Аллергия на мясо после укуса клеща: случаи также и в Австрии
вторник, 1 августа 2023
Цифра в 450 000 человек, пострадавших в США с 2010 года, вызвала переполох в выходные. Оказывается, что укусы клещей могут привести к отсроченным анафилактическим реакциям на пищу.
Также известны случаи и в этой стране, пояснило Агентство по охране здоровья и безопасности пищевых продуктов (AGES) на своем сайте. Синдром альфа-гал у 51-летнего мужчины даже был подробно проанализирован местными экспертами.
Мужчину укусил клещ в Нижней Австрии весной 2017 года, после чего в течение нескольких недель в пораженной области наблюдалось воспаление с покраснением и отеком, которого у него не было при предыдущих укусах клещей.
Три месяца спустя, примерно через восемь часов после употребления стейка, возникла аллергическая реакция. У мужчины появилась зудящая сыпь, которая длилась несколько часов на обеих сторонах верхней части тела и обеих руках.
Весной 2018 года пострадавший перенес очередной укус клеща с кожными реакциями, аналогичными прошлогодним. В последующие месяцы у него было пять тяжелых аллергических реакций после употребления говядины. Симптомы включали зудящую сыпь по всему телу, опухшие руки, диарею, рвоту и в некоторых случаях даже одышку.
Согласно веб-сайту AGES, у некоторых людей аллергия на сахар галактозу-альфа-1,3-галактозу (альфа-гал) вызывается укусом определенных видов клещей. Синдром альфа-гал был впервые описан в 2009 году в США. В результате эта форма аллергии была выявлена у людей на других континентах, в том числе в Европе, помимо Австрии в Швеции, Норвегии, Германии, Швейцарии, Италии и Франции. В исследовании 2016 года описано 20 случаев синдрома и в Австрии.
Реакции обычно появляются через три-семь часов после употребления красного мяса, желатина или молочных продуктов, начинаются с сильного зуда и, кроме реакций, описанных выше, могут привести к падению артериального давления и обмороку. Специфической терапии аллергии не существует. Пациентам рекомендуется избегать употребления красного мяса (говядина, свинина, баранина, дичь и т. д.), а также желатина и, возможно, молочных продуктов.
Бернар Константинов
По материалам: https://www.vienna.at/
Фото: ©APA (Sujet)
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
среда, 1 июля 2026
Австрия: эпидемия психофармацевтики среди детей и подростков
По данным парламентского запроса, в 2025 году более 36 тысяч несовершеннолетних австрийцев получили рецепты на психотропные препараты. По сравнению с 2019 годом число назначений выросло на 61 % — и оп
вторник, 30 июня 2026
Жара в Европе бьет рекорды: Вену ждут до 130 избыточных смертей, больницы переполнены
Западную Европу накрыла экстремальная волна тепла. В Париже смертность выросла на 300%, в Вене — вдвое. Больницы Австрии фиксируют наплыв пациентов: в Бургенланде — плюс 32%, в Вене — плюс 15%.12 000
среда, 17 июня 2026
Австрийцы платят за свою систему здравоохранения больше, чем когда-либо
Расходы на медицину впервые превысили 60 миллиардов евро — рекордный показатель за всю историю Австрии.Быстрые записи к врачу всё чаще требуют дополнительной платы. При этом система здравоохранения об
четверг, 11 июня 2026
Невидимые убийцы удовольствия: какие твари скрываются в вашем любимом озере?
Вода сверкает на солнце, стрекозы кружат над поверхностью, а на берегу квакают лягушки между тростником и кувшинками. Для многих нет ничего лучше летом, чем освежиться в озере. Однако у этой идиллии и
среда, 10 июня 2026
Кризис в системе здравоохранения в Австрии: каждый третий врач по гостраховке больше не принимает новых пациентов
Найти в Австрии врача, который принимает по общей медицинской страховке (Kassenarzt), становится всё сложнее. То, о чём население уже давно говорит как о главной проблеме, теперь подтверждается цифрам
