Это 100 лучших пиццерий мира
пятница, 29 сентября 2023
Любители пиццы, внимание! Новый рейтинг пиццерий «Top100Pizza» выбрал сто лучших пиццерий мира.
Неудивительно: почти половина из ста лучших пиццерий мира находятся в стране пиццы – 47 из 100 лучших пиццерий мира находятся в Италии, включая топ-3. Но в топ-10 попали и рестораны из Дании и Японии.
Рейтинг «Top100Pizza» ежегодно создается независимым проектом «Лучший шеф-повар», основанным в 2015 году Джоанной Слюсарчик и Кристианом Гадау. В голосовании принимают участие международные эксперты в области гастрономии и профессионалы отрасли – и все это с целью найти лучшую пиццерию в мире.
Это топ-3 пиццерии в мире:
1 место: Pepe In Grani, Италия
Франко Пепе поднялся на подиум победителя со своей пиццерией Pepe In Grani. Ресторан, открывшийся в 2012 году, расположен в регионе Кампания. Сам пиццайоло происходит из семьи пекарей и в юности научился своему опыту приготовления пиццы у своей семьи. Его секретный рецепт: домашняя уникальная мучная смесь, местные ингредиенты и много гостеприимства.
2 место: I Masanielli, Италия
Пиццерия I Masanielli также из Кампании в этом году заняла второе место в рейтинге. Пиццерия в городе Казерта 20 лет назад изначально начиналась как небольшой семейный бизнес, предлагающий пиццу на вынос \. Самая большая гордость владельца Франческо Мартуччи: тройная пицца Futuro di Marinara.
3 место: Pizzarium, Италия
Третье место достается Габриэлу Бончи и его пиццерии Pizzarium в Риме. Он также использует домашнюю муку. Его рецепты меняются в зависимости от сезона и сезонных ингредиентов. Однако в основе каждой пиццы лежит Маргарита, Пицца Бьянка или картофель. Его выступления в различных итальянских телешоу и его известная пиццерия принесли ему прозвище «Король римской пиццы».
Топ-10 становится более интернациональной. Пиццерия из Барселоны заняла 6-е место, Токио представлен дважды, также вошли в число фаворитов в 2023 году пиццерии из Копенгагена и американского Джерси-Сити. Весь рейтинг можно найти ЗДЕСЬ.
Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at/ Фото: getty Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
воскресенье, 26 июля 2026
Кокаиновая драма продолжается: даже отрицательный анализ волос не остановил австрийскую опеку и полицию
Всего сутки назад австрийские СМИ сообщили о благополучном завершении «кокаиновой драмы»: 23-летняя Кати и её шестинедельный сын Джеймс покинули материнско-детский приют в Ансфельдене и вернулись домо
воскресенье, 26 июля 2026
Хорватия дороже Испании? Неожиданные результаты сравнения цен в 7 странах Средиземноморья
Евростат ежегодно сравнивает стоимость жизни в странах ЕС, принимая средний показатель по 27 странам за 100 баллов. Для ориентира: Австрия с индексом 113 заметно дороже среднего уровня, Германия — 108
суббота, 25 июля 2026
Конец "кокаиновой драмы": мать и младенца отправили в приют из‑за ошибочного теста
В Нижней Австрии разгорелся скандал, который уже окрестили «кокаиновой драмой». 23‑летняя Кати вместе с шестинедельным сыном Джеймсом была насильно помещена в детский приют по подозрению в употреблени
суббота, 25 июля 2026
49°C в Испании и 41°C в Вене: новая волна жары может побить все рекорды
Прогноз, который пугает даже синоптиковМетеорологи бьют тревогу: в начале августа Европу может накрыть одна из самых сильных волн жары за всю историю наблюдений. Прогнозы настолько экстремальны, что с
пятница, 24 июля 2026
Новое исследование: сколько подержанных автомобилей в ЕС имеют скрученный пробег
Мечта о недорогом подержанном автомобиле может быстро обернуться кошмаром. Согласно новому исследованию IT-компании carVertical, манипуляции с одометром остаются широко распространённой проблемой на е
