Это 100 лучших пиццерий мира
пятница, 29 сентября 2023
Любители пиццы, внимание! Новый рейтинг пиццерий «Top100Pizza» выбрал сто лучших пиццерий мира.
Неудивительно: почти половина из ста лучших пиццерий мира находятся в стране пиццы – 47 из 100 лучших пиццерий мира находятся в Италии, включая топ-3. Но в топ-10 попали и рестораны из Дании и Японии.
Рейтинг «Top100Pizza» ежегодно создается независимым проектом «Лучший шеф-повар», основанным в 2015 году Джоанной Слюсарчик и Кристианом Гадау. В голосовании принимают участие международные эксперты в области гастрономии и профессионалы отрасли – и все это с целью найти лучшую пиццерию в мире.
Это топ-3 пиццерии в мире:
1 место: Pepe In Grani, Италия
Франко Пепе поднялся на подиум победителя со своей пиццерией Pepe In Grani. Ресторан, открывшийся в 2012 году, расположен в регионе Кампания. Сам пиццайоло происходит из семьи пекарей и в юности научился своему опыту приготовления пиццы у своей семьи. Его секретный рецепт: домашняя уникальная мучная смесь, местные ингредиенты и много гостеприимства.
2 место: I Masanielli, Италия
Пиццерия I Masanielli также из Кампании в этом году заняла второе место в рейтинге. Пиццерия в городе Казерта 20 лет назад изначально начиналась как небольшой семейный бизнес, предлагающий пиццу на вынос \. Самая большая гордость владельца Франческо Мартуччи: тройная пицца Futuro di Marinara.
3 место: Pizzarium, Италия
Третье место достается Габриэлу Бончи и его пиццерии Pizzarium в Риме. Он также использует домашнюю муку. Его рецепты меняются в зависимости от сезона и сезонных ингредиентов. Однако в основе каждой пиццы лежит Маргарита, Пицца Бьянка или картофель. Его выступления в различных итальянских телешоу и его известная пиццерия принесли ему прозвище «Король римской пиццы».
Топ-10 становится более интернациональной. Пиццерия из Барселоны заняла 6-е место, Токио представлен дважды, также вошли в число фаворитов в 2023 году пиццерии из Копенгагена и американского Джерси-Сити. Весь рейтинг можно найти ЗДЕСЬ.
Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at/ Фото: getty Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
понедельник, 18 мая 2026
Каждая пятая молодая австрийка планирует жизнь без детей: новое исследование
Согласно новой редакции «Барометра рождаемости» Австрийской академии наук (ÖAW), тенденция к бездетности среди молодых женщин стремительно растет. Если в середине 1980-х годов планировали остаться без
понедельник, 18 мая 2026
Полиция Вены оштрафовала водителя на 165 евро за слишком громкую музыку в машине
Для многих водителей музыка за рулём — неотъемлемая часть поездки. Но один житель Вены на собственном горьком опыте убедился, что у этого правила есть границы, и они регулируются не только вкусом, но
суббота, 16 мая 2026
Статистика ДТП за 2025 год: раскрыто самое опасное время на дорогах Австрии
Статистическое управление Австрии проанализировало данные о ДТП за прошлый год. Анализ показал, в какое время на дорогах страны происходит больше всего аварий.Число аварий вырослоВ общей сложности пол
среда, 13 мая 2026
«Notdurftrecht» не существует: почему рестораны могут отказать вам в туалете
Кто с этим не сталкивался: вы далеко от дома, мочевой пузырь переполнен, а общественного туалета нигде не видно. Особенно хорошо знакома эта ситуация родителям с маленькими детьми. Тогда возникает мыс
понедельник, 11 мая 2026
20 миллиардов в зону войны: Австрия годами тайно возила в Киев наличные и золото
Австрийские инкассаторские броневики с миллиардами ездили из Вены в Киев через Венгрию более тысячи раз. Одна из поездок закончилась конфискацией по подозрению в отмывании денег и дипломатическим скан
