- Главная
- »
- Экономика и Бизнес
- »
- Пищевые отходы: принято решение об обязательности отчетности для супермаркетов
Пищевые отходы: принято решение об обязательности отчетности для супермаркетов
суббота, 27 мая 2023
В будущем супермаркеты должны будут отчитываться перед Министерством окружающей среды о том, сколько продуктов они выбрасывают или жертвуют. Это результат поправки к Закону об управлении отходами (AWG), принятой Национальным советом в среду.
Обязательство по отчетности будет применяться для торговых площадей 400 квадратных метров и более или пяти торговых точек. По словам министра Леоноре Гевесслер (Зеленые), это должно быть «четким стимулом для пожертвований» и, таким образом, минимизировать пищевые отходы.
Раз в квартал крупные бакалейные лавки и сети супермаркетов обязаны будут отчитываться перед Министерством окружающей среды о том, сколько продуктов они выбросили, а сколько было пожертвовано. «Не может быть так, чтобы во времена роста цен, когда многие люди уже не знают, как сводить концы с концами, тысячи тонн продуктов просто выбрасывались бы», — заявила Гевесслер. Новое положение в Законе об управлении отходами обеспечивает прозрачность и является мерой против пищевых отходов, поскольку компаниям рекомендуется жертвовать свою пищу, которая все еще съедобна, и избегать отходов».
Квартальные отчеты должны быть впервые представлены за четвертый календарный квартал 2023 года до 10 февраля 2024 года. Как масса пищевых продуктов, которые бесплатно передаются для потребления, так и те, которые утилизируются как отходы, должны быть зарегистрированы, а затем представлены общественности в ежеквартальном отчете. Постановление не распространяется на микропредприятия и производителей продуктов питания, которые продают продукты питания путем прямых продаж, например фермеров.
Благодаря инициативе «Еда драгоценна», добровольному соглашению между супермаркетами и министерством, продукты питания уже передаются общественным организациям, таким как «Тафель», благодаря чему около 20 000 тонн продуктов питания не превращаются в отходы. Тем не менее, на сегодня пищевые отходы, которых можно избежать в розничной торговле, оцениваются в 70 834 тонны.
Бернар Константинов
По материалам: https://www.krone.at/
Фото: APA/dpa-Zentralbild/Patrick Pleul
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
понедельник, 4 мая 2026
Временная остановка или новый тренд - глобальный рынок электромобилей столкнулся с неожиданным спадом
Впервые за долгое время глобальный рынок электромобилей столкнулся с неожиданным спадом. Согласно свежему отчету консалтинговой компании PwC, в первом квартале 2026 года продажи EV по всему миру не то
пятница, 1 мая 2026
Да здравствует Первое Мая! Почему в столице растёт и занятость, и безработица
Австрийская столица демонстрирует экономический парадокс. С одной стороны, рынок труда бьет рекорды. С другой — число безработных остается «постыдно высоким». Иностранцы на рынке труда Вены опора экон
пятница, 1 мая 2026
Инфляция в Австрии в апреле достигла 3,3% – энергоносители бьют по кошелькам
Инфляция в Австрии вновь пошла вверх. Согласно экспресс-оценке Статистического управления Австрии (Statistik Austria), в апреле 2026 года годовой рост потребительских цен составил 3,3%, превысив марто
суббота, 2 мая 2026
Кражи в магазинах бьют рекорды: 70 воров в день и 500 млн убытка. Почему воруют австрийцы?
Кризис ударил по кошелькам, а теперь — и по совести. За два года количество краж в магазинах выросло на четверть, а детективы всё чаще ловят не профессиональных воров, а отчаявшихся родителей.Волна ре
четверг, 30 апреля 2026
Новый антирекорд: более 1,7 миллиона человек - каждый пятый австриец у черты бедности
Согласно данным статистического управления Австрии (Statistik Austria), количество людей, находящихся под угрозой бедности или социальной изоляции, резко возросло. В 2025 году эта цифра достигла 1 699
