Beer Guide 2024: лучшие пивные адреса Австрии

В новом «Пивном гиде 2024» представлены более 1 100 пивных баров и два десятка пивных новинок.

Австрийский пивной путеводитель, начавшийся 25 лет назад как тонкая адресная книга, зарекомендовал себя как надежный путеводитель по лучшим пивным барам, самым интересным пивоварням и самым инновационным сортам пива в стране. "Пивной  папа" Конрад Зайдль представляет крупные и малые пивоварни в новом издании Beer Guide. Лучшее пиво в стране 49 ресторанов были удостоены награды «Пять Кружек» в юбилейном выпуске «Beer Guide 2024». В этих заведениях можно ожидать интернациональной пивной культуры, способной конкурировать с «In de Wildeman» в Амстердаме, «Toronado» в Сан-Франциско, «Belmont Station» в Портленде или «Il Santo Bevitore» в Венеции.

«Рекомендуются все из примерно 1 100 ресторанов, перечисленных в пивном справочнике, но классификация отражает то, чего вы можете ожидать: примерно 320 ресторанов с тремя «Кружками» являются хорошими представителями конкретной пивной культуры, 117 ресторанов с четырьмя «Кружками» представляют общеавстрийское уровнь,  а 49 местных заведений с пятью кружками могут претендовать на международное признание. Это также означает: компания, получившая три кружки, не хуже, чем компания, получившая пять кружек, но представляет собой иную интерпретацию пивной культуры», — говорит Зайдль.

Лучшие пивные бары в Beer Guide 2024 The Beer Guide 2024 хочет помочь любителям пива стать ценителями пива – с лучшими рекомендациями компаний во всех федеральных землях, которые особенно привлекли внимание в последние месяцы:

Пивной бар года в Бургенланде: The Bar, Güssing Пивной бар года в Штирии: Cafe im Schwammerlturm, Леобен Пивной бар года в Каринтии: The 1st Steakhouse, St Veit/Glan

Пивной бар года в Нижней Австрии: Bärenstuben, Matzen Пивной бар года в Верхней Австрии: °Plato Craft Beer Bar, Линц Пивной бар года в Зальцбурге: Bräustüberl Schwarzach, Schwarzach Пивной бар года в Тироле: Bierfabrik, Инсбрук Пивной бар года в Форарльберге: Sterna, Zwischenwasser Пивной бар года в Вене: Gleisgarten, Вена Пивной сад года: Waldviertler Hof, Вена Пивной магазин года: магазин пивоварни Frastanzer, Фрастанц Пивной ресторан года: Door No 8, Вена Пивная инициатива года: зрительское голосование Austrian Beer Challenge, Зальцбург/Вена Микропивоварня года: Enkidu, Вена

Сергей Сиверцев По материалам: https://www.oe24.at/ Фото: getty Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at