Пицца за почти 500 евро в Вене – её заказали уже 5 раз
понедельник, 9 октября 2023
Серьезная цена: самую дорогую пиццу в Австрии можно отведать в венском ресторане за почти 500 евро. Вместо помидоров и овощей её украшают сусальным золотом и икрой.
Если вы хотите насладиться сусальным золотом в 23 карата и 125 граммами икры Royal Imperial в сочетании с черным тестом для пиццы, вам стоит побаловать себя новым «Mamma Rich» в ресторане «Viva la Mamma» в самом сердце Вены. Однако для этого вам придется раскошелиться и заплатить за нее внушительные 469 евро.
Тесто окрашено чернилами каракатицы, которые придают пицце угольно-черный цвет. Прежде чем отправить в печь, его покрывают Fior di latte, то есть моцареллой. Свежеиспеченную пиццу дополняют Stracciatella di burrata, нежным кремом из сливок и сыра. Томатный соус не используется. Сама изюминка появляется только прямо перед глазами гостей. Уже непосредственно на столе пицца украшается 23-каратным сусальным золотом и 125 граммами королевской икры.
С мая ресторан «Viva la Mamma» в центре Вены больше не принадлежит гастрономической семье Хут. Новый владелец Михаэль Дворачек решил сделать ресторан одним из модных заведений Вены. В ходе этого родилась идея специальной пиццы «Mamma Rich». Прежде всего они хотели произвести ажиотаж и поэтому решили создать самую дорогую пиццу в Австрии, рассказывает менеджер ресторана Александр Шарф.
«Mamma Rich» в меню с начала сентября и была заказана уже пять раз. Однако заказ необходимо сделать минимум за день до посещения ресторана. Менеджер ресторана также сообщает: «До сих пор пиццу заказывали обычные люди. Совсем недавно молодая пара просто захотела попробовать это блюдо».
"Каждый должен решить для себя, действительно ли особенная пицца стоит 469 евро. Не каждый может побаловать себя поездкой на Феррари", - говорит Александр Шарф. Однако он сообщает, что до сих пор все клиенты был в восторге от её вкуса.
Бернар Константинов По материалам: https://www.heute.at/ Фото: ©VivalaMamma
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
понедельник, 1 июня 2026
«Тюрьмы — в руках мусульман»: экс-надзирательница и цифры Минюста вызвали скандал в Австрии
Бывшая сотрудница венской тюрьмы в эксклюзивном интервью описывает пугающие перемены в системе исполнения наказаний. Ее слова подтверждает официальная статистика: доля заключенных-мусульман в Австрии
понедельник, 1 июня 2026
Мёд, онлайн-услуги, зарплаты, а также старт ЧМ по футболу: что изменится в Австрии с июня 2026 года. Часть 2
В июне 2026 года в Австрии и по всей Европе вступает в силу ряд важных изменений, которые затронут повседневную жизнь миллионов людей. От новых правил для работодателей и прозрачности происхождения мё
понедельник, 1 июня 2026
«Шансов нет»: полковник вооруженных сил Австрии Бауэр объяснил, что произойдёт, если в стране упадет вражеский дрон
Двое раненых, люди в страхе, возмущённый Евросоюз: российский ударный дрон врезался в жилой дом в Румынии. Примерно в 400 километрах от Австрии. А что, если такое случится в самой Австрии?В ночь на пя
воскресенье, 31 мая 2026
Курение, миграция, медицина и эвтаназия: что изменится в Австрии с июня 2026 года. Часть 1
С июня 2026 года в Австрии вступает в силу сразу несколько важных законодательных изменений. Они затронут сферу здравоохранения, продажу табачной продукции, миграционное законодательство, систему проф
суббота, 30 мая 2026
Красный уровень опасности для Вены: к городу приближается град с грозой
После летних температур в Австрии объявлена тревога в связи с серьезной непогодой. Над страной движется мощная гроза с градом и штормовым ветром. В нескольких федеральных землях действуют предупрежден
.jpg.webp)
