Эти девять венских кафе входят в число 150 самых легендарных в мире

«Travel Atlas» опубликовал рейтинг 150 самых легендарных кафе. Девять классических десертов от традиционных венских кондитеров вошли в сотню лучших!

Не зря Вена известна своей кофейной культурой! Культовое меню кофеен – кофе с пирожными – такая же часть Вены, как шницель и тафельшпиц. Но яблочный штрудель, торт Захер и т. д. также высоко ценятся на международном уровне. Настолько высокий, что девять лучших венских десертов даже попали в список 150 самых легендарных десертов мира. Первое место занял ресторан Pasteis de Belém в Лиссабоне, основанный в 1837 году, который обязателен при посещении столицы Португалии. Pastel de Belém также является одним из самых популярных десертов в мире на международном уровне: его также часто предлагают здесь в десертном меню.

 

Первое венское кафе отстает на два места: Café Central находится на третьем месте среди самых легендарных кофеен благодаря своему легендарному яблочному штруделю. Фрейд и Троцкий уже были среди постоянных гостей венского заведения. Историческое кафе Landtmann находится на 17-м месте, в том числе также благодаря яблочному штруделю. На 35-м и 36-м местах следуют Sacher и Demel со своим легендарным Sacher Torte. Кафе Hawelka в центре Вены впечатляет своим легендарным Buchteln под номером 73. Сразу за ним следует яблочный штрудель из кондитерской Gerstner на 74-м месте, Café Sperl (83-е место), кондитерская L. Heiner (87-е место) и кондитерская Sluka (100-е место) впечатляют своим тортом Захер.

Бернар Константинов По материалам: https://www.oe24.at/ Фото: Copyright © 2005 David Monniaux

Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at