Пицца за почти 500 евро в Вене – её заказали уже 5 раз
понедельник, 9 октября 2023
Серьезная цена: самую дорогую пиццу в Австрии можно отведать в венском ресторане за почти 500 евро. Вместо помидоров и овощей её украшают сусальным золотом и икрой.
Если вы хотите насладиться сусальным золотом в 23 карата и 125 граммами икры Royal Imperial в сочетании с черным тестом для пиццы, вам стоит побаловать себя новым «Mamma Rich» в ресторане «Viva la Mamma» в самом сердце Вены. Однако для этого вам придется раскошелиться и заплатить за нее внушительные 469 евро.
Тесто окрашено чернилами каракатицы, которые придают пицце угольно-черный цвет. Прежде чем отправить в печь, его покрывают Fior di latte, то есть моцареллой. Свежеиспеченную пиццу дополняют Stracciatella di burrata, нежным кремом из сливок и сыра. Томатный соус не используется. Сама изюминка появляется только прямо перед глазами гостей. Уже непосредственно на столе пицца украшается 23-каратным сусальным золотом и 125 граммами королевской икры.
С мая ресторан «Viva la Mamma» в центре Вены больше не принадлежит гастрономической семье Хут. Новый владелец Михаэль Дворачек решил сделать ресторан одним из модных заведений Вены. В ходе этого родилась идея специальной пиццы «Mamma Rich». Прежде всего они хотели произвести ажиотаж и поэтому решили создать самую дорогую пиццу в Австрии, рассказывает менеджер ресторана Александр Шарф.
«Mamma Rich» в меню с начала сентября и была заказана уже пять раз. Однако заказ необходимо сделать минимум за день до посещения ресторана. Менеджер ресторана также сообщает: «До сих пор пиццу заказывали обычные люди. Совсем недавно молодая пара просто захотела попробовать это блюдо».
"Каждый должен решить для себя, действительно ли особенная пицца стоит 469 евро. Не каждый может побаловать себя поездкой на Феррари", - говорит Александр Шарф. Однако он сообщает, что до сих пор все клиенты был в восторге от её вкуса.
Бернар Константинов По материалам: https://www.heute.at/ Фото: ©VivalaMamma
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
суббота, 11 апреля 2026
Пыль из Сахары, грозы и до +24: метеорологи прогнозируют необычные погодные явления в Австрии
В ближайшие дни синоптики ожидают в Австрии несколько необычных погодных явлений: от сахарной пыли в воздухе до локальных гроз и даже снега в горах. Причина – смена воздушных масс под влиянием мощного
пятница, 10 апреля 2026
83% австрийцев считают себя «хорошими водителями» — но данные страховых говорят об ином
Большинство австрийцев считают себя «хорошими водителями». Но совпадает ли это с реальной статистикой аварий и штрафов? Очередное исследование показало любопытные цифры: от самооценки до требований к
суббота, 11 апреля 2026
Цифровая граница ЕС: биометрия вместо штампа — новые правила въезда с сегодняшнего дня
На всех пограничных переходах европейского Шенгенского пространства с пятницы 10 апреля должна заработать цифровая система въезда и выезда для лиц без паспорта страны ЕС.По данным Еврокомиссии, новая
пятница, 10 апреля 2026
Рыжая и пушистая: очаровательное пополнение в венском зоопарке Шёнбрунн
В столичном зоопарке Шёнбрунн пополнение. Туда из Италии прибыла девятимесячная самка красной панды — очаровательный зверёк с рыже-чёрно-белой мордочкой. Новосёлка уже успела освоиться, оценить местны
четверг, 9 апреля 2026
Осторожно: новая схема обмана в Австрии — под угрозой пользователи ID Austria
В Австрии разгорается новая волна кибермошенничества, связанная с системой цифровой идентификации ID Austria. Bundeskriminalamt официально предупреждает: тысячи пользователей могут оказаться под угроз
