Аллергия на мясо после укуса клеща: случаи также и в Австрии
вторник, 1 августа 2023
Цифра в 450 000 человек, пострадавших в США с 2010 года, вызвала переполох в выходные. Оказывается, что укусы клещей могут привести к отсроченным анафилактическим реакциям на пищу.
Также известны случаи и в этой стране, пояснило Агентство по охране здоровья и безопасности пищевых продуктов (AGES) на своем сайте. Синдром альфа-гал у 51-летнего мужчины даже был подробно проанализирован местными экспертами.
Мужчину укусил клещ в Нижней Австрии весной 2017 года, после чего в течение нескольких недель в пораженной области наблюдалось воспаление с покраснением и отеком, которого у него не было при предыдущих укусах клещей.
Три месяца спустя, примерно через восемь часов после употребления стейка, возникла аллергическая реакция. У мужчины появилась зудящая сыпь, которая длилась несколько часов на обеих сторонах верхней части тела и обеих руках.
Весной 2018 года пострадавший перенес очередной укус клеща с кожными реакциями, аналогичными прошлогодним. В последующие месяцы у него было пять тяжелых аллергических реакций после употребления говядины. Симптомы включали зудящую сыпь по всему телу, опухшие руки, диарею, рвоту и в некоторых случаях даже одышку.
Согласно веб-сайту AGES, у некоторых людей аллергия на сахар галактозу-альфа-1,3-галактозу (альфа-гал) вызывается укусом определенных видов клещей. Синдром альфа-гал был впервые описан в 2009 году в США. В результате эта форма аллергии была выявлена у людей на других континентах, в том числе в Европе, помимо Австрии в Швеции, Норвегии, Германии, Швейцарии, Италии и Франции. В исследовании 2016 года описано 20 случаев синдрома и в Австрии.
Реакции обычно появляются через три-семь часов после употребления красного мяса, желатина или молочных продуктов, начинаются с сильного зуда и, кроме реакций, описанных выше, могут привести к падению артериального давления и обмороку. Специфической терапии аллергии не существует. Пациентам рекомендуется избегать употребления красного мяса (говядина, свинина, баранина, дичь и т. д.), а также желатина и, возможно, молочных продуктов.
Бернар Константинов
По материалам: https://www.vienna.at/
Фото: ©APA (Sujet)
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
.jpg.webp)
пятница, 17 июля 2026
89 жертв, побег в Иран — «лже-врач» cпустя три года предстаёт перед судом
Спустя три года расследования перед судом предстанет 45-летняя гражданка Германии. Её обвиняют в том, что она выдавала себя за врача и проводила косметические процедуры без лицензии. Этот громкий случ
четверг, 16 июля 2026
Красота с риском: какие растения в доме и саду угрожают здоровью
Опасность может подстерегать не только в дикой природе, но и в собственной квартире, на балконе или в саду. Многие популярные декоративные растения содержат токсичные вещества, способные вызвать отрав
воскресенье, 12 июля 2026
Трагедия в Каринтии: пациентка умерла из-за ошибки медсестры при введении лекарства
В Каринтии разбирательство по делу о смерти пациентки одной из больниц перешло в судебную стадию. Дипломированная медицинская сестра обвиняется в фатальной ошибке при подготовке лекарственного препара
пятница, 10 июля 2026
Шокирующая статистика: каждый седьмой ребенок в Австрии психически болен
Психическое здоровье детей и подростков — это решающий фактор для выживания общества в будущем. С таким предупреждением выступил венский психиатр Георг Псота на открытии конференции Praevenire в Альпб
суббота, 4 июля 2026
Ложный наркотест у новорожденного: в Нижней Австрии родителям грозит изъятие ребенка
Молодая образцовая семья из Нижней Австрии наконец-то обрела счастье с рождением своего первого сына. Однако радость длилась недолго. Рутинное посещение больницы, сопровождавшееся неоднозначным резуль
