Это 100 лучших пиццерий мира
пятница, 29 сентября 2023
Любители пиццы, внимание! Новый рейтинг пиццерий «Top100Pizza» выбрал сто лучших пиццерий мира.
Неудивительно: почти половина из ста лучших пиццерий мира находятся в стране пиццы – 47 из 100 лучших пиццерий мира находятся в Италии, включая топ-3. Но в топ-10 попали и рестораны из Дании и Японии.
Рейтинг «Top100Pizza» ежегодно создается независимым проектом «Лучший шеф-повар», основанным в 2015 году Джоанной Слюсарчик и Кристианом Гадау. В голосовании принимают участие международные эксперты в области гастрономии и профессионалы отрасли – и все это с целью найти лучшую пиццерию в мире.
Это топ-3 пиццерии в мире:
1 место: Pepe In Grani, Италия
Франко Пепе поднялся на подиум победителя со своей пиццерией Pepe In Grani. Ресторан, открывшийся в 2012 году, расположен в регионе Кампания. Сам пиццайоло происходит из семьи пекарей и в юности научился своему опыту приготовления пиццы у своей семьи. Его секретный рецепт: домашняя уникальная мучная смесь, местные ингредиенты и много гостеприимства.
2 место: I Masanielli, Италия
Пиццерия I Masanielli также из Кампании в этом году заняла второе место в рейтинге. Пиццерия в городе Казерта 20 лет назад изначально начиналась как небольшой семейный бизнес, предлагающий пиццу на вынос \. Самая большая гордость владельца Франческо Мартуччи: тройная пицца Futuro di Marinara.
3 место: Pizzarium, Италия
Третье место достается Габриэлу Бончи и его пиццерии Pizzarium в Риме. Он также использует домашнюю муку. Его рецепты меняются в зависимости от сезона и сезонных ингредиентов. Однако в основе каждой пиццы лежит Маргарита, Пицца Бьянка или картофель. Его выступления в различных итальянских телешоу и его известная пиццерия принесли ему прозвище «Король римской пиццы».
Топ-10 становится более интернациональной. Пиццерия из Барселоны заняла 6-е место, Токио представлен дважды, также вошли в число фаворитов в 2023 году пиццерии из Копенгагена и американского Джерси-Сити. Весь рейтинг можно найти ЗДЕСЬ.
Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at/ Фото: getty Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
вторник, 7 апреля 2026
Секс в сауне, планирование в интернете: почему венские бассейны не могут справиться с проблемой
Секс-скандал вокруг венских бассейнов обретает новое измерение. Ранее Wiener Zeitung уже сообщала, что венские бассейны на форумах фигурируют как места для сексуальных встреч. Новое расследование пока
понедельник, 6 апреля 2026
Выругалась по-русски — Интеграционный фонд Австрии уволил cотрудницу
Сотрудница Австрийского интеграционного фонда (ÖIF) была уволена после появления видео. Теперь в суде спорят о значении одного русского ругательства.26-секундное видео стоило женщине работы, однако то
понедельник, 6 апреля 2026
Оптимизм в Австрии на историческом минимуме: только 22 процента верят в лучшее
Инфляция, налоги и пессимизм. Рост цен, более высокие налоги и сборы съели все прибавки к зарплате в прошлом году. В итоге в кошельках австрийцев образовался даже минус. Согласно данным Статистическог
понедельник, 6 апреля 2026
Автомобиль за 16 тысяч, штраф за 28 тысяч: как частная продажа обернулась катастрофой
Каждый, кто продаёт или покупает подержанный автомобиль, знает, что здесь есть много подводных камней. Но то, о чём рассказала жительница Вены Юлия, кажется невероятным — однако для 26-летней женщины
воскресенье, 5 апреля 2026
Пасхальные покупки в Вене: где найти открытые пекарни и супермаркеты
Если кому-то не удалось купить ветчину, хлеб или яйца, отчаиваться не стоит. Некоторые пекарни и продовольственные магазины работают в праздничные дни.Венцам не стоит бояться, что в праздники они увид
.jpg.webp)
