Пицца за почти 500 евро в Вене – её заказали уже 5 раз
понедельник, 9 октября 2023
Серьезная цена: самую дорогую пиццу в Австрии можно отведать в венском ресторане за почти 500 евро. Вместо помидоров и овощей её украшают сусальным золотом и икрой.
Если вы хотите насладиться сусальным золотом в 23 карата и 125 граммами икры Royal Imperial в сочетании с черным тестом для пиццы, вам стоит побаловать себя новым «Mamma Rich» в ресторане «Viva la Mamma» в самом сердце Вены. Однако для этого вам придется раскошелиться и заплатить за нее внушительные 469 евро.
Тесто окрашено чернилами каракатицы, которые придают пицце угольно-черный цвет. Прежде чем отправить в печь, его покрывают Fior di latte, то есть моцареллой. Свежеиспеченную пиццу дополняют Stracciatella di burrata, нежным кремом из сливок и сыра. Томатный соус не используется. Сама изюминка появляется только прямо перед глазами гостей. Уже непосредственно на столе пицца украшается 23-каратным сусальным золотом и 125 граммами королевской икры.
С мая ресторан «Viva la Mamma» в центре Вены больше не принадлежит гастрономической семье Хут. Новый владелец Михаэль Дворачек решил сделать ресторан одним из модных заведений Вены. В ходе этого родилась идея специальной пиццы «Mamma Rich». Прежде всего они хотели произвести ажиотаж и поэтому решили создать самую дорогую пиццу в Австрии, рассказывает менеджер ресторана Александр Шарф.
«Mamma Rich» в меню с начала сентября и была заказана уже пять раз. Однако заказ необходимо сделать минимум за день до посещения ресторана. Менеджер ресторана также сообщает: «До сих пор пиццу заказывали обычные люди. Совсем недавно молодая пара просто захотела попробовать это блюдо».
"Каждый должен решить для себя, действительно ли особенная пицца стоит 469 евро. Не каждый может побаловать себя поездкой на Феррари", - говорит Александр Шарф. Однако он сообщает, что до сих пор все клиенты был в восторге от её вкуса.
Бернар Константинов По материалам: https://www.heute.at/ Фото: ©VivalaMamma
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
пятница, 17 апреля 2026
Транспортный коллапс в столице: Вена готовится к масштабным перекрытиям из-за марафона
В ближайшее воскресенье столица Австрии погрузится в транспортный коллапс. Причина тому — Венский городской марафон, который соберёт тысячи бегунов со всего мира. Для любителей спорта это долгожданный
среда, 15 апреля 2026
Модница из Штокерау: как старушка Мэри стала лицом новой коллекции Adidas
После лечения в Венском ветеринарном университете ослица по имени Мэри вернулась домой — на ферму Ассизи в Штокерау. Но одна маленькая деталь бросается в глаза: на её копытах — настоящие носки с тремя
вторник, 14 апреля 2026
Лето 2026 в стиле Ван Гога: погодная карта-картина предсказывает для Австрии жаркое, но очень нестабильное лето
Каким будет ли лето 2026? Ответ на этот вопрос даёт необычный прогноз — и выглядит он как произведение искусства. Немецкая климатическая служба Donnerwetter.de заставила искусственный интеллект проана
понедельник, 13 апреля 2026
Коллеги узнали её по видео: сотрудница тюремной охраны тайно снималась на OnlyFans
Скандал в австрийской системе исполнения наказаний: молодая сотрудница тюремной охраны из восточной части страны подрабатывала на платформе для взрослых OnlyFans. Она снимала откровенные клипы и, по и
воскресенье, 12 апреля 2026
Рекорд: 23-летний сириец из Вены за несколько минут трижды попался на радар
В городе Вельс (Верхняя Австрия) зафиксирован необычный случай: 23-летний сириец из Вена трижды превысил скорость всего за девять минут.Инцидент произошёл утром. Водитель двигался по участку дороги с
