Пицца за почти 500 евро в Вене – её заказали уже 5 раз
понедельник, 9 октября 2023
Серьезная цена: самую дорогую пиццу в Австрии можно отведать в венском ресторане за почти 500 евро. Вместо помидоров и овощей её украшают сусальным золотом и икрой.
Если вы хотите насладиться сусальным золотом в 23 карата и 125 граммами икры Royal Imperial в сочетании с черным тестом для пиццы, вам стоит побаловать себя новым «Mamma Rich» в ресторане «Viva la Mamma» в самом сердце Вены. Однако для этого вам придется раскошелиться и заплатить за нее внушительные 469 евро.
Тесто окрашено чернилами каракатицы, которые придают пицце угольно-черный цвет. Прежде чем отправить в печь, его покрывают Fior di latte, то есть моцареллой. Свежеиспеченную пиццу дополняют Stracciatella di burrata, нежным кремом из сливок и сыра. Томатный соус не используется. Сама изюминка появляется только прямо перед глазами гостей. Уже непосредственно на столе пицца украшается 23-каратным сусальным золотом и 125 граммами королевской икры.
С мая ресторан «Viva la Mamma» в центре Вены больше не принадлежит гастрономической семье Хут. Новый владелец Михаэль Дворачек решил сделать ресторан одним из модных заведений Вены. В ходе этого родилась идея специальной пиццы «Mamma Rich». Прежде всего они хотели произвести ажиотаж и поэтому решили создать самую дорогую пиццу в Австрии, рассказывает менеджер ресторана Александр Шарф.
«Mamma Rich» в меню с начала сентября и была заказана уже пять раз. Однако заказ необходимо сделать минимум за день до посещения ресторана. Менеджер ресторана также сообщает: «До сих пор пиццу заказывали обычные люди. Совсем недавно молодая пара просто захотела попробовать это блюдо».
"Каждый должен решить для себя, действительно ли особенная пицца стоит 469 евро. Не каждый может побаловать себя поездкой на Феррари", - говорит Александр Шарф. Однако он сообщает, что до сих пор все клиенты был в восторге от её вкуса.
Бернар Константинов По материалам: https://www.heute.at/ Фото: ©VivalaMamma
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
среда, 27 мая 2026
Водное сообщение Вена — Братислава прервано до июня: Twin City Liner поврежлен во время швартовки
Популярный скоростной катамаран Twin City Liner временно прекратил курсировать между столицами Австрии и Словакии. Причина — авария, в результате которой серьёзно пострадала силовая установка судна. П
среда, 27 мая 2026
Жара в Австрии и Европе: до +35 °C, первые тропические ночи и жертвы во Франции
Волна экстремальной жары обрушилась на Австрию и другие страны Европы. Местные жители и туристы испытывают серьёзный дискомфорт: столбики термометров поднимаются до 33 градусов и выше. Позади осталась
вторник, 26 мая 2026
Глаза закатывают, но молчат: 8 вещей, которые бесят сотрудников супермаркетов
В магазине за час до закрытия громкоговоритель объявляет о скором завершении работы, но в зал всё ещё заезжает покупатель с переполненной тележкой. Знакомо? Сотрудники супермаркетов признаются: есть в
понедельник, 25 мая 2026
Смерти нет? Миллиардер Питер Тиль едет в Вену, город готовится к протестам
Вену ждет неоднозначное событие. В начале июня в рамках Венского фестиваля (Wiener Festwochen) ожидается появление человека, которого называют одним из самых поляризующих фигур в Кремниевой долине — м
понедельник, 25 мая 2026
Почему пуговицы на мужской и женской одежде расположены по-разному
Мало кто задумывается об этом в повседневной жизни, но у мужских рубашек и женских блузок пуговицы обычно находятся на разных сторонах. У мужчин — справа, у женщин — слева. Эта особенность сохраняется
