- Главная
- »
- Экономика и Бизнес
- »
- Пищевые отходы: принято решение об обязательности отчетности для супермаркетов
Пищевые отходы: принято решение об обязательности отчетности для супермаркетов
суббота, 27 мая 2023
В будущем супермаркеты должны будут отчитываться перед Министерством окружающей среды о том, сколько продуктов они выбрасывают или жертвуют. Это результат поправки к Закону об управлении отходами (AWG), принятой Национальным советом в среду.
Обязательство по отчетности будет применяться для торговых площадей 400 квадратных метров и более или пяти торговых точек. По словам министра Леоноре Гевесслер (Зеленые), это должно быть «четким стимулом для пожертвований» и, таким образом, минимизировать пищевые отходы.
Раз в квартал крупные бакалейные лавки и сети супермаркетов обязаны будут отчитываться перед Министерством окружающей среды о том, сколько продуктов они выбросили, а сколько было пожертвовано. «Не может быть так, чтобы во времена роста цен, когда многие люди уже не знают, как сводить концы с концами, тысячи тонн продуктов просто выбрасывались бы», — заявила Гевесслер. Новое положение в Законе об управлении отходами обеспечивает прозрачность и является мерой против пищевых отходов, поскольку компаниям рекомендуется жертвовать свою пищу, которая все еще съедобна, и избегать отходов».
Квартальные отчеты должны быть впервые представлены за четвертый календарный квартал 2023 года до 10 февраля 2024 года. Как масса пищевых продуктов, которые бесплатно передаются для потребления, так и те, которые утилизируются как отходы, должны быть зарегистрированы, а затем представлены общественности в ежеквартальном отчете. Постановление не распространяется на микропредприятия и производителей продуктов питания, которые продают продукты питания путем прямых продаж, например фермеров.
Благодаря инициативе «Еда драгоценна», добровольному соглашению между супермаркетами и министерством, продукты питания уже передаются общественным организациям, таким как «Тафель», благодаря чему около 20 000 тонн продуктов питания не превращаются в отходы. Тем не менее, на сегодня пищевые отходы, которых можно избежать в розничной торговле, оцениваются в 70 834 тонны.
Бернар Константинов
По материалам: https://www.krone.at/
Фото: APA/dpa-Zentralbild/Patrick Pleul
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
среда, 27 мая 2026
Бунт онлайн-торговли: «Налог на посылки» уничтожит 2400 рабочих мест и ударит по карману каждого австрийца
Счетная палата, профсоюзы и гиганты индустрии объединились против законопроекта. Otto Austria готовит иски в суд ЕС, а экономисты подсчитали реальные потери для бюджета.Дьявол в деталяхДо окончания об
среда, 27 мая 2026
Сокращение пособий по безработице: правительство Австрии готовит меры жесткой экономии
Австрийское правительство намерено значительно урезать расходы на пособия по безработице. Больнее всего новые правила ударят по работникам туристической и строительной отраслей. Сейчас за закрытыми дв
понедельник, 25 мая 2026
Керосиновый шок: билеты в Европе взлетели на 40%, Lufthansa отменяет 20 000 рейсов
Европа оказалась на пороге масштабного транспортного коллапса. Из-за войны с Ираном и блокады Ормузского пролива поставки керосина в ЕС рухнули, цены на топливо удвоились, и авиакомпании одна за друго
вторник, 26 мая 2026
Карты не врут: аналитики раскрыли, в какой день недели австрийцы тратят больше всего
В понедельник — к ювелирам, в четверг — к стоматологам, в субботу — в гипермаркеты: данные карточных транзакций превращают потребительские привычки в точную науку.Иллюзия случайностиАвстрийцы совершаю
воскресенье, 24 мая 2026
Клубника по цене деликатеса: в Австрии килограмм стоит уже 13 евро
Сезон клубники только начался, однако цены на первые местные ягоды неприятно удивили покупателей. На рынках и в фермерских магазинах килограмм австрийской клубники сейчас стоит от 12 до 13 евро. За уп
