1. Главная
  2. »
  3. Разное
  4. »
  5. Австрийское молоко теперь является объектом всемирного наследия

Австрийское молоко теперь является объектом всемирного наследия

вторник, 12 марта 2024
«Традиционное молочное животноводство в австрийских Альпах» теперь является объектом всемирного сельскохозяйственного наследия.
Такое решение приняла базирующаяся в Риме Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (FAO) и в субботу на церемонии в Зальцбурге вручила награду. Председатель ARGE Heumilch Карл Нойхофер назвал эту награду «признанием фермеров, выращивающих сенное молоко». Министр сельского хозяйства Норберт Тотшниг (ÖVP) добавил: «Наше сенное молоко — это часть австрийской традиции, сочетающей в себе устойчивость, качество и региональность. Я убежден, что благодаря признанию нашего молока объектом всемирного культурного наследия осведомленность о нашем сенном молоке будет продолжать расти за пределами национальных границ».
Сенное молочное животноводство является наиболее оригинальной формой производства молока. Kоровы летом получают только свежие травы, а зимой – сено. Ферментированные корма, такие как силос, строго запрещены. В состав ARGE Heumilch входят около 7 000 фермеров, а также более 70 переработчиков и продавцов в Австрии и Альгое. В настоящее время ежегодно производится около 590 миллионов килограммов сенного молока (Heumilch). Основными производственными регионами являются Форарльберг, Тироль, Зальцбург, Верхняя Австрия, Штирия, а также Бавария и Баден-Вюртемберг.
Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at Фото: Getty Images
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at

Поделитесь материалом:

Еще материалы для Вас:

Июнь 2026 года стал самым жарким в истории наблюдений в Западной Европе
четверг, 9 июля 2026

Июнь 2026 года стал самым жарким в истории наблюдений в Западной Европе

По данным европейской климатической службы Copernicus, минувший июнь побил температурные рекорды не только на суше, но и в Мировом океане.Прошедший июнь стал самым жарким месяцем за всю историю метеон
Июнь 2026 года стал самым жарким в истории наблюдений в Западной Европе
Собачий скулёж в рекламе азиатской кухни: расистский подтекст или глупая шутка?
четверг, 9 июля 2026

Собачий скулёж в рекламе азиатской кухни: расистский подтекст или глупая шутка?

Верхняя Австрия, город Линц. Местный азиатский ресторан решил продвинуть себя в TikTok и, как часто бывает, привлёк для этого внешнего креатора. Результат превзошёл все ожидания — но совсем не в ту ст
Собачий скулёж в рекламе азиатской кухни: расистский подтекст или глупая шутка?
Семейный альбом для всех: почему отпускные фото детей в соцсетях — это риск
четверг, 9 июля 2026

Семейный альбом для всех: почему отпускные фото детей в соцсетях — это риск

Ещё двадцать лет назад семейный фотоальбом хранился на полке и показывался лишь самым близким гостям. Родители тщательно отбирали снимки, печатали их и с гордостью ставили на видное место, но редко от
Семейный альбом для всех: почему отпускные фото детей в соцсетях — это риск
Революция в небе: Евросоюз принял новые правила для пассажиров
четверг, 9 июля 2026

Революция в небе: Евросоюз принял новые правила для пассажиров

Европейский парламент в Страсбурге одобрил обновленные правила защиты прав авиапассажиров. За поправки проголосовали 646 депутатов, против — лишь 12, трое воздержались. Нововведения призваны сделать а
Революция в небе: Евросоюз принял новые правила для пассажиров
Адское лето в Вене: рекордное количество ремонтов парализовало движение
среда, 8 июля 2026

Адское лето в Вене: рекордное количество ремонтов парализовало движение

Лето 2026 года стало настоящим испытанием для пассажиров общественного транспорта и водителей в австрийской столице. Масштабные строительные работы на линиях метро, электричек и трамваев превратили по
Адское лето в Вене: рекордное количество ремонтов парализовало движение
День в истории Австрии

09 июля - День в истории Австрии

Подробнее
© 2017 - 2026 austria-today.at. Все права защищены. Ссылка на сайт обязательна. Связаться с нами: austriatoday@gmx.at