Кулинарный ландшафт Австрии разнообразен. Платформа Preply рассказала, какие национальные кухни особенно популярны в этой стране.

Азиатская, французская или вы предпочитаете итальянский ресторан за углом? Особенно в больших городах выбор ресторанов практически не ограничен. Чтобы выяснить, какую национальную кухню предпочитают австрийцы, Preply составил список на основе отзывов Tripadvisor и проанализировал национальные кухни с самым высоким рейтингом.

В подборку самых популярных национальных кухонь вошли только те рестораны, которые уже были классифицированы по соответствующим кухням. Результаты ясно показывают, что вьетнамские рестораны самые популярные. На первое место с 92% положительных оценок попала вьетнамская национальная кухня, безусловными фаворитами австрийцев, кажется, являются фо, спринг-роллы и тому подобное.

На втором месте следует тайская кухня с 87,9% положительных отзывов. Неудивительно, ведь кухня Таиланда считается особенно разнообразной. Еда приготовлена ​​с уникальным вкусом, хрустящими овощами и свежей зеленью. В меню в основном представлены блюда тайской кухни, такие как пад тай, карри и различные блюда из риса и лапши.

Средиземноморская кухня занимает третье место. Рестораны этой категории получили положительную оценку 87,8%. Помимо пиццы и пасты, средиземноморская кухня известна морепродуктами, рыбными блюдами и закусками.

В столицах австрийских земель прослеживается четкая тенденция в любимых блюдах. Особой популярностью пользуются три кухни. В Вене особенно отдают предпочтение вьетнамской кухне, а в Граце и Линце большой популярностью пользуется средиземноморская кухня. В западных федеральных столицах, таких как Зальцбург, Инсбрук и Брегенц, особенно популярны немецкие рестораны.

Рестораны Австрии не только предлагают разнообразные кулинарные изыски, наша местная кухня также популярна во всем мире. Согласно рейтингу, австрийская кухня пользуется особой популярностью в Великобритании. Почти каждый австрийский ресторан имеет рейтинг 4 или 5 звезд. Германия и Италия, занявшие второе и третье места, также с энтузиазмом относятся к австрийским деликатесам.

Бернар Константинов
По материалам: https://www.krone.at/
Фото:  Elisa Aschbacher
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно иностранных СМИ и не отражают позицию austria-today.at