- Главная
- »
- Экономика и Бизнес
- »
- Пищевые отходы: принято решение об обязательности отчетности для супермаркетов
Пищевые отходы: принято решение об обязательности отчетности для супермаркетов
суббота, 27 мая 2023
В будущем супермаркеты должны будут отчитываться перед Министерством окружающей среды о том, сколько продуктов они выбрасывают или жертвуют. Это результат поправки к Закону об управлении отходами (AWG), принятой Национальным советом в среду.
Обязательство по отчетности будет применяться для торговых площадей 400 квадратных метров и более или пяти торговых точек. По словам министра Леоноре Гевесслер (Зеленые), это должно быть «четким стимулом для пожертвований» и, таким образом, минимизировать пищевые отходы.
Раз в квартал крупные бакалейные лавки и сети супермаркетов обязаны будут отчитываться перед Министерством окружающей среды о том, сколько продуктов они выбросили, а сколько было пожертвовано. «Не может быть так, чтобы во времена роста цен, когда многие люди уже не знают, как сводить концы с концами, тысячи тонн продуктов просто выбрасывались бы», — заявила Гевесслер. Новое положение в Законе об управлении отходами обеспечивает прозрачность и является мерой против пищевых отходов, поскольку компаниям рекомендуется жертвовать свою пищу, которая все еще съедобна, и избегать отходов».
Квартальные отчеты должны быть впервые представлены за четвертый календарный квартал 2023 года до 10 февраля 2024 года. Как масса пищевых продуктов, которые бесплатно передаются для потребления, так и те, которые утилизируются как отходы, должны быть зарегистрированы, а затем представлены общественности в ежеквартальном отчете. Постановление не распространяется на микропредприятия и производителей продуктов питания, которые продают продукты питания путем прямых продаж, например фермеров.
Благодаря инициативе «Еда драгоценна», добровольному соглашению между супермаркетами и министерством, продукты питания уже передаются общественным организациям, таким как «Тафель», благодаря чему около 20 000 тонн продуктов питания не превращаются в отходы. Тем не менее, на сегодня пищевые отходы, которых можно избежать в розничной торговле, оцениваются в 70 834 тонны.
Бернар Константинов
По материалам: https://www.krone.at/
Фото: APA/dpa-Zentralbild/Patrick Pleul
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
вторник, 7 июля 2026
Нехватка персонала в Австрии: даже в люкс-отелях директора берутся за швабру
Легендарная эксперт по гостиничному хозяйству Елизавета Гюртлер говорит начистоту: туристическая отрасль Австрии испытывает колоссальное давление из-за нехватки персонала. В борьбе за кадры даже дирек
понедельник, 6 июля 2026
Австрия обогнала Германию и США в рейтинге благосостояния: опубликован доклад UBS
Сколько нужно иметь, чтобы в Австрии считаться состоятельным? Ответ на этот вопрос дал новый глобальный доклад швейцарского банка UBS. Цифра оказалась ниже, чем многие ожидали, и поставила Австрию выш
вторник, 7 июля 2026
«Пфанд-ловушка» Баблера: почему снижение НДС оборачивается потерями для клиентов
С 1 июля 2026 года в Австрии вступило в силу снижение налога на добавленную стоимость (НДС) на ряд продуктов питания, инициированное вице-канцлером Андреасом Баблером. Однако меры, призванные облегчит
понедельник, 6 июля 2026
Новый антирекорд: каждый австриец должен уже 46 800 евро
По данным Статистического управления Австрии (Statistik Austria), государственный долг страны достиг рекордной отметки в 431,4 миллиарда евро. В пересчете на каждого из 9,22 миллиона жителей это означ
воскресенье, 5 июля 2026
Пример для Австрии? Шведский поворот к наличным деньгам из-за угрозы блэкаута и войны
В течение многих лет Швеция считалась мировым пионером безналичного общества. Практически все покупки в королевстве оплачивались картой или с помощью мобильных приложений. По данным опроса шведского Р
