Руки прочь: почему не стоит покупать клубнику в апреле
суббота, 6 апреля 2024
Они теперь снова призывно манит нас с полок супермаркетов и выглядят особенно заманчиво: первая клубника уже здесь! Но перед покупкой следует набраться терпения, и не только из-за зашиты климата или окружающей среды.
Клубника — любимая лакомство многих людей, когда на улице наконец-то становится немного теплее. Они доступны во многих супермаркетах уже в апреле, хотя сезон клубники в Австрии начинается только в середине мая. Поэтому фрукты приходится импортировать из южных стран, что наносит ущерб окружающей среде.
Большая часть уже доступной клубники выращена на незаконных посевных площадях на юге Испании и с чрезвычайно высоким потреблением воды. Поскольку это очень засушливый регион, для доступа к ценным грунтовым водам приходится рыть все более глубокие колодцы. В результате уровень грунтовых вод в этих регионах постоянно снижается и населению грозят значительные нехватки воды и засухи в летний период. По данным WWF, для выращивания одного килограмма клубники необходимо около 300 литров воды.
Помимо эксплуатации сборщиков урожая и унизительных условий труда, есть и другие причины избегать импортной клубники. Перевозка фруктов из Испании в Австрию наносит существенный ущерб климатическому балансу. Но не только транспорт наносит вред окружающей среде: растения часто приходится накрывать огромными пластиком, который затем зачастую утилизируются незаконно.
Еще одна проблема клубники из Испании – высокий уровень загрязнения пестицидами. В прошлом году компания Öko-Test проверила, среди прочего, испанскую клубнику на наличие более 500 различных пестицидов. В половине клубники были обнаружены особо сомнительные пестициды, которые, помимо прочего, подозреваются в канцерогенности. Например, обнаружен пестицид Бупиримат, применение которого в нашей стране запрещено.
Однако эти проблемы затрагивают не только клубнику, но и принципиально несезонные фрукты и овощи, которые приходится импортировать для потребления. Поэтому вам следует по возможности покупать местные продукты. Они не только вкуснее, но и практически не загрязнены пестицидами.
Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at/ Фото: Getty Images
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
суббота, 20 июня 2026
Австрию накрыла волна экстремальной погоды: после жары придут град, ливни и селевые потоки
Австрия оказалась во власти первой крупной волны жары этого года, однако вместе с рекордно высокими температурами страну накрывает новая опасность — мощные грозы, крупный град, штормовой ветер и проли
пятница, 19 июня 2026
«Тихий час» в супермаркетах: Billa запускает акцию для людей с повышенной чувствительностью
С 24 июня в австрийских супермаркетах Billa и Billa Plus начнётся новая эра — по крайней мере, на один час в неделю. Сеть объявила о расширении проекта «Тихий час» (Stille Stunde), который теперь охва
пятница, 19 июня 2026
Конец эпохи: Вена окончательно запрещает костюмированных продавцов
Они стали таким же символом Вены, как собор Святого Стефана или кондитерская Demel. Десятилетиями мужчины в напудренных париках и бархатных камзолах охотились на туристов в центре австрийской столицы,
четверг, 18 июня 2026
«Сюрприз» после отпуска: таможня заставит раскошелиться за ваши же старые часы и украшения!
Представьте: вы возвращаетесь из долгожданного отпуска, проходите паспортный контроль в аэропорту, и вдруг сотрудник таможни выписывает вам счет за часы или украшения, которые вы носите уже много лет.
четверг, 18 июня 2026
Лагерь в парке Граца: украинские семьи разбили палатки в ожидании статуса
В парке Метахоф в Граце уже несколько дней находятся семьи с большим количеством детей. 125 человек ожидают решения о статусе перемещённых лиц. Местные жители обеспокоены, власти ищут решение. Ратуша
