Пицца за почти 500 евро в Вене – её заказали уже 5 раз
понедельник, 9 октября 2023
Серьезная цена: самую дорогую пиццу в Австрии можно отведать в венском ресторане за почти 500 евро. Вместо помидоров и овощей её украшают сусальным золотом и икрой.
Если вы хотите насладиться сусальным золотом в 23 карата и 125 граммами икры Royal Imperial в сочетании с черным тестом для пиццы, вам стоит побаловать себя новым «Mamma Rich» в ресторане «Viva la Mamma» в самом сердце Вены. Однако для этого вам придется раскошелиться и заплатить за нее внушительные 469 евро.
Тесто окрашено чернилами каракатицы, которые придают пицце угольно-черный цвет. Прежде чем отправить в печь, его покрывают Fior di latte, то есть моцареллой. Свежеиспеченную пиццу дополняют Stracciatella di burrata, нежным кремом из сливок и сыра. Томатный соус не используется. Сама изюминка появляется только прямо перед глазами гостей. Уже непосредственно на столе пицца украшается 23-каратным сусальным золотом и 125 граммами королевской икры.
С мая ресторан «Viva la Mamma» в центре Вены больше не принадлежит гастрономической семье Хут. Новый владелец Михаэль Дворачек решил сделать ресторан одним из модных заведений Вены. В ходе этого родилась идея специальной пиццы «Mamma Rich». Прежде всего они хотели произвести ажиотаж и поэтому решили создать самую дорогую пиццу в Австрии, рассказывает менеджер ресторана Александр Шарф.
«Mamma Rich» в меню с начала сентября и была заказана уже пять раз. Однако заказ необходимо сделать минимум за день до посещения ресторана. Менеджер ресторана также сообщает: «До сих пор пиццу заказывали обычные люди. Совсем недавно молодая пара просто захотела попробовать это блюдо».
"Каждый должен решить для себя, действительно ли особенная пицца стоит 469 евро. Не каждый может побаловать себя поездкой на Феррари", - говорит Александр Шарф. Однако он сообщает, что до сих пор все клиенты был в восторге от её вкуса.
Бернар Константинов По материалам: https://www.heute.at/ Фото: ©VivalaMamma
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
понедельник, 23 марта 2026
Шофёр-рекордсмен: житель Зальцбурга 40 лет ездил без прав и попался из-за неловкости
Небольшая ошибка за рулём вывела полицию на след 66-летнего водителя в Зальцбурге. Мужчина привлёк внимание патруля неаккуратным манёвром, а при проверке сделал поразительное признание.В субботу на од
понедельник, 23 марта 2026
Запрет соцсетей: последние неясности с обязательным использованием настоящих имён
Правительство планирует согласовать закон о запрете социальных сетей не позднее пятницы. Однако именно требование федерального канцлера Кристиана Штокера сейчас вызывает споры внутри коалиции. В то же
воскресенье, 22 марта 2026
Зима не сдаётся: на следующей неделе в Австрию придёт снегопад
Зима ещё не закончилась. На следующей неделе ожидается резкое похолодание.В воскресенье на юге, юго-востоке и востоке страны будет облачно, временами пройдут дожди, но местами выглянет солнце. От Фора
воскресенье, 22 марта 2026
Новые правила техосмотра в Австрии: что скоро изменится для автовладельцев страны
Автомобилистам в Австрии предстоят важные изменения. Правительство планирует продлить интервалы техосмотра (Pickerl) и сделать саму наклейку цифровой. Законопроект должен вступить в силу осенью.Сейчас
пятница, 20 марта 2026
Ужас на Гумпендорферштрассе: жители Марияхильфа больше не хотят терпеть открытую наркоторговлю и использованные шприцы у подъездов
Районное представительство Марияхильфа в четверг приняло меры против ситуации вокруг улицы Гумпендорферштрассе и выдвинуло четкие требования к городскому советнику Хаккеру. Депутаты потребовали устано
