Закрывается очередной венский культовый ресторан

После закрытия Café Residenz в Шёнбрунне на гастрономической сцене Вены произошло новое неприятное событие.

Эта новость стала шоком для многих любителей кофе: спустя 25 лет кафе-ресторан Residenz в кавалерийском крыле дворца Шенбрунн был вынужден закрыть свои двери.  Кафе было не только популярным местом встреч туристов и венской достопримечательностью Теперь следующий удар по гастрономии, также в Шёнбрунне: Landtmann's Jausen Station в замковом парке тоже должна закрыться! Ресторан, которым также управляли Керфельды, считался заведением и был ответвлением легендарного Café Landtmann в 1-м районе. Спустя десять лет эпоха заканчивается, и кафе постигла та же участь, что и Café Residenz: и здесь договор аренды с Кверфельдами, срок действия которого истекает в конце месяца, больше не был продлен.

Во вторник гости были неожиданно проинформированы через Facebook и веб-сайт о том, что ресторан больше не вернется с зимних каникул. Ранее открытие было объявлено на март. "Мы представили хорошую, обоснованную, современную концепцию. Однако суммы, предлагаемые конкурентами за аренду, никоим образом не являются для нас экономически целесообразными", - пояснил Бернд Кверфельд.

Однако в будущем вам не придется пропускать кулинарные изыски Шенбрунна. Сейчас известно, что известнейшая Gerstner K.u.K. Hofzuckerbäcker берет на себя управление Café Residenz и станцией Jausen отеля Landtmann. С марта традиционная компания со своим классическим венским кафе-рестораном и магазином переедет на Kavalierstrakt. Герстнер предлагает знаменитые торты и изысканные сладости во дворце Шенбрунн с первого дня его открытия. Адаптация помещений будет происходить поэтапно до конца года, чтобы кафе-ресторан, включая магазин, был доступен для гостей в любое время.

Начиная с летнего сезона, Landtmann's Jausen Station также будет обслуживаться компанией Gerster как Café Pavillon Schönbrunn в Meierei в Кронпринценгартене дворцового парка. Это популярное место встреч для семей также тщательно и постепенно реконструируется.

Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at/ Фото: https://www.landtmann-jausenstation.at/ Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at