Сезон мороженого открыт и назван вкус года

Неприятная погода в начале сезона? Не имеет значения! Во вторник в Австрии, несмотря на проливной дождь, открылся сезон мороженого. Кофе во всех видах – от мороженого до кофе со льдом – был назван в Австрии «Мороженым года» 2024 года.

Торгово-промышленная палата (WKÖ) официально объявила о начале сезона. Праздничная церемония прошла в кафе-мороженом Bortolotti на Мариахильферштрассе в Вене – и одновременно было представлено австрийское и европейское мороженое года. «Обычно мы начинаем примерно 21 марта», — говорит Эндрю Нуссбаумер, представитель операторов кафе-мороженого в Торгово-промышленной палате. «Но клиенты хотят этого раньше, а операторы и рады увеличивать продажи».

"Кофейное" мороженое – бесспорный номер 1 в Австрии. «Кофе также один из напитков, который чаще всего заказывают в кафе-мороженых», — говорит Нуссбаумер.

Неделя кофейного мороженого пройдет с 29 апреля по 5 мая. В сотрудничестве с кофейнями еще одна неделя пройдет с 30 сентября по 6 октября – ведь 1 октября в Австрии – День кофе. Мороженое «Льежские вафли» же названо европейским мороженым года. Ванильное мороженое с корицей и (соленым) маслом, украшенное вафлями – варианты подачи остаются за мороженщиками.

A propos, в минувшие выходные состоялся Гран-при Gelato Austria 2024. Победа досталась жителю Верхней Австрии Штефану Мюльбахеру. Он смог одержать победу в соревновании мороженщиков, в котором участвовало около 80 человек, и занял первое место со своим мороженым из фундука для Австрии.