Неурожай: литр оливкового масла скоро будет стоить 11 евро

Чрезвычайная засуха в летние месяцы создала проблемы для производства оливкового масла в Италии. Цены резко вырастут.

Из-за проблем с производством оливкового масла в Италии цены растут до рекордного уровня. Причиной тому дождливая и холодная погода в мае и июне, а также засуха в летние месяцы. Производство грозит падением вдвое по сравнению с 2022 годом. Это негативно влияет на цены, сообщает АПА. Дженнаро Сиколо, президент Italia Olivicola, ожидает в предстоящем сезоне роста оптовых цен на 30-40 процентов: "Мы, производители, будем продавать литр масла по девять евро за килограмм, а на прилавках итальянское масло будет стоить десять-одиннадцать евро за литр».

Для конечных потребителей это будет эквивалентно увеличению на 30 процентов, говорит Сиколо. По его словам, поскольку затраты увеличились из-за засухи и низкого уровня производства в Средиземноморье, цена на оливковое масло не упадет, по крайней мере, в ближайшие два года. Сбор оливок начался на Сицилии в конце сентября, а сейчас начинается в Калабрии и Апулии. Ожидаются значительные потери урожая, особенно в центральной Италии, поскольку дожди в мае и июне отрицательно повлияли на оливковых деревьев в период цветения.

Бернар Константинов

Реклама

По материалам: https://www.heute.at/ Фото: freepik Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at