Логотип
  1. Главная
  2. »
  3. Разное
  4. »
  5. Австрийцы едят все меньше и меньше мяса

Австрийцы едят все меньше и меньше мяса

четверг, 4 января 2024
Австрийцы едят все меньше и меньше мяса
Более 27% австрийского населения уменьшило потребление мяса за последние два-три года, а 11% сократили его потребление еще больше.
Женщины уменьшили потребление мяса в большей степени, чем мужчины. Около половины респондентов (52%) сохраняют прежнее потребление, согласно исследованию Iglo Trend, в котором приняли участие 1015 респондентов. Семьи с детьми обычно потребляют больше мяса, и в 14% случаев его потребление увеличилось. Одной из основных причин, по которым люди отказываются от мяса, является забота о благополучии и защите животных для двух третей респондентов. Для 28% респондентов здоровье является основной причиной, а вопросы климата и окружающей среды считаются важными для 21% и очень важными для 35%. Здоровье играет критическую роль для 80% людей старше 50 лет, в то время как экологические вопросы (52%) имеют относительно меньшую значимость. У молодых людей (18-29 лет) ситуация наоборот.
Один из трех людей считает, что альтернативы мясу становятся все лучше. Однако, не все отказываются от мяса по этическим убеждениям, некоторые просто предпочитают другие продукты или учитывают предпочтения других членов семьи. 87% чаще употребляют в качестве альтернативы овощи. Около трех четвертей людей чаще едят макароны или рис, каждый второй - чечевицу, фасоль и другие бобовые. 44% чаще едят рыбу, около четверти - пирожки из зерна, гриль или запеченный сыр и десерты. Одна пятая чаще прибегает к альтернативам мяса, а одна шестая - к тофу.
Бернар Константинов По материалам: https://www.vienna.at/ Фото: ©CanvaPro (Sujet)
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at

Поделитесь материалом:

Еще материалы для Вас:

ИИ захлестывает реальность: от «AI Slop» до цифровой зависимости детей
среда, 11 марта 2026

ИИ захлестывает реальность: от «AI Slop» до цифровой зависимости детей

Искусственный интеллект больше не ограничивается интернетом. Какие тенденции и риски несет с собой развитие ИИ?То, на что раньше уходили дни или недели, сегодня создается за минуты. Искусственный инте
ИИ захлестывает реальность: от «AI Slop» до цифровой зависимости детей
Гид Falstaff 2026: названы лучшие рестораны Австрии. Зальцбург обгоняет Вену
вторник, 10 марта 2026

Гид Falstaff 2026: названы лучшие рестораны Австрии. Зальцбург обгоняет Вену

В понедельник в венской ратуше был представлен новый ресторанный гид Falstaff на 2026 год. Более 20 000 членов гурман-клуба Falstaff оставили свыше 120 000 оценок для 2050 заведений по всей стране. Ре
Гид Falstaff 2026: названы лучшие рестораны Австрии. Зальцбург обгоняет Вену
Отставка главы ORF: адвокат Вайсмана о скандале с обвинениями в домогательствах
понедельник, 9 марта 2026

Отставка главы ORF: адвокат Вайсмана о скандале с обвинениями в домогательствах

Генеральный директор Австрийской телерадиокомпании (ORF) Роланд Вайсман подал в отставку. Против 57-летнего руководителя были выдвинуты обвинения в сексуальных домогательствах. Сам Вайсман категоричес
Отставка главы ORF: адвокат Вайсмана о скандале с обвинениями в домогательствах
Статистика vs реальность: почему Вена считается безопасной, а женщины боятся выходить на улицу
воскресенье, 8 марта 2026

Статистика vs реальность: почему Вена считается безопасной, а женщины боятся выходить на улицу

Быть ночью на улице в Вене до сих пор вызывает у женщин чувство дискомфорта, рассказывают они "Кроне" в уличном опросе. Перцовый баллончик в сумочке и ключи между пальцев: почему женщины в Вене боятся
Статистика vs реальность: почему Вена считается безопасной, а женщины боятся выходить на улицу
Венский транспорт объявляет войну хамам: "Host kan Genierer?"
понедельник, 9 марта 2026

Венский транспорт объявляет войну хамам: "Host kan Genierer?"

Громкие телефонные разговоры, музыка без наушников, бутерброды в вагоне и рюкзаки, которые занимают полсалона — с понедельника в Вене стартует масштабная кампания за вежливость в общественном транспор
Венский транспорт объявляет войну хамам: "Host kan Genierer?"
Austria-Today.at
блог о последних новостях Австрии
Информационный партнер:
Группа "Русская Австрия - Russisches Österreich"

Мы в социальных сетях:

© 2017 - 2026 austria-today.at. Все права защищены. Ссылка на сайт обязательна. Связаться с нами: austriatoday@gmx.at