Аллергия на мясо после укуса клеща: случаи также и в Австрии
вторник, 1 августа 2023
Цифра в 450 000 человек, пострадавших в США с 2010 года, вызвала переполох в выходные. Оказывается, что укусы клещей могут привести к отсроченным анафилактическим реакциям на пищу.
Также известны случаи и в этой стране, пояснило Агентство по охране здоровья и безопасности пищевых продуктов (AGES) на своем сайте. Синдром альфа-гал у 51-летнего мужчины даже был подробно проанализирован местными экспертами.
Мужчину укусил клещ в Нижней Австрии весной 2017 года, после чего в течение нескольких недель в пораженной области наблюдалось воспаление с покраснением и отеком, которого у него не было при предыдущих укусах клещей.
Три месяца спустя, примерно через восемь часов после употребления стейка, возникла аллергическая реакция. У мужчины появилась зудящая сыпь, которая длилась несколько часов на обеих сторонах верхней части тела и обеих руках.
Весной 2018 года пострадавший перенес очередной укус клеща с кожными реакциями, аналогичными прошлогодним. В последующие месяцы у него было пять тяжелых аллергических реакций после употребления говядины. Симптомы включали зудящую сыпь по всему телу, опухшие руки, диарею, рвоту и в некоторых случаях даже одышку.
Согласно веб-сайту AGES, у некоторых людей аллергия на сахар галактозу-альфа-1,3-галактозу (альфа-гал) вызывается укусом определенных видов клещей. Синдром альфа-гал был впервые описан в 2009 году в США. В результате эта форма аллергии была выявлена у людей на других континентах, в том числе в Европе, помимо Австрии в Швеции, Норвегии, Германии, Швейцарии, Италии и Франции. В исследовании 2016 года описано 20 случаев синдрома и в Австрии.
Реакции обычно появляются через три-семь часов после употребления красного мяса, желатина или молочных продуктов, начинаются с сильного зуда и, кроме реакций, описанных выше, могут привести к падению артериального давления и обмороку. Специфической терапии аллергии не существует. Пациентам рекомендуется избегать употребления красного мяса (говядина, свинина, баранина, дичь и т. д.), а также желатина и, возможно, молочных продуктов.
Бернар Константинов
По материалам: https://www.vienna.at/
Фото: ©APA (Sujet)
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
пятница, 10 апреля 2026
Цифровая революция в Австрии: студенческий билет и E-Card теперь в смартфоне
Австрия продолжает уверенно превращать документы в цифровые приложения. Сначала водительские удостоверения и подтверждение возраста, теперь — студенческие билеты и электронные карты медицинского страх
понедельник, 6 апреля 2026
Чудо весом 372 грамма: история спасения малышки Селины в Граце
Никакое другое время года не символизирует надежду так, как Пасха — время воскресения. Для одного крошечного недоношенного ребёнка в Граце Пасха 2026 года навсегда останется особенной. Ведь малышка Се
среда, 1 апреля 2026
Новые данные показывают: представители каких национальностей чаще всего ходят к врачу
Насколько сильно иностранные граждане действительно обременяют систему здравоохранения? Новые данные Министерства здравоохранения вносят оживление в острую политическую дискуссию. Выяснилось: только д
пятница, 27 марта 2026
«Врачи, переводчики и пластическая хирургия»: что вскрывают данные о лечении иностранцев
В венской ратуше проходит настоящий марафон вопросов. FPÖ хочет с помощью 258 детальных запросов выяснить, во сколько обходятся налогоплательщикам лечение беженцев в больницах. Лидер парламентской фра
четверг, 26 марта 2026
Суд в Зальцбурге: два врача осуждены за непредумышленное убийство пациентки
В Зальцбурге два больничных врача признали свою вину в трагической ошибке: они назначили пациентке обезболивающие таблетки Novalgin, не обратив внимания на её непереносимость этого препарата. Неправил
