Это 100 лучших пиццерий мира
пятница, 29 сентября 2023
Любители пиццы, внимание! Новый рейтинг пиццерий «Top100Pizza» выбрал сто лучших пиццерий мира.
Неудивительно: почти половина из ста лучших пиццерий мира находятся в стране пиццы – 47 из 100 лучших пиццерий мира находятся в Италии, включая топ-3. Но в топ-10 попали и рестораны из Дании и Японии.
Рейтинг «Top100Pizza» ежегодно создается независимым проектом «Лучший шеф-повар», основанным в 2015 году Джоанной Слюсарчик и Кристианом Гадау. В голосовании принимают участие международные эксперты в области гастрономии и профессионалы отрасли – и все это с целью найти лучшую пиццерию в мире.
Это топ-3 пиццерии в мире:
1 место: Pepe In Grani, Италия
Франко Пепе поднялся на подиум победителя со своей пиццерией Pepe In Grani. Ресторан, открывшийся в 2012 году, расположен в регионе Кампания. Сам пиццайоло происходит из семьи пекарей и в юности научился своему опыту приготовления пиццы у своей семьи. Его секретный рецепт: домашняя уникальная мучная смесь, местные ингредиенты и много гостеприимства.
2 место: I Masanielli, Италия
Пиццерия I Masanielli также из Кампании в этом году заняла второе место в рейтинге. Пиццерия в городе Казерта 20 лет назад изначально начиналась как небольшой семейный бизнес, предлагающий пиццу на вынос \. Самая большая гордость владельца Франческо Мартуччи: тройная пицца Futuro di Marinara.
3 место: Pizzarium, Италия
Третье место достается Габриэлу Бончи и его пиццерии Pizzarium в Риме. Он также использует домашнюю муку. Его рецепты меняются в зависимости от сезона и сезонных ингредиентов. Однако в основе каждой пиццы лежит Маргарита, Пицца Бьянка или картофель. Его выступления в различных итальянских телешоу и его известная пиццерия принесли ему прозвище «Король римской пиццы».
Топ-10 становится более интернациональной. Пиццерия из Барселоны заняла 6-е место, Токио представлен дважды, также вошли в число фаворитов в 2023 году пиццерии из Копенгагена и американского Джерси-Сити. Весь рейтинг можно найти ЗДЕСЬ.
Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at/ Фото: getty Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
вторник, 6 октября 2026
Zara сняла с продажи детский костюм после скандала из-за сходства с формой узников концлагерей
Сеть Zara сняла с продажи детский костюм для Хэллоуина после критики из-за его сходства с одеждой заключённых нацистских концлагерей. Костюм вызвал возмущениеКостюм состоял из куртки и брюк в сине-бел
понедельник, 5 октября 2026
Эксперты предупреждают: почему нельзя публиковать фото ключей
Фотография связки ключей может казаться совершенно безобидной, особенно после переезда в новую квартиру или покупки дома. Однако специалисты по безопасности предупреждают: такие снимки лучше не публик
понедельник, 5 октября 2026
ЕС в Австрии поддерживают, а его расширение — нет: что показал новый опрос
Большинство жителей Австрии по-прежнему выступает за членство страны в Европейском союзе. Согласно осеннему опросу Австрийского общества европейской политики (ÖGfE), 68 процентов считают, что Австрия
понедельник, 5 октября 2026
4 дня отпуска — 9 дней отдыха: как правильно использовать Национальный праздник в Австрии
В этом году Национальный праздник Австрии 26 октября даёт особенно хорошую возможность для тех, кто хочет продлить отдых. Как это работаетПоследний рабочий день перед длинными выходными — пятница, 23
воскресенье, 4 октября 2026
99 евро за пасту и 395 евро за шницель: венский ресторан шокирует гостей
Ресторан «Spelunke» вновь привлекает внимание экстравагантным блюдом. Домашние спагетти карбонара с тирольской грудинкой, пармезаном и 30 граммами икры Royal Imperial Auslese обойдутся гостям в 99 евр
.jpg.webp)
