Аллергия на мясо после укуса клеща: случаи также и в Австрии
вторник, 1 августа 2023
Цифра в 450 000 человек, пострадавших в США с 2010 года, вызвала переполох в выходные. Оказывается, что укусы клещей могут привести к отсроченным анафилактическим реакциям на пищу.
Хотите чаще видеть наши новости в Google?
Также известны случаи и в этой стране, пояснило Агентство по охране здоровья и безопасности пищевых продуктов (AGES) на своем сайте. Синдром альфа-гал у 51-летнего мужчины даже был подробно проанализирован местными экспертами.
Мужчину укусил клещ в Нижней Австрии весной 2017 года, после чего в течение нескольких недель в пораженной области наблюдалось воспаление с покраснением и отеком, которого у него не было при предыдущих укусах клещей.
Три месяца спустя, примерно через восемь часов после употребления стейка, возникла аллергическая реакция. У мужчины появилась зудящая сыпь, которая длилась несколько часов на обеих сторонах верхней части тела и обеих руках.
Весной 2018 года пострадавший перенес очередной укус клеща с кожными реакциями, аналогичными прошлогодним. В последующие месяцы у него было пять тяжелых аллергических реакций после употребления говядины. Симптомы включали зудящую сыпь по всему телу, опухшие руки, диарею, рвоту и в некоторых случаях даже одышку.
Согласно веб-сайту AGES, у некоторых людей аллергия на сахар галактозу-альфа-1,3-галактозу (альфа-гал) вызывается укусом определенных видов клещей. Синдром альфа-гал был впервые описан в 2009 году в США. В результате эта форма аллергии была выявлена у людей на других континентах, в том числе в Европе, помимо Австрии в Швеции, Норвегии, Германии, Швейцарии, Италии и Франции. В исследовании 2016 года описано 20 случаев синдрома и в Австрии.
Реакции обычно появляются через три-семь часов после употребления красного мяса, желатина или молочных продуктов, начинаются с сильного зуда и, кроме реакций, описанных выше, могут привести к падению артериального давления и обмороку. Специфической терапии аллергии не существует. Пациентам рекомендуется избегать употребления красного мяса (говядина, свинина, баранина, дичь и т. д.), а также желатина и, возможно, молочных продуктов.
Бернар Константинов
По материалам: https://www.vienna.at/
Фото: ©APA (Sujet)
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
четверг, 22 октября 2026
Ботокс, обрезание и просроченные препараты: в Вене опечатали кабинет по подозрению в мошенничестве
В десятом районе Вены, Фаворитене, власти опечатали кабинет общей медицинской практики после масштабной проверки, выявившей многочисленные нарушения. Инспекторы обнаружили просроченные медикаменты, пр
вторник, 20 октября 2026
Опасные бактерии в рыбе: Lidl отзывает два продукта в Австрии
В Австрии объявлен отзыв двух видов рыбной продукции, продающейся в сети Lidl. В филе радужной форели обнаружили бактерии Listeria monocytogenes. Покупателям настоятельно рекомендуют не употреблять эт
понедельник, 19 октября 2026
115 недель ожидания операции: в Австрии растёт недовольство системой здравоохранения
Жители Австрии всё чаще выражают недовольство медицинским обслуживанием. Согласно опросу, проведённому перед Austrian Health Forum (AHF) в Бад-Хофгастайне, лишь 51% респондентов заявили, что в той или
суббота, 17 октября 2026
В Австрии 29 человек заразились сальмонеллой: власти предупреждают об опасных помидорах из Италии
Предупреждение касается коктейльных помидоров (Cocktailtomaten) , выращенных в итальянских регионах Рагуза (Ragusa) и Кальтаниссетта (Caltanissetta) на Сицилии. Их связывают с повторяющимися вспышками
суббота, 17 октября 2026
До 8 600 евро за место в очереди на операцию: Палата труда обвиняет систему здравоохранения в коррупции
В Верхней Австрии пациенты могли получать возможность быстрее попасть на плановую операцию благодаря дополнительным платежам или посещению частных врачебных кабинетов. Об этом свидетельствуют результа
