Руки прочь: почему не стоит покупать клубнику в апреле
суббота, 6 апреля 2024
Они теперь снова призывно манит нас с полок супермаркетов и выглядят особенно заманчиво: первая клубника уже здесь! Но перед покупкой следует набраться терпения, и не только из-за зашиты климата или окружающей среды.
Клубника — любимая лакомство многих людей, когда на улице наконец-то становится немного теплее. Они доступны во многих супермаркетах уже в апреле, хотя сезон клубники в Австрии начинается только в середине мая. Поэтому фрукты приходится импортировать из южных стран, что наносит ущерб окружающей среде.
Большая часть уже доступной клубники выращена на незаконных посевных площадях на юге Испании и с чрезвычайно высоким потреблением воды. Поскольку это очень засушливый регион, для доступа к ценным грунтовым водам приходится рыть все более глубокие колодцы. В результате уровень грунтовых вод в этих регионах постоянно снижается и населению грозят значительные нехватки воды и засухи в летний период. По данным WWF, для выращивания одного килограмма клубники необходимо около 300 литров воды.
Помимо эксплуатации сборщиков урожая и унизительных условий труда, есть и другие причины избегать импортной клубники. Перевозка фруктов из Испании в Австрию наносит существенный ущерб климатическому балансу. Но не только транспорт наносит вред окружающей среде: растения часто приходится накрывать огромными пластиком, который затем зачастую утилизируются незаконно.
Еще одна проблема клубники из Испании – высокий уровень загрязнения пестицидами. В прошлом году компания Öko-Test проверила, среди прочего, испанскую клубнику на наличие более 500 различных пестицидов. В половине клубники были обнаружены особо сомнительные пестициды, которые, помимо прочего, подозреваются в канцерогенности. Например, обнаружен пестицид Бупиримат, применение которого в нашей стране запрещено.
Однако эти проблемы затрагивают не только клубнику, но и принципиально несезонные фрукты и овощи, которые приходится импортировать для потребления. Поэтому вам следует по возможности покупать местные продукты. Они не только вкуснее, но и практически не загрязнены пестицидами.
Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at/ Фото: Getty Images
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
пятница, 24 апреля 2026
В Вене вводят «синие зоны» на 12 станциях метро: за безбилетный проезд — штраф до 145 евро
Новая разметка на полу поможет туристам и местным жителям понять, где начинается платная зона. Штраф вырастет до 145 евро при безналичной оплате.Что такое «синяя зона»?Венские транспортники (Wiener Li
четверг, 23 апреля 2026
Осторожно, ядовитые гусеницы: в Австрии начался сезон дубового шелкопряда
С началом мая в Австрии наступает, пожалуй, самый опасный период для всех, кто любит гулять на природе. Речь идет не о клещах или диких кабанах, а о маленьких, но крайне ядовитых гусеницах дубового по
среда, 22 апреля 2026
Сбор бутылок вне закона: почему в Австрии более 200 000 человек вынуждены нарушать правила
В Австрии насчитывается более 200 000 человек, которые собирают залоговую тару (Pfandflaschen) из мусорных баков. Однако, строго говоря, в большинстве регионов извлекать бутылки и банки из общественны
четверг, 23 апреля 2026
Собаки и кошки в Вене: полный гид по правилам, налогам и арендному праву
Вена не зря считается одним из самых комфортных для жизни городов Европы – и это относится не только к людям, но и к животным. Все больше жителей делят свои квартиры с собаками или кошками. Однако к «
вторник, 21 апреля 2026
Цены в даркнете: цифровая личность австрийца стоит 76 евро, а платёжная карта — от 3 евро
Анализ компании NordVPN показал, что личные данные жителей Австрии продаются в даркнете по пугающе низким ценам. Совместно с платформой NordStellar эксперты изучили почти 75 000 предложений. Выяснилос
