Пицца за почти 500 евро в Вене – её заказали уже 5 раз
понедельник, 9 октября 2023
Серьезная цена: самую дорогую пиццу в Австрии можно отведать в венском ресторане за почти 500 евро. Вместо помидоров и овощей её украшают сусальным золотом и икрой.
Если вы хотите насладиться сусальным золотом в 23 карата и 125 граммами икры Royal Imperial в сочетании с черным тестом для пиццы, вам стоит побаловать себя новым «Mamma Rich» в ресторане «Viva la Mamma» в самом сердце Вены. Однако для этого вам придется раскошелиться и заплатить за нее внушительные 469 евро.
Тесто окрашено чернилами каракатицы, которые придают пицце угольно-черный цвет. Прежде чем отправить в печь, его покрывают Fior di latte, то есть моцареллой. Свежеиспеченную пиццу дополняют Stracciatella di burrata, нежным кремом из сливок и сыра. Томатный соус не используется. Сама изюминка появляется только прямо перед глазами гостей. Уже непосредственно на столе пицца украшается 23-каратным сусальным золотом и 125 граммами королевской икры.
С мая ресторан «Viva la Mamma» в центре Вены больше не принадлежит гастрономической семье Хут. Новый владелец Михаэль Дворачек решил сделать ресторан одним из модных заведений Вены. В ходе этого родилась идея специальной пиццы «Mamma Rich». Прежде всего они хотели произвести ажиотаж и поэтому решили создать самую дорогую пиццу в Австрии, рассказывает менеджер ресторана Александр Шарф.
«Mamma Rich» в меню с начала сентября и была заказана уже пять раз. Однако заказ необходимо сделать минимум за день до посещения ресторана. Менеджер ресторана также сообщает: «До сих пор пиццу заказывали обычные люди. Совсем недавно молодая пара просто захотела попробовать это блюдо».
"Каждый должен решить для себя, действительно ли особенная пицца стоит 469 евро. Не каждый может побаловать себя поездкой на Феррари", - говорит Александр Шарф. Однако он сообщает, что до сих пор все клиенты был в восторге от её вкуса.
Бернар Константинов По материалам: https://www.heute.at/ Фото: ©VivalaMamma
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
вторник, 28 июля 2026
Срочный отзыв продукции из-за норовируса в ягодах: Lidl расширяет список опасных партий
Сеть супермаркетов Lidl объявила о масштабном отзыве замороженных органических ягод из-за возможного заражения норовирусом. Производитель Jütro Tiefkühlkost GmbH & Co. KG настоятельно предупреждае
вторник, 28 июля 2026
Убийство осы в Австрии может обойтись в 50 000 евро: что нужно знать летом
С приходом лета в Австрии активизируются не только люди, но и осы. Эти чёрно-жёлтые насекомые доставляют немало хлопот во время барбекю в саду или чашечки кофе на балконе. Однако мало кто знает, что з
понедельник, 27 июля 2026
Альте-Донау на грани катастрофы: моча и солнцезащитный крем уничтожают любимый водоем Вены
Венский водоем, которое ежегодно посещают полтора миллиона человек, страдает от невидимого врага. Основные загрязнители — моча и солнцезащитные кремы, оставляемые отдыхающими.Цифры, которые шокируют:
понедельник, 27 июля 2026
Сексуальная свобода по-венски: столица Австрии на 7-м месте в мировом рейтинге
Вена, согласно «Индексу сексуально либеральных городов 2026» (Sexually Liberal City Index 2026), опубликованному эротическим порталом Erobella, вошла в десятку самых либеральных мегаполисов мира. Авст
воскресенье, 26 июля 2026
Кокаиновая драма продолжается: даже отрицательный анализ волос не остановил австрийскую опеку и полицию
Всего сутки назад австрийские СМИ сообщили о благополучном завершении «кокаиновой драмы»: 23-летняя Кати и её шестинедельный сын Джеймс покинули материнско-детский приют в Ансфельдене и вернулись домо
