок: «Разнообразие микробиома постоянно увеличивается. Было произведено несколько желчных кислот, которые могут помочь метаболизировать полифенолы».
По словам автора исследования Холасека, ягоды аронии — это «суперпродукт», обладающий потенциальной пользой для сердечно-сосудистой системы и метаболических процессов. «Переносимость сока черноплодной рябины сильно варьируется», — подчеркнул диетолог.
«Многие сельхозпроизводители называют ягоды аронии «будущим», но продажи остаются низкими», — сказал эксперт по продуктам питания Фриц Фахрер из Университета Граца. «Вкус неубедителен, скажем так», — считает он.
Сергей Сиверцев По материалам: https://steiermark.orf.at/ Фото: ORF
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria.at
Еще материалы для Вас:
среда, 4 ноября 2026
В Вене ужесточают контроль в общественном транспорте: предупреждения теперь сменят штрафы
Венские линии Wiener Linien усиливают меры против пассажиров, которые мешают окружающим. Если весной пассажиров пытались убедить с помощью юмористических обращений, теперь тон становится значительно ж
четверг, 5 ноября 2026
Снег вплоть до Вены и морозы до −15: погодные модели предупреждают о резком похолодании
В Австрии уже на следующей неделе может начаться заметное похолодание. Несколько погодных моделей допускают приход холодного воздуха из Северо-Восточной Европы, снегопады в низинах и сильные морозы. Г
пятница, 6 ноября 2026
Опасность пожара в доме: эти 7 приборов нельзя включать через удлинитель
Удлинители есть практически в каждом доме. Они позволяют подключить несколько электроприборов к одной розетке и подвести электричество туда, где оно необходимо. Однако неправильное использование удлин
четверг, 5 ноября 2026
Три попытки, фальшивые имена и штрафы: история претендента на паспорт Австрии
38-летний мужчина, приехавший в Австрию в качестве беженца в 2000 году, трижды пытался получить австрийское гражданство. По меньшей мере дважды он подавал заявления под чужими именами. Когда проверка
вторник, 3 ноября 2026
Запрет на «дикпики» в Австрии: за год вынесли всего 14 приговоров
В Австрии уже более года действует запрет на отправку интимных изображений без согласия получателя. Однако первые итоги применения закона оказались скромными. Каждая третья женщина получала нежелатель
