Руки прочь: почему не стоит покупать клубнику в апреле
суббота, 6 апреля 2024
Они теперь снова призывно манит нас с полок супермаркетов и выглядят особенно заманчиво: первая клубника уже здесь! Но перед покупкой следует набраться терпения, и не только из-за зашиты климата или окружающей среды.
Клубника — любимая лакомство многих людей, когда на улице наконец-то становится немного теплее. Они доступны во многих супермаркетах уже в апреле, хотя сезон клубники в Австрии начинается только в середине мая. Поэтому фрукты приходится импортировать из южных стран, что наносит ущерб окружающей среде.
Большая часть уже доступной клубники выращена на незаконных посевных площадях на юге Испании и с чрезвычайно высоким потреблением воды. Поскольку это очень засушливый регион, для доступа к ценным грунтовым водам приходится рыть все более глубокие колодцы. В результате уровень грунтовых вод в этих регионах постоянно снижается и населению грозят значительные нехватки воды и засухи в летний период. По данным WWF, для выращивания одного килограмма клубники необходимо около 300 литров воды.
Помимо эксплуатации сборщиков урожая и унизительных условий труда, есть и другие причины избегать импортной клубники. Перевозка фруктов из Испании в Австрию наносит существенный ущерб климатическому балансу. Но не только транспорт наносит вред окружающей среде: растения часто приходится накрывать огромными пластиком, который затем зачастую утилизируются незаконно.
Еще одна проблема клубники из Испании – высокий уровень загрязнения пестицидами. В прошлом году компания Öko-Test проверила, среди прочего, испанскую клубнику на наличие более 500 различных пестицидов. В половине клубники были обнаружены особо сомнительные пестициды, которые, помимо прочего, подозреваются в канцерогенности. Например, обнаружен пестицид Бупиримат, применение которого в нашей стране запрещено.
Однако эти проблемы затрагивают не только клубнику, но и принципиально несезонные фрукты и овощи, которые приходится импортировать для потребления. Поэтому вам следует по возможности покупать местные продукты. Они не только вкуснее, но и практически не загрязнены пестицидами.
Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at/ Фото: Getty Images
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
.jpg.webp)
суббота, 26 сентября 2026
Куда пойти на выходных: 10 лучших событий в Австрии
В эти выходные в Австрии проходит сразу множество мероприятий — от традиционных народных праздников и винных фестивалей до ярмарок, выставок, спортивных мероприятий и вечеринок. Мы собрали десять вари
пятница, 25 сентября 2026
Австрийские спецслужбы под угрозой: смартфоны раскрывают места работы и проживания сотрудников
Сотрудники австрийских спецслужб, полиции и армии могут быть идентифицированы и прослежены с помощью коммерчески доступных данных о местоположении смартфонов. К такому выводу пришли журналисты Nachric
пятница, 25 сентября 2026
Молодые мигранты в Австрии: не работают, не учатся и не проходят курсы немецкого
Они называются NEETs (сокращение „Not in Education, Employment or Training“) — молодые люди в возрасте от 15 до 24 лет, которые не работают и не получают образования или профессиональной подготовки.Но
пятница, 25 сентября 2026
Голубиная проблема в Австрии: Линц готовит штрафы, Вена считает десятки тысяч птиц
Проблема городских голубей всё заметнее становится в австрийских городах. В Линце хотят полностью запретить кормление птиц на общественных территориях, а за нарушение может грозить штраф до 218 евро.
среда, 23 сентября 2026
Крупнейший бордель Австрии ищет мужчин-секс-работников из-за спроса со стороны женщин
Венский клуб Saraya (ранее «Funpalast») в районе Лизинг позиционирует себя как современный и открытый секс-клуб, где взрослым гостям рады независимо от пола, сексуальной ориентации или происхождения.
