Это 100 лучших пиццерий мира
пятница, 29 сентября 2023
Любители пиццы, внимание! Новый рейтинг пиццерий «Top100Pizza» выбрал сто лучших пиццерий мира.
Неудивительно: почти половина из ста лучших пиццерий мира находятся в стране пиццы – 47 из 100 лучших пиццерий мира находятся в Италии, включая топ-3. Но в топ-10 попали и рестораны из Дании и Японии.
Рейтинг «Top100Pizza» ежегодно создается независимым проектом «Лучший шеф-повар», основанным в 2015 году Джоанной Слюсарчик и Кристианом Гадау. В голосовании принимают участие международные эксперты в области гастрономии и профессионалы отрасли – и все это с целью найти лучшую пиццерию в мире.
Это топ-3 пиццерии в мире:
1 место: Pepe In Grani, Италия
Франко Пепе поднялся на подиум победителя со своей пиццерией Pepe In Grani. Ресторан, открывшийся в 2012 году, расположен в регионе Кампания. Сам пиццайоло происходит из семьи пекарей и в юности научился своему опыту приготовления пиццы у своей семьи. Его секретный рецепт: домашняя уникальная мучная смесь, местные ингредиенты и много гостеприимства.
2 место: I Masanielli, Италия
Пиццерия I Masanielli также из Кампании в этом году заняла второе место в рейтинге. Пиццерия в городе Казерта 20 лет назад изначально начиналась как небольшой семейный бизнес, предлагающий пиццу на вынос \. Самая большая гордость владельца Франческо Мартуччи: тройная пицца Futuro di Marinara.
3 место: Pizzarium, Италия
Третье место достается Габриэлу Бончи и его пиццерии Pizzarium в Риме. Он также использует домашнюю муку. Его рецепты меняются в зависимости от сезона и сезонных ингредиентов. Однако в основе каждой пиццы лежит Маргарита, Пицца Бьянка или картофель. Его выступления в различных итальянских телешоу и его известная пиццерия принесли ему прозвище «Король римской пиццы».
Топ-10 становится более интернациональной. Пиццерия из Барселоны заняла 6-е место, Токио представлен дважды, также вошли в число фаворитов в 2023 году пиццерии из Копенгагена и американского Джерси-Сити. Весь рейтинг можно найти ЗДЕСЬ.
Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at/ Фото: getty Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
четверг, 3 сентября 2026
Невероятное спасение в Граце: трехлетняя девочка пережила падение с пятого этажа
Настоящая трагедия едва не произошла вечером во вторник, 1 сентября, в Граце. Трехлетняя девочка упала с пятого этажа многоквартирного дома в районе Грис, однако, по предварительным данным, отделалась
среда, 2 сентября 2026
Цена прогресса: редкие книги уничтожают ради обучения нейросетей
На рынке антикварных книг происходит нечто необычное. Букинисты по всей стране сообщают о внезапном и массовом спросе со стороны покупателей из Северной Америки. За этим ажиотажем стоит новая "золотая
среда, 2 сентября 2026
Ирония судьбы: бывшего коуча по трудоустройству AMS отправляет на курсы по поиску работы
Ситуация, достойная сюрреалистической комедии, разворачивается вокруг 57-летнего венца Норберта М. Мужчина, который долгие годы сам обучал людей правильно составлять резюме и проходить собеседования,
вторник, 1 сентября 2026
Новые правила для электросамокатов в Вене: запреты, штрафы и время поездок
С 1 сентября 2026 года в общественном транспорте Вены вступают в силу обновлённые правила перевозки электросамокатов (E-Scooter). Кого они коснутся и какие штрафы грозят нарушителям — в материале ниже
понедельник, 31 августа 2026
Сентябрьские нововведения в Австрии и мире — обзор ключевых изменений и событий
С началом осени в Австрии, Германии и Европе вступают в силу десятки новых правил — от цен на проезд до законов о данных и экологической рекламе. Мы собрали самое важное.Транспорт и мобильность: дорож
