Это 100 лучших пиццерий мира
пятница, 29 сентября 2023
Любители пиццы, внимание! Новый рейтинг пиццерий «Top100Pizza» выбрал сто лучших пиццерий мира.
Неудивительно: почти половина из ста лучших пиццерий мира находятся в стране пиццы – 47 из 100 лучших пиццерий мира находятся в Италии, включая топ-3. Но в топ-10 попали и рестораны из Дании и Японии.
Рейтинг «Top100Pizza» ежегодно создается независимым проектом «Лучший шеф-повар», основанным в 2015 году Джоанной Слюсарчик и Кристианом Гадау. В голосовании принимают участие международные эксперты в области гастрономии и профессионалы отрасли – и все это с целью найти лучшую пиццерию в мире.
Это топ-3 пиццерии в мире:
1 место: Pepe In Grani, Италия
Франко Пепе поднялся на подиум победителя со своей пиццерией Pepe In Grani. Ресторан, открывшийся в 2012 году, расположен в регионе Кампания. Сам пиццайоло происходит из семьи пекарей и в юности научился своему опыту приготовления пиццы у своей семьи. Его секретный рецепт: домашняя уникальная мучная смесь, местные ингредиенты и много гостеприимства.
2 место: I Masanielli, Италия
Пиццерия I Masanielli также из Кампании в этом году заняла второе место в рейтинге. Пиццерия в городе Казерта 20 лет назад изначально начиналась как небольшой семейный бизнес, предлагающий пиццу на вынос \. Самая большая гордость владельца Франческо Мартуччи: тройная пицца Futuro di Marinara.
3 место: Pizzarium, Италия
Третье место достается Габриэлу Бончи и его пиццерии Pizzarium в Риме. Он также использует домашнюю муку. Его рецепты меняются в зависимости от сезона и сезонных ингредиентов. Однако в основе каждой пиццы лежит Маргарита, Пицца Бьянка или картофель. Его выступления в различных итальянских телешоу и его известная пиццерия принесли ему прозвище «Король римской пиццы».
Топ-10 становится более интернациональной. Пиццерия из Барселоны заняла 6-е место, Токио представлен дважды, также вошли в число фаворитов в 2023 году пиццерии из Копенгагена и американского Джерси-Сити. Весь рейтинг можно найти ЗДЕСЬ.
Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at/ Фото: getty Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
пятница, 17 июля 2026
Надоедливые сборщики бутылок: новая форма попрошайничества в парках Вены
С введением системы одноразового залога (Pfand) в Австрии сборщики бутылок и банок стали привычной частью городского пейзажа для многих венцев. Однако теперь жители всё чаще жалуются на новую, более н
пятница, 17 июля 2026
«Климатическая Шакира» снова перед судом: четыре месяца условно за репост видео
В четверг в Земельном суде Клагенфурта состоялся процесс против известной климатической активистки Аньи Виндль. 29-летняя студентка-психолог была приговорена к четырём месяцам лишения свободы условно
пятница, 17 июля 2026
Фактчек: что на самом деле скрывается за «химтрейлами»
Первые сообщения о загадочных следах в небе появились в США в 1998 году. С тех пор теория о «химтрейлах» — якобы самолёты намеренно распыляют химикаты — продолжает будоражить умы. Её сторонники регуля
среда, 15 июля 2026
На стройке в Австрии обнаружили массовое захоронение: более 100 скелетов молодых мужчин поставило ученых в тупик
В австрийской федеральной земле Верхняя Австрия археологи сделали одно из самых необычных открытий последних лет. Во время раскопок на строительной площадке в районе Рансхофен города Браунау-ам-Инн сп
вторник, 14 июля 2026
Надписи у гимназии в Хорне: полиция ищет злоумышленников после LGBTQ-враждебных акций
Ущерб оценивается в 50 000 евро. Полиция ведет расследование по фактам нанесения тяжкого ущерба имуществу и разжигания розни после инцидентов в районе федеральной реальной гимназии (BRG) в Хорне. Неиз
