Пицца за почти 500 евро в Вене – её заказали уже 5 раз
понедельник, 9 октября 2023
Серьезная цена: самую дорогую пиццу в Австрии можно отведать в венском ресторане за почти 500 евро. Вместо помидоров и овощей её украшают сусальным золотом и икрой.
Если вы хотите насладиться сусальным золотом в 23 карата и 125 граммами икры Royal Imperial в сочетании с черным тестом для пиццы, вам стоит побаловать себя новым «Mamma Rich» в ресторане «Viva la Mamma» в самом сердце Вены. Однако для этого вам придется раскошелиться и заплатить за нее внушительные 469 евро.
Тесто окрашено чернилами каракатицы, которые придают пицце угольно-черный цвет. Прежде чем отправить в печь, его покрывают Fior di latte, то есть моцареллой. Свежеиспеченную пиццу дополняют Stracciatella di burrata, нежным кремом из сливок и сыра. Томатный соус не используется. Сама изюминка появляется только прямо перед глазами гостей. Уже непосредственно на столе пицца украшается 23-каратным сусальным золотом и 125 граммами королевской икры.
С мая ресторан «Viva la Mamma» в центре Вены больше не принадлежит гастрономической семье Хут. Новый владелец Михаэль Дворачек решил сделать ресторан одним из модных заведений Вены. В ходе этого родилась идея специальной пиццы «Mamma Rich». Прежде всего они хотели произвести ажиотаж и поэтому решили создать самую дорогую пиццу в Австрии, рассказывает менеджер ресторана Александр Шарф.
«Mamma Rich» в меню с начала сентября и была заказана уже пять раз. Однако заказ необходимо сделать минимум за день до посещения ресторана. Менеджер ресторана также сообщает: «До сих пор пиццу заказывали обычные люди. Совсем недавно молодая пара просто захотела попробовать это блюдо».
"Каждый должен решить для себя, действительно ли особенная пицца стоит 469 евро. Не каждый может побаловать себя поездкой на Феррари", - говорит Александр Шарф. Однако он сообщает, что до сих пор все клиенты был в восторге от её вкуса.
Бернар Константинов По материалам: https://www.heute.at/ Фото: ©VivalaMamma
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
четверг, 4 июня 2026
ИИ на страже дорог: новый радар фиксирует разговоры за рулём по телефону
В Зальцбурге испытали радар, который распознает водителей с телефоном. Новая система на основе ИИ призвана бороться с опасным отвлечением за рулем, но вызывает вопросы о защите данных.В австрийском За
четверг, 4 июня 2026
Эксперты призвали обращать внимание на цветные индикаторы смартфона: они помогают защитить вашу приватность
Небольшая зелёная, жёлтая или синяя точка на экране смартфона часто остаётся незамеченной. Между тем эти значки показывают, что в данный момент используются важные функции устройства, а в некоторых сл
среда, 3 июня 2026
Юрист объяснил: когда за разбитый товар платит покупатель, а когда — магазин
Неловкое движение, неудачный захват — и вот банка с солёными огурцами разлетается на осколки прямо в проходе супермаркета. Многие покупатели в такой момент впадают в ступор: должны ли они платить за т
вторник, 2 июня 2026
Итальянский бонус: вам вернут деньги за платную дорогу, если вы попадете в пробку
В Италии с понедельника вступило в силу новое правило для платных автомагистралей (Autostrada). Теперь, если водитель попадет в серьезную пробку, он имеет право потребовать возврата части оплаченной с
вторник, 2 июня 2026
Истребитель-бомбардировщик австрийских ВВС теперь можно купить
Австрийская армия выставила на продажу семь списанных учебно-боевых самолётов Saab 105, которые когда-то базировались в Линце-Хёршинге. Теперь любой желающий (при соблюдении определённых условий) може
