Руки прочь: почему не стоит покупать клубнику в апреле
суббота, 6 апреля 2024
Они теперь снова призывно манит нас с полок супермаркетов и выглядят особенно заманчиво: первая клубника уже здесь! Но перед покупкой следует набраться терпения, и не только из-за зашиты климата или окружающей среды.
Клубника — любимая лакомство многих людей, когда на улице наконец-то становится немного теплее. Они доступны во многих супермаркетах уже в апреле, хотя сезон клубники в Австрии начинается только в середине мая. Поэтому фрукты приходится импортировать из южных стран, что наносит ущерб окружающей среде.
Большая часть уже доступной клубники выращена на незаконных посевных площадях на юге Испании и с чрезвычайно высоким потреблением воды. Поскольку это очень засушливый регион, для доступа к ценным грунтовым водам приходится рыть все более глубокие колодцы. В результате уровень грунтовых вод в этих регионах постоянно снижается и населению грозят значительные нехватки воды и засухи в летний период. По данным WWF, для выращивания одного килограмма клубники необходимо около 300 литров воды.
Помимо эксплуатации сборщиков урожая и унизительных условий труда, есть и другие причины избегать импортной клубники. Перевозка фруктов из Испании в Австрию наносит существенный ущерб климатическому балансу. Но не только транспорт наносит вред окружающей среде: растения часто приходится накрывать огромными пластиком, который затем зачастую утилизируются незаконно.
Еще одна проблема клубники из Испании – высокий уровень загрязнения пестицидами. В прошлом году компания Öko-Test проверила, среди прочего, испанскую клубнику на наличие более 500 различных пестицидов. В половине клубники были обнаружены особо сомнительные пестициды, которые, помимо прочего, подозреваются в канцерогенности. Например, обнаружен пестицид Бупиримат, применение которого в нашей стране запрещено.
Однако эти проблемы затрагивают не только клубнику, но и принципиально несезонные фрукты и овощи, которые приходится импортировать для потребления. Поэтому вам следует по возможности покупать местные продукты. Они не только вкуснее, но и практически не загрязнены пестицидами.
Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at/ Фото: Getty Images
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
четверг, 9 апреля 2026
Осторожно: новая схема обмана в Австрии — под угрозой пользователи ID Austria
В Австрии разгорается новая волна кибермошенничества, связанная с системой цифровой идентификации ID Austria. Bundeskriminalamt официально предупреждает: тысячи пользователей могут оказаться под угроз
четверг, 9 апреля 2026
Поздняя зима заглянет в гости: снег, дождь и похолодание до 6 градусов
В ближайшие дни атлантический фронт достигнет Австрии и принесёт хотя бы временно неустойчивую погоду — включая снег и возможно в Вене.По данным Австрийского центра предупреждения о стихийных бедствия
среда, 8 апреля 2026
Стиральная машина-монстр: почему после стирки всегда не хватает одного носка
Мы все это знаем, мы все это ненавидим. Достаёшь бельё из стиральной машины — и снова не хватает одного носка. Его пара, кажется, исчезла в чёрной дыре. Неужели наша стиральная машина на самом деле —
четверг, 9 апреля 2026
Экстремальная засуха в Австрии: водный кризис и рост пожарной опасности
Австрия переживает серьёзный водный кризис. Hagelversicherung и Министерство сельского хозяйства предупреждают: на протяжении нескольких недель в значительной части страны свирепствует беспощадная зас
среда, 8 апреля 2026
70 евро за окурок: новые штрафы за мусор вступили в силу в Вене
С апреля в Вене вступили в силу повышенные штрафы за загрязнение общественных мест. Вместо прежних 50 евро нарушителям теперь придётся заплатить 70 евро — прибавка составила 40 процентов. Под действие
