Пицца за почти 500 евро в Вене – её заказали уже 5 раз
понедельник, 9 октября 2023
Серьезная цена: самую дорогую пиццу в Австрии можно отведать в венском ресторане за почти 500 евро. Вместо помидоров и овощей её украшают сусальным золотом и икрой.
Если вы хотите насладиться сусальным золотом в 23 карата и 125 граммами икры Royal Imperial в сочетании с черным тестом для пиццы, вам стоит побаловать себя новым «Mamma Rich» в ресторане «Viva la Mamma» в самом сердце Вены. Однако для этого вам придется раскошелиться и заплатить за нее внушительные 469 евро.
Тесто окрашено чернилами каракатицы, которые придают пицце угольно-черный цвет. Прежде чем отправить в печь, его покрывают Fior di latte, то есть моцареллой. Свежеиспеченную пиццу дополняют Stracciatella di burrata, нежным кремом из сливок и сыра. Томатный соус не используется. Сама изюминка появляется только прямо перед глазами гостей. Уже непосредственно на столе пицца украшается 23-каратным сусальным золотом и 125 граммами королевской икры.
С мая ресторан «Viva la Mamma» в центре Вены больше не принадлежит гастрономической семье Хут. Новый владелец Михаэль Дворачек решил сделать ресторан одним из модных заведений Вены. В ходе этого родилась идея специальной пиццы «Mamma Rich». Прежде всего они хотели произвести ажиотаж и поэтому решили создать самую дорогую пиццу в Австрии, рассказывает менеджер ресторана Александр Шарф.
«Mamma Rich» в меню с начала сентября и была заказана уже пять раз. Однако заказ необходимо сделать минимум за день до посещения ресторана. Менеджер ресторана также сообщает: «До сих пор пиццу заказывали обычные люди. Совсем недавно молодая пара просто захотела попробовать это блюдо».
"Каждый должен решить для себя, действительно ли особенная пицца стоит 469 евро. Не каждый может побаловать себя поездкой на Феррари", - говорит Александр Шарф. Однако он сообщает, что до сих пор все клиенты был в восторге от её вкуса.
Бернар Константинов По материалам: https://www.heute.at/ Фото: ©VivalaMamma
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
понедельник, 2 марта 2026
В Австрию пришла весна: первые аисты приземлились в Нижней Австрии и Бургенланде на три недели раньше срока
В воскресенье в 16:00 в заповеднике WWF в Мархегге (округ Гензерндорф) приземлился первый белый аист в этом году. Это подтверждает тенденцию к всё более раннему возвращению птиц из южных зимних кварти
воскресенье, 1 марта 2026
Осторожно, медведь: власти Каринтии призывают к бдительности. Что делать при встрече
В районе дороги Лушаальмштрассе на территории общины Глобасниц был замечен медведь. Животное находилось вблизи подъездного пути к Логарвизе. Непосредственной угрозы от зверя не исходит, однако в этом
суббота, 28 февраля 2026
Удар по Ирану: Austrian Airlines приостанавливает все рейсы на Ближний Восток
Эскалация конфликта на Ближнем Востоке после удара Израиля и США по Ирану затронула и гражданскую авиацию. Austrian Airlines объявила о временной приостановке ряда рейсов в регион, сообщила авиакомпан
суббота, 28 февраля 2026
Май 2026 года принесёт новые правила на дороги Австрии
Масштабная реформа Правил дорожного движения (StVO) в Австрии вступает в силу с мая 2026 года. Правительство ужесточает требования к электросамокатам, вводит новые правила для электромопедов и уточняе
пятница, 27 февраля 2026
Прощай, проект "Tron": электромобили признаны непригодными для службы в полиции
Электромобили оказались непригодны для суровой полицейской службы. После годичных испытаний в реальных условиях МВД подвело чёткий итог и закрывает проект "Tron" в конце года.В январе 2024 года старто
