Это 100 лучших пиццерий мира
пятница, 29 сентября 2023
Любители пиццы, внимание! Новый рейтинг пиццерий «Top100Pizza» выбрал сто лучших пиццерий мира.
Неудивительно: почти половина из ста лучших пиццерий мира находятся в стране пиццы – 47 из 100 лучших пиццерий мира находятся в Италии, включая топ-3. Но в топ-10 попали и рестораны из Дании и Японии.
Рейтинг «Top100Pizza» ежегодно создается независимым проектом «Лучший шеф-повар», основанным в 2015 году Джоанной Слюсарчик и Кристианом Гадау. В голосовании принимают участие международные эксперты в области гастрономии и профессионалы отрасли – и все это с целью найти лучшую пиццерию в мире.
Это топ-3 пиццерии в мире:
1 место: Pepe In Grani, Италия
Франко Пепе поднялся на подиум победителя со своей пиццерией Pepe In Grani. Ресторан, открывшийся в 2012 году, расположен в регионе Кампания. Сам пиццайоло происходит из семьи пекарей и в юности научился своему опыту приготовления пиццы у своей семьи. Его секретный рецепт: домашняя уникальная мучная смесь, местные ингредиенты и много гостеприимства.
2 место: I Masanielli, Италия
Пиццерия I Masanielli также из Кампании в этом году заняла второе место в рейтинге. Пиццерия в городе Казерта 20 лет назад изначально начиналась как небольшой семейный бизнес, предлагающий пиццу на вынос \. Самая большая гордость владельца Франческо Мартуччи: тройная пицца Futuro di Marinara.
3 место: Pizzarium, Италия
Третье место достается Габриэлу Бончи и его пиццерии Pizzarium в Риме. Он также использует домашнюю муку. Его рецепты меняются в зависимости от сезона и сезонных ингредиентов. Однако в основе каждой пиццы лежит Маргарита, Пицца Бьянка или картофель. Его выступления в различных итальянских телешоу и его известная пиццерия принесли ему прозвище «Король римской пиццы».
Топ-10 становится более интернациональной. Пиццерия из Барселоны заняла 6-е место, Токио представлен дважды, также вошли в число фаворитов в 2023 году пиццерии из Копенгагена и американского Джерси-Сити. Весь рейтинг можно найти ЗДЕСЬ.
Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at/ Фото: getty Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
среда, 25 марта 2026
Высшие уровни опасности: завтра холодный фронт принесёт в Австрию рекордные снегопады
Весна делает паузу — зима возвращается в Австрию. В ночь на четверг через страну пройдёт холодный фронт, который принесёт резкое похолодание и обильные осадки. Снеговая граница опустится до низких отм
вторник, 24 марта 2026
«Европа падет» — неужели Мухаммед уже самое популярное имя для новорожденных повсюду?
В интернете набирают популярность графики, утверждающие, что имя Мохаммед стало самым распространённым мужским именем среди новорождённых во многих европейских городах. На этом фоне исламистские пропо
понедельник, 23 марта 2026
Шофёр-рекордсмен: житель Зальцбурга 40 лет ездил без прав и попался из-за неловкости
Небольшая ошибка за рулём вывела полицию на след 66-летнего водителя в Зальцбурге. Мужчина привлёк внимание патруля неаккуратным манёвром, а при проверке сделал поразительное признание.В субботу на од
понедельник, 23 марта 2026
Запрет соцсетей: последние неясности с обязательным использованием настоящих имён
Правительство планирует согласовать закон о запрете социальных сетей не позднее пятницы. Однако именно требование федерального канцлера Кристиана Штокера сейчас вызывает споры внутри коалиции. В то же
воскресенье, 22 марта 2026
Зима не сдаётся: на следующей неделе в Австрию придёт снегопад
Зима ещё не закончилась. На следующей неделе ожидается резкое похолодание.В воскресенье на юге, юго-востоке и востоке страны будет облачно, временами пройдут дожди, но местами выглянет солнце. От Фора
