Это 100 лучших пиццерий мира
пятница, 29 сентября 2023
Любители пиццы, внимание! Новый рейтинг пиццерий «Top100Pizza» выбрал сто лучших пиццерий мира.
Неудивительно: почти половина из ста лучших пиццерий мира находятся в стране пиццы – 47 из 100 лучших пиццерий мира находятся в Италии, включая топ-3. Но в топ-10 попали и рестораны из Дании и Японии.
Рейтинг «Top100Pizza» ежегодно создается независимым проектом «Лучший шеф-повар», основанным в 2015 году Джоанной Слюсарчик и Кристианом Гадау. В голосовании принимают участие международные эксперты в области гастрономии и профессионалы отрасли – и все это с целью найти лучшую пиццерию в мире.
Это топ-3 пиццерии в мире:
1 место: Pepe In Grani, Италия
Франко Пепе поднялся на подиум победителя со своей пиццерией Pepe In Grani. Ресторан, открывшийся в 2012 году, расположен в регионе Кампания. Сам пиццайоло происходит из семьи пекарей и в юности научился своему опыту приготовления пиццы у своей семьи. Его секретный рецепт: домашняя уникальная мучная смесь, местные ингредиенты и много гостеприимства.
2 место: I Masanielli, Италия
Пиццерия I Masanielli также из Кампании в этом году заняла второе место в рейтинге. Пиццерия в городе Казерта 20 лет назад изначально начиналась как небольшой семейный бизнес, предлагающий пиццу на вынос \. Самая большая гордость владельца Франческо Мартуччи: тройная пицца Futuro di Marinara.
3 место: Pizzarium, Италия
Третье место достается Габриэлу Бончи и его пиццерии Pizzarium в Риме. Он также использует домашнюю муку. Его рецепты меняются в зависимости от сезона и сезонных ингредиентов. Однако в основе каждой пиццы лежит Маргарита, Пицца Бьянка или картофель. Его выступления в различных итальянских телешоу и его известная пиццерия принесли ему прозвище «Король римской пиццы».
Топ-10 становится более интернациональной. Пиццерия из Барселоны заняла 6-е место, Токио представлен дважды, также вошли в число фаворитов в 2023 году пиццерии из Копенгагена и американского Джерси-Сити. Весь рейтинг можно найти ЗДЕСЬ.
Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at/ Фото: getty Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
понедельник, 13 июля 2026
«Надежды почти нет» — прогнозы погоды шокируют всех
После июньской жары синоптики предупреждают о новой волне экстремальной жары. Особенно тревожные прогнозы касаются августа — он может стать аномально жарким и засушливым. Короткая передышка, по оценка
понедельник, 13 июля 2026
«Ходячие мертвецы» в Вене: наркоманы вкалывают себе дозы прямо на детской площадке
В центре Вены, в районе Марияхильф, наблюдается тревожная ситуация: наркозависимые, вытесненные из зоны строгого контроля, обосновались в новом парке. Местные жители бьют тревогу, а одна из матерей в
понедельник, 13 июля 2026
Новый рейтинг: самый опасный город Европы находится в соседней стране
Новый индекс преступности раскрывает самые опасные города Европы. Итальянский город Фоджа, согласно рейтингу исследовательской компании «Numbeo», является самым опасным городом Европы. За ним следуют
суббота, 11 июля 2026
50 центов за кабинку, ноль — за писсуар. Венка судится с властями города и может изменить правила для всех
Обычный поход в туалет в венском Городском парке обернулся судебным разбирательством, которое грозит обернуться прецедентом для всей столицы. Местная жительница Мелани Г. подала иск на город за дискри
пятница, 10 июля 2026
В Вене лис украл кошелек и телефон: полиция нашла тайник в его норе
Житель венского района Оттакринг пережил настоящий детектив: его кошелек бесследно исчез из собственной кухни, а через несколько дней полицейские нашли его… в лисьей норе. Как выяснилось, к краже прил
