Руки прочь: почему не стоит покупать клубнику в апреле
суббота, 6 апреля 2024
Они теперь снова призывно манит нас с полок супермаркетов и выглядят особенно заманчиво: первая клубника уже здесь! Но перед покупкой следует набраться терпения, и не только из-за зашиты климата или окружающей среды.
Клубника — любимая лакомство многих людей, когда на улице наконец-то становится немного теплее. Они доступны во многих супермаркетах уже в апреле, хотя сезон клубники в Австрии начинается только в середине мая. Поэтому фрукты приходится импортировать из южных стран, что наносит ущерб окружающей среде.
Большая часть уже доступной клубники выращена на незаконных посевных площадях на юге Испании и с чрезвычайно высоким потреблением воды. Поскольку это очень засушливый регион, для доступа к ценным грунтовым водам приходится рыть все более глубокие колодцы. В результате уровень грунтовых вод в этих регионах постоянно снижается и населению грозят значительные нехватки воды и засухи в летний период. По данным WWF, для выращивания одного килограмма клубники необходимо около 300 литров воды.
Помимо эксплуатации сборщиков урожая и унизительных условий труда, есть и другие причины избегать импортной клубники. Перевозка фруктов из Испании в Австрию наносит существенный ущерб климатическому балансу. Но не только транспорт наносит вред окружающей среде: растения часто приходится накрывать огромными пластиком, который затем зачастую утилизируются незаконно.
Еще одна проблема клубники из Испании – высокий уровень загрязнения пестицидами. В прошлом году компания Öko-Test проверила, среди прочего, испанскую клубнику на наличие более 500 различных пестицидов. В половине клубники были обнаружены особо сомнительные пестициды, которые, помимо прочего, подозреваются в канцерогенности. Например, обнаружен пестицид Бупиримат, применение которого в нашей стране запрещено.
Однако эти проблемы затрагивают не только клубнику, но и принципиально несезонные фрукты и овощи, которые приходится импортировать для потребления. Поэтому вам следует по возможности покупать местные продукты. Они не только вкуснее, но и практически не загрязнены пестицидами.
Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at/ Фото: Getty Images
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
воскресенье, 3 мая 2026
Красно-бело-красный паспорт: кому дают, а кому нет? Австрия выбирает звёзд вместо инвесторов
Австрийский паспорт — желанная цель для многих. Теннисистка Анастасия Потапова и оперная дива Анна Нетребко получили его в ускоренном порядке. Между тем иностранные предприниматели, готовые вкладывать
пятница, 1 мая 2026
Тревога в небе над Каринтией: Eurofighter перехватили самолёт-призрак
Ранним утром в пятницу небо над австрийской Каринтией расколол гул реактивных двигателей. Два Eurofighter экстренно взлетели с аэродрома в Клагенфурте.Задача: перехватить неопознанное воздушное судно,
суббота, 2 мая 2026
Свет, шум, запахи: как правильно решать конфликты с соседями по закону
Гармоничные, идиллические отношения с соседями — это то, о чём мечтает каждый. Но этой идиллии приходит конец, когда сосед, кажется, даёт рок-концерт за рок-концертом, сад по ночам превращается в ярко
четверг, 30 апреля 2026
Безопасность дорожного движения: с июля вступает в силу новый закон ЕС для автомобилистов
В Евросоюзе с 7 июля 2026 года для всех новых автомобилей вводится новое правило, касающееся стоп-сигналов. Отныне они должны быть адаптивными: при экстренном торможении они будут мигать чаще, предупр
среда, 29 апреля 2026
Власти Вены запрещают контейнеры для старой одежды
Контейнеры для сбора старой одежды с 1 января 2027 года больше нельзя будет устанавливать в Вене на общественных местах. Город таким образом хочет обуздать растущее загрязнение текстилем и указывает н
