Это 100 лучших пиццерий мира
пятница, 29 сентября 2023
Любители пиццы, внимание! Новый рейтинг пиццерий «Top100Pizza» выбрал сто лучших пиццерий мира.
Неудивительно: почти половина из ста лучших пиццерий мира находятся в стране пиццы – 47 из 100 лучших пиццерий мира находятся в Италии, включая топ-3. Но в топ-10 попали и рестораны из Дании и Японии.
Рейтинг «Top100Pizza» ежегодно создается независимым проектом «Лучший шеф-повар», основанным в 2015 году Джоанной Слюсарчик и Кристианом Гадау. В голосовании принимают участие международные эксперты в области гастрономии и профессионалы отрасли – и все это с целью найти лучшую пиццерию в мире.
Это топ-3 пиццерии в мире:
1 место: Pepe In Grani, Италия
Франко Пепе поднялся на подиум победителя со своей пиццерией Pepe In Grani. Ресторан, открывшийся в 2012 году, расположен в регионе Кампания. Сам пиццайоло происходит из семьи пекарей и в юности научился своему опыту приготовления пиццы у своей семьи. Его секретный рецепт: домашняя уникальная мучная смесь, местные ингредиенты и много гостеприимства.
2 место: I Masanielli, Италия
Пиццерия I Masanielli также из Кампании в этом году заняла второе место в рейтинге. Пиццерия в городе Казерта 20 лет назад изначально начиналась как небольшой семейный бизнес, предлагающий пиццу на вынос \. Самая большая гордость владельца Франческо Мартуччи: тройная пицца Futuro di Marinara.
3 место: Pizzarium, Италия
Третье место достается Габриэлу Бончи и его пиццерии Pizzarium в Риме. Он также использует домашнюю муку. Его рецепты меняются в зависимости от сезона и сезонных ингредиентов. Однако в основе каждой пиццы лежит Маргарита, Пицца Бьянка или картофель. Его выступления в различных итальянских телешоу и его известная пиццерия принесли ему прозвище «Король римской пиццы».
Топ-10 становится более интернациональной. Пиццерия из Барселоны заняла 6-е место, Токио представлен дважды, также вошли в число фаворитов в 2023 году пиццерии из Копенгагена и американского Джерси-Сити. Весь рейтинг можно найти ЗДЕСЬ.
Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at/ Фото: getty Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
понедельник, 3 августа 2026
Цифровой монополизм, гормоны и слежка: главные вызовы Европы в зеркале австрийских новостей
Европейский союз декларирует стремление к технологической независимости, экологической безопасности и защите прав граждан. Однако последние события в Австрии и решение Брюсселя показывают: реальная п
воскресенье, 2 августа 2026
Августовский калейдоскоп перемен: новые правила, рост цен и лимиты на наличные
С началом августа в Австрии вступает в силу ряд важных законодательных изменений, которые затронут как бизнес, так и обычных граждан. Ключевые нововведения сконцентрированы в строительном секторе и сф
суббота, 1 августа 2026
Смертельная жара: экологи насчитали 300 жертв и требуют чрезвычайных мер от властей Австрии
Экологи бьют тревогу: только в июне из-за экстремальной жары в Австрии погибло около 300 человек. В то время как страну накрывает новая волна зноя, министр климата Норберт Тотшниг, по мнению Greenpeac
пятница, 31 июля 2026
Цифры интеграции: статистика занятости среди мигрантов в Австрии
Несмотря на усилия по интеграции, уровень безработицы среди беженцев в Австрии продолжает значительно превышать средние показатели по стране. В то время как общая безработица в 2025 году составила 7,4
суббота, 1 августа 2026
«Супер-квартал» в Вене: тотальный контроль, замаскированный под заботу о климате
Концепция «15-минутного города» — где все необходимое (магазины, школы, врачи, парки) находится в пешей доступности — подается как идеальная модель устойчивого развития. Звучит безобидно и даже привле
