Руки прочь: почему не стоит покупать клубнику в апреле
суббота, 6 апреля 2024
Они теперь снова призывно манит нас с полок супермаркетов и выглядят особенно заманчиво: первая клубника уже здесь! Но перед покупкой следует набраться терпения, и не только из-за зашиты климата или окружающей среды.
Клубника — любимая лакомство многих людей, когда на улице наконец-то становится немного теплее. Они доступны во многих супермаркетах уже в апреле, хотя сезон клубники в Австрии начинается только в середине мая. Поэтому фрукты приходится импортировать из южных стран, что наносит ущерб окружающей среде.
Большая часть уже доступной клубники выращена на незаконных посевных площадях на юге Испании и с чрезвычайно высоким потреблением воды. Поскольку это очень засушливый регион, для доступа к ценным грунтовым водам приходится рыть все более глубокие колодцы. В результате уровень грунтовых вод в этих регионах постоянно снижается и населению грозят значительные нехватки воды и засухи в летний период. По данным WWF, для выращивания одного килограмма клубники необходимо около 300 литров воды.
Помимо эксплуатации сборщиков урожая и унизительных условий труда, есть и другие причины избегать импортной клубники. Перевозка фруктов из Испании в Австрию наносит существенный ущерб климатическому балансу. Но не только транспорт наносит вред окружающей среде: растения часто приходится накрывать огромными пластиком, который затем зачастую утилизируются незаконно.
Еще одна проблема клубники из Испании – высокий уровень загрязнения пестицидами. В прошлом году компания Öko-Test проверила, среди прочего, испанскую клубнику на наличие более 500 различных пестицидов. В половине клубники были обнаружены особо сомнительные пестициды, которые, помимо прочего, подозреваются в канцерогенности. Например, обнаружен пестицид Бупиримат, применение которого в нашей стране запрещено.
Однако эти проблемы затрагивают не только клубнику, но и принципиально несезонные фрукты и овощи, которые приходится импортировать для потребления. Поэтому вам следует по возможности покупать местные продукты. Они не только вкуснее, но и практически не загрязнены пестицидами.
Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at/ Фото: Getty Images
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
суббота, 29 августа 2026
Месть кетчупом и яйцами: 57-летняя чеченка осуждена за войну с чиновниками
В Вене завершился процесс над 57-летней женщиной, которая на протяжении более пяти лет терроризировала государственные учреждения. Ее "оружием" были яйца, кетчуп, клей и черная краска. На этот раз суд
пятница, 28 августа 2026
Плата за туалет в Вене: скоро всё станет бесплатно?
В Вене продолжают изучать вопрос о бесплатном доступе к общественным туалетам. Cоответствующая проверка закреплена в коалиционном соглашении SPÖ и NEOS. В отличие от писсуаров, за использование кабино
суббота, 29 августа 2026
Две смертельных авиакатастрофы за неделю — насколько безопасны любительские полёты?
Две авиакатастрофы, три уничтоженных самолёта, четверо погибших — и это только с начала недели в Австрии. Насколько на самом деле опасна частная авиация, показывает только взгляд на статистику.После р
пятница, 28 августа 2026
Штрафы от 250 франков и 1 500 евро: где строже в Европе всего наказывают за мусор
ÖAMTC предупреждает: во многих популярных туристических странах действуют строгие штрафы за littering — небрежное выбрасывание мусора в общественных местах. Пустая банка, окурок или упаковка могут сто
четверг, 27 августа 2026
Инвазивный шершень-убийца пчёл добрался до Тироля — власти просят о помощи
Инвазивный вид, представляющий серьёзную опасность для пчеловодства и местной экосистемы, впервые замечен в Тироле. Азиатский шершень (Vespa velutina) был обнаружен пчеловодом в муниципалитете Кёссен
