- Главная
- »
- Экономика и Бизнес
- »
- Пищевые отходы: принято решение об обязательности отчетности для супермаркетов
Пищевые отходы: принято решение об обязательности отчетности для супермаркетов
суббота, 27 мая 2023
В будущем супермаркеты должны будут отчитываться перед Министерством окружающей среды о том, сколько продуктов они выбрасывают или жертвуют. Это результат поправки к Закону об управлении отходами (AWG), принятой Национальным советом в среду.
Обязательство по отчетности будет применяться для торговых площадей 400 квадратных метров и более или пяти торговых точек. По словам министра Леоноре Гевесслер (Зеленые), это должно быть «четким стимулом для пожертвований» и, таким образом, минимизировать пищевые отходы.
Раз в квартал крупные бакалейные лавки и сети супермаркетов обязаны будут отчитываться перед Министерством окружающей среды о том, сколько продуктов они выбросили, а сколько было пожертвовано. «Не может быть так, чтобы во времена роста цен, когда многие люди уже не знают, как сводить концы с концами, тысячи тонн продуктов просто выбрасывались бы», — заявила Гевесслер. Новое положение в Законе об управлении отходами обеспечивает прозрачность и является мерой против пищевых отходов, поскольку компаниям рекомендуется жертвовать свою пищу, которая все еще съедобна, и избегать отходов».
Квартальные отчеты должны быть впервые представлены за четвертый календарный квартал 2023 года до 10 февраля 2024 года. Как масса пищевых продуктов, которые бесплатно передаются для потребления, так и те, которые утилизируются как отходы, должны быть зарегистрированы, а затем представлены общественности в ежеквартальном отчете. Постановление не распространяется на микропредприятия и производителей продуктов питания, которые продают продукты питания путем прямых продаж, например фермеров.
Благодаря инициативе «Еда драгоценна», добровольному соглашению между супермаркетами и министерством, продукты питания уже передаются общественным организациям, таким как «Тафель», благодаря чему около 20 000 тонн продуктов питания не превращаются в отходы. Тем не менее, на сегодня пищевые отходы, которых можно избежать в розничной торговле, оцениваются в 70 834 тонны.
Бернар Константинов
По материалам: https://www.krone.at/
Фото: APA/dpa-Zentralbild/Patrick Pleul
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
вторник, 18 августа 2026
Переполненные скотобойни и падение цен на скот, но мясо в магазинах не дешевеет
Австрийские фермеры столкнулись с серьёзным кризисом. Из-за экстремальной засухи и нехватки кормов они вынуждены массово сдавать скот на убой. Это привело к переполнению скотобоен, где животноводам пр
вторник, 18 августа 2026
Мина под кошелек: как новая директива ЕС может лишить европейцев права платить наличными
Пока политики празднуют мнимую «победу» в защите наличных денег, в Брюсселе готовится масштабная реформа. Из-за скрытых юридических лазеек граждане ЕС рискуют столкнуться с ситуацией, когда государст
вторник, 18 августа 2026
«Это никто и не заметил бы»: глава промышленников Австрии предлагает ввести 41-часовую рабочую неделю и сократить праздничные дни
В Австрии назревает серьезный социально-экономический спор. Глава промышленного лобби страны предлагает кардинально пересмотреть баланс между работой и отдыхом: сократить количество государственных пр
воскресенье, 16 августа 2026
Не миллион, но уже «избранный»: с какой суммы на счете вы становитесь «особенным» клиентом для австрийского банка?
Для австрийского банка вы состоятельный человек гораздо раньше, чем стали миллионером. Уже при гораздо меньшей сумме на счете вы попадаете в особую клиентскую группу, которая получает привилегии.100 0
суббота, 15 августа 2026
Среднее vs реальное: опубликован размер состояния "типичного" австрийца
Новый отчет швейцарского банка UBS раскрыл шокирующую разницу между "средним" и "реальным" состоянием австрийцев. В то время как средний показатель впечатляет, медианное значение говорит о более скром
