1. Главная
  2. »
  3. Разное
  4. »
  5. Австрийское молоко теперь является объектом всемирного наследия

Австрийское молоко теперь является объектом всемирного наследия

вторник, 12 марта 2024
«Традиционное молочное животноводство в австрийских Альпах» теперь является объектом всемирного сельскохозяйственного наследия.
Такое решение приняла базирующаяся в Риме Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (FAO) и в субботу на церемонии в Зальцбурге вручила награду. Председатель ARGE Heumilch Карл Нойхофер назвал эту награду «признанием фермеров, выращивающих сенное молоко». Министр сельского хозяйства Норберт Тотшниг (ÖVP) добавил: «Наше сенное молоко — это часть австрийской традиции, сочетающей в себе устойчивость, качество и региональность. Я убежден, что благодаря признанию нашего молока объектом всемирного культурного наследия осведомленность о нашем сенном молоке будет продолжать расти за пределами национальных границ».
Сенное молочное животноводство является наиболее оригинальной формой производства молока. Kоровы летом получают только свежие травы, а зимой – сено. Ферментированные корма, такие как силос, строго запрещены. В состав ARGE Heumilch входят около 7 000 фермеров, а также более 70 переработчиков и продавцов в Австрии и Альгое. В настоящее время ежегодно производится около 590 миллионов килограммов сенного молока (Heumilch). Основными производственными регионами являются Форарльберг, Тироль, Зальцбург, Верхняя Австрия, Штирия, а также Бавария и Баден-Вюртемберг.
Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at Фото: Getty Images
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at

Поделитесь материалом:

Еще материалы для Вас:

Ажиотаж перед затмением: очереди за защитными очками растянулись на кварталы
среда, 12 августа 2026

Ажиотаж перед затмением: очереди за защитными очками растянулись на кварталы

Уже во вторник вечером в одном из оптических салонов на венском Главном вокзале выстроилась огромная очередь. Время ожидания составляло примерно пятьдесят минут. Чтобы хоть как-то организовать толпу,
Ажиотаж перед затмением: очереди за защитными очками растянулись на кварталы
Семь изменений для водителей: ЕС переписывает правила
среда, 12 августа 2026

Семь изменений для водителей: ЕС переписывает правила

В ближайшие годы австрийских автомобилистов ожидает значительная трансформация. Европейский Союз утвердил новую директиву о водительских правах, которая вносит коррективы в правила для начинающих води
Семь изменений для водителей: ЕС переписывает правила
В Вене судят белоруса за поставки оборудования в Россию
среда, 12 августа 2026

В Вене судят белоруса за поставки оборудования в Россию

Австрийские власти раскрыли международную сеть по обходу санкций против России. В центре расследования оказалась компания, зарегистрированная прямо в Вене. Её целью было, несмотря на запреты ЕС, поста
В Вене судят белоруса за поставки оборудования в Россию
Скандал в столице Австрии: молодёжная тюрьма терроризирует целый район
среда, 12 августа 2026

Скандал в столице Австрии: молодёжная тюрьма терроризирует целый район

Когда-то спокойный уголок Вены с сельским шармом превратился в зону постоянного страха. Жители Зиммеринга бьют тревогу: расположенная в их районе молодёжная исправительная колония на Мюннихплац стала
Скандал в столице Австрии: молодёжная тюрьма терроризирует целый район
Бесплатный интернет на борту: Lufthansa запускает Starlink на всех рейсах, включая AUA
вторник, 11 августа 2026

Бесплатный интернет на борту: Lufthansa запускает Starlink на всех рейсах, включая AUA

Группа Lufthansa совершает технологический прорыв, который кардинально изменит представление о перелетах. Начиная с 19 августа 2026 года, авиакомпания запускает бесплатный высокоскоростной интернет на
Бесплатный интернет на борту: Lufthansa запускает Starlink на всех рейсах, включая AUA
День в истории Австрии

12 августа - День в истории Австрии

Подробнее
© 2017 - 2026 austria-today.at. Все права защищены. Ссылка на сайт обязательна. Связаться с нами: austriatoday@gmx.at