- Главная
- »
- Разное
- »
- «Öko-Test» готового теста для пиццы: слишком большое содержание пестицидов и микробы
«Öko-Test» готового теста для пиццы: слишком большое содержание пестицидов и микробы
четверг, 11 января 2024
Компания «Öko-Test» исследовала в лаборатории 19 образцов готового теста для пиццы и пришла к ошеломляющему результату.
Пицца – одно из самых популярных блюд во всем мире. По данным компании по доставке еды Lieferando, пицца также занимает первое место в списке служб доставки для жителей Вены. Если вы любите делать что-то самостоятельно, вы можете в кратчайшие сроки испечь дома самые креативные творения, используя готовое тесто. Компания «Öko-Test» проанализировала в лабораториях 19 готовых образцов теста для пиццы из супермаркетов и дискаунтеров. Тесто проверяли на возможное заражение микробами, такими как сальмонелла, а также остатки токсинов плесени или пестицидов.
Результат шокирует: только четыре теста попали в зеленую шкалу «очень хорошо» и «хорошо», четыре теста даже получили оценку «плохо». Критика: остатки пестицидов, слишком много фосфатов (повреждают почки) и слишком много фосфатов, высокое содержание соли.
Одной из самых больших проблем с готовым тестом для пиццы являются микробы: в восьми из 19 исследованных пицц лаборатория смогла обнаружить повышенное загрязнение энтеробактериями (E. coli), STEC и Bacillus cereus.
Компания «Öko-Test» рекомендует никогда не есть готовое тесто для пиццы в сыром виде из-за возможного заражения микробами, а только в хорошо пропеченном виде.
Бернар Константинов
По материалам: https://www.heute.at/
Фото: Getty Images/iStockphoto
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
понедельник, 18 мая 2026
Каждая пятая молодая австрийка планирует жизнь без детей: новое исследование
Согласно новой редакции «Барометра рождаемости» Австрийской академии наук (ÖAW), тенденция к бездетности среди молодых женщин стремительно растет. Если в середине 1980-х годов планировали остаться без
понедельник, 18 мая 2026
Полиция Вены оштрафовала водителя на 165 евро за слишком громкую музыку в машине
Для многих водителей музыка за рулём — неотъемлемая часть поездки. Но один житель Вены на собственном горьком опыте убедился, что у этого правила есть границы, и они регулируются не только вкусом, но
суббота, 16 мая 2026
Статистика ДТП за 2025 год: раскрыто самое опасное время на дорогах Австрии
Статистическое управление Австрии проанализировало данные о ДТП за прошлый год. Анализ показал, в какое время на дорогах страны происходит больше всего аварий.Число аварий вырослоВ общей сложности пол
среда, 13 мая 2026
«Notdurftrecht» не существует: почему рестораны могут отказать вам в туалете
Кто с этим не сталкивался: вы далеко от дома, мочевой пузырь переполнен, а общественного туалета нигде не видно. Особенно хорошо знакома эта ситуация родителям с маленькими детьми. Тогда возникает мыс
понедельник, 11 мая 2026
20 миллиардов в зону войны: Австрия годами тайно возила в Киев наличные и золото
Австрийские инкассаторские броневики с миллиардами ездили из Вены в Киев через Венгрию более тысячи раз. Одна из поездок закончилась конфискацией по подозрению в отмывании денег и дипломатическим скан
