"Vier Pfoten": австрийцы едят слишком много шницелей
четверг, 4 апреля 2024
Рекомендуемый диетологами годовой объем потребления мяса будет исчерпан к 7 апреля.
Австрийцы едят слишком много шницелей или вообще слишком много мяса – и уже 7 апреля съели рекомендуемое количество за весь год, обращает внимание "Vier Pfoten" на соответствующий в четверг. «Почти в четыре раза больше мяса, чем рекомендовано — это тревожно», — подчеркнула руководитель организации Вероника Вайссенбёк. В Германии это произойдет не раньше 21 апреля, в Швейцарии — 6 мая.
Основой для расчета является так называемая «Планетарная диета здоровья» — научно обоснованное меню, разработанное комиссией EAT-Lancet. При этом учитывается влияние питания как на климат, так и на здоровье человека. "Ежегодно во всем мире убивают невероятные 83,3 миллиарда сельскохозяйственных животных. Промышленное животноводство является вторым по величине источником выбросов CO2", - говорит Вайсенбёк.
В целом потребление мяса в этой стране составляет 58,6 килограмма на душу населения в год, что почти вдвое превышает среднее мировое потребление (33 килограмма). По данным "Vier Pfoten", каждый человек съедает 1,13 килограмма в неделю, это больше семи шницелей в неделю. Рекомендуемое количество 301 грамм в неделю соответствует не более чем двум шницелям. «Четыре лапы» еще раз призвали политиков принять больше мер, ведь за растительным питанием, несомненно, будущее.
Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at Фото: © TZOe Niesner Lisi
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
понедельник, 6 июля 2026
Новая волна жары в Австрии: к пятнице до 34 градусов, в перспективе — до 40
После короткого периода прохлады в Австрию возвращается летняя жара. Синоптики предупреждают о новой волне зноя, которая может принести температуры до 34 градусов уже к концу недели, а в перспективе —
воскресенье, 5 июля 2026
Названы лучшие пиццерии Австрии: победители по всем федеральным землям
Сообщество известного гастрономического журнала «Falstaff» выбрало лучшие пиццерии в каждой федеральной земле Австрии. После двухнедельного этапа выдвижения кандидатов и последующего голосования читат
суббота, 4 июля 2026
Розовый сюрприз природы: в Каринтии обнаружен кузнечик необыкновенной окраски
В австрийском городе Филлах был замечен необыкновенный кузнечик: вместо привычной зелёной или коричневой маскировочной окраски насекомое поражает ярким розовым цветом. Причиной столь необычного внешне
пятница, 3 июля 2026
Новый буркини-скандал в Тироле: женщину выгнали из бассейна — вслед за судебным делом в Понгау
В австрийских бассейнах и отелях продолжаются конфликты вокруг буркини. Очередной инцидент произошёл в природном бассейне «Бадино» в Фордерхорнбахе (Тироль), где женщине в закрытом купальном костюме з
четверг, 2 июля 2026
Технологическая революция в аэропорту Вены: с пятницы разрешены два литра жидкости в сумке, а ноутбуки можно не доставать
Аэропорт Вены открывает в предстоящую пятницу новую эру для путешественников. С 3 июля 2026 года аэропорт Вены вводит в эксплуатацию 35 новейших КТ-сканеров. Инвестиции в технологию составили 25 милли
