Пицца за почти 500 евро в Вене – её заказали уже 5 раз
понедельник, 9 октября 2023
Серьезная цена: самую дорогую пиццу в Австрии можно отведать в венском ресторане за почти 500 евро. Вместо помидоров и овощей её украшают сусальным золотом и икрой.
Если вы хотите насладиться сусальным золотом в 23 карата и 125 граммами икры Royal Imperial в сочетании с черным тестом для пиццы, вам стоит побаловать себя новым «Mamma Rich» в ресторане «Viva la Mamma» в самом сердце Вены. Однако для этого вам придется раскошелиться и заплатить за нее внушительные 469 евро.
Тесто окрашено чернилами каракатицы, которые придают пицце угольно-черный цвет. Прежде чем отправить в печь, его покрывают Fior di latte, то есть моцареллой. Свежеиспеченную пиццу дополняют Stracciatella di burrata, нежным кремом из сливок и сыра. Томатный соус не используется. Сама изюминка появляется только прямо перед глазами гостей. Уже непосредственно на столе пицца украшается 23-каратным сусальным золотом и 125 граммами королевской икры.
С мая ресторан «Viva la Mamma» в центре Вены больше не принадлежит гастрономической семье Хут. Новый владелец Михаэль Дворачек решил сделать ресторан одним из модных заведений Вены. В ходе этого родилась идея специальной пиццы «Mamma Rich». Прежде всего они хотели произвести ажиотаж и поэтому решили создать самую дорогую пиццу в Австрии, рассказывает менеджер ресторана Александр Шарф.
«Mamma Rich» в меню с начала сентября и была заказана уже пять раз. Однако заказ необходимо сделать минимум за день до посещения ресторана. Менеджер ресторана также сообщает: «До сих пор пиццу заказывали обычные люди. Совсем недавно молодая пара просто захотела попробовать это блюдо».
"Каждый должен решить для себя, действительно ли особенная пицца стоит 469 евро. Не каждый может побаловать себя поездкой на Феррари", - говорит Александр Шарф. Однако он сообщает, что до сих пор все клиенты был в восторге от её вкуса.
Бернар Константинов По материалам: https://www.heute.at/ Фото: ©VivalaMamma
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
среда, 8 апреля 2026
70 евро за окурок: новые штрафы за мусор вступили в силу в Вене
С апреля в Вене вступили в силу повышенные штрафы за загрязнение общественных мест. Вместо прежних 50 евро нарушителям теперь придётся заплатить 70 евро — прибавка составила 40 процентов. Под действие
вторник, 7 апреля 2026
В Тироле замечены следы медведя — жителей просят быть бдительными
По территории тирольского округа Ландек, вероятно, бродит крупный хищник. Как сообщила земельная администрация в своем заявлении, в минувшие выходные были обнаружены следы, которые могут указывать на
вторник, 7 апреля 2026
Секс в сауне, планирование в интернете: почему венские бассейны не могут справиться с проблемой
Секс-скандал вокруг венских бассейнов обретает новое измерение. Ранее Wiener Zeitung уже сообщала, что венские бассейны на форумах фигурируют как места для сексуальных встреч. Новое расследование пока
понедельник, 6 апреля 2026
Выругалась по-русски — Интеграционный фонд Австрии уволил cотрудницу
Сотрудница Австрийского интеграционного фонда (ÖIF) была уволена после появления видео. Теперь в суде спорят о значении одного русского ругательства.26-секундное видео стоило женщине работы, однако то
понедельник, 6 апреля 2026
Оптимизм в Австрии на историческом минимуме: только 22 процента верят в лучшее
Инфляция, налоги и пессимизм. Рост цен, более высокие налоги и сборы съели все прибавки к зарплате в прошлом году. В итоге в кошельках австрийцев образовался даже минус. Согласно данным Статистическог
