Любителям пива это совсем не нравится: скоро им придется поглубже забираться в карманы в желании пропустить кружечку пива.
Недавно Brau Union – крупнейшая пивоваренная компания в Австрии, выпускающая сорта пива Gösser, Puntigamer, Schwechater, Zipfer, Wieselburger, Kaiser, Schladminger, Reininghaus и т. д. – разослала рестораторам свой новый прайс-лист. Посетителям придется рассчитывать на дополнительные 20–30 центов за кружку.
В заявлении Brau Union говорится о повышении цен на пиво «примерно на 3,6 процента в среднем с 1 февраля 2024 года». Почему популярный хмелевой напиток стал дороже?
В письме Brau Union причины подорожания пива объясняет, в том числе, ростом затрат на рабочую силу: «Контракт пивоваренной отрасли в среднем на +9,2 процента приводит к значительным дополнительным затратам для нас, которые компенсируются лишь частично. за счет снижения затрат на электроэнергию». И: «Мы постоянно пытаемся компенсировать рост затрат за счет внутренней экономии и повышения эффективности».
«Наша заявленная цель — и в будущем иметь возможность вместе с вами и дальше предлагать наше фирменное пиво наилучшего качества и по справедливым ценам», — обращается Brau Union непосредственно к рестораторам.
Эксперт отрасли ожидает дополнительных затрат, которые понесут потребители: «Если отпускная цена увеличится, владельцам заведений придется каким-то образом переложить это на клиента», - заявил представитель рестораторов Верхней Австрии Томас Майр-Штокингер.
Во многих ресторанах гости уже платят за «Krügerl» более 5,50 евро. Если цены, включая расходы на персонал, вырастут на десять процентов, то в итоге пол-литра пива вскоре будет стоить более 6 евро. Однако эксперт предупреждает: «В классическом деревенском трактире цена в 6 евро за Krügerl немыслима».
Бернар Константинов
По материалам: https://www.heute.at/
Фото: getty
Материалы
www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
