- Главная
- »
- Экономика и Бизнес
- »
- Пищевые отходы: принято решение об обязательности отчетности для супермаркетов
Пищевые отходы: принято решение об обязательности отчетности для супермаркетов
суббота, 27 мая 2023
В будущем супермаркеты должны будут отчитываться перед Министерством окружающей среды о том, сколько продуктов они выбрасывают или жертвуют. Это результат поправки к Закону об управлении отходами (AWG), принятой Национальным советом в среду.
Обязательство по отчетности будет применяться для торговых площадей 400 квадратных метров и более или пяти торговых точек. По словам министра Леоноре Гевесслер (Зеленые), это должно быть «четким стимулом для пожертвований» и, таким образом, минимизировать пищевые отходы.
Раз в квартал крупные бакалейные лавки и сети супермаркетов обязаны будут отчитываться перед Министерством окружающей среды о том, сколько продуктов они выбросили, а сколько было пожертвовано. «Не может быть так, чтобы во времена роста цен, когда многие люди уже не знают, как сводить концы с концами, тысячи тонн продуктов просто выбрасывались бы», — заявила Гевесслер. Новое положение в Законе об управлении отходами обеспечивает прозрачность и является мерой против пищевых отходов, поскольку компаниям рекомендуется жертвовать свою пищу, которая все еще съедобна, и избегать отходов».
Квартальные отчеты должны быть впервые представлены за четвертый календарный квартал 2023 года до 10 февраля 2024 года. Как масса пищевых продуктов, которые бесплатно передаются для потребления, так и те, которые утилизируются как отходы, должны быть зарегистрированы, а затем представлены общественности в ежеквартальном отчете. Постановление не распространяется на микропредприятия и производителей продуктов питания, которые продают продукты питания путем прямых продаж, например фермеров.
Благодаря инициативе «Еда драгоценна», добровольному соглашению между супермаркетами и министерством, продукты питания уже передаются общественным организациям, таким как «Тафель», благодаря чему около 20 000 тонн продуктов питания не превращаются в отходы. Тем не менее, на сегодня пищевые отходы, которых можно избежать в розничной торговле, оцениваются в 70 834 тонны.
Бернар Константинов
По материалам: https://www.krone.at/
Фото: APA/dpa-Zentralbild/Patrick Pleul
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
четверг, 24 сентября 2026
Трамп может перекрыть экспорт дизеля: до 4 евро за литр в Австрии?
В США обсуждают возможность частичного или полного запрета на экспорт дизельного топлива. Президент Дональд Трамп заявил, что уже давно выступает за то, чтобы американский дизель оставался внутри стра
четверг, 24 сентября 2026
Уголь вместо газа: мир движется к новому историческому рекорду
В 2026 году во всём мире может быть потреблено около 8,94 миллиарда тонн угля — на 1,2 процента больше, чем годом ранее. Таким образом, спрос на уголь вновь достигнет рекордного уровня.Дорогой газ дел
среда, 23 сентября 2026
Семейные выплаты в Австрии замораживают до 2028 года: что нужно знать
Австрийские семьи с 2027 года столкнутся сразу с несколькими изменениями в системе семейных выплат. Правительство в рамках двойного бюджета на 2027 и 2028 годы решило вновь отказаться от индексации ря
понедельник, 21 сентября 2026
Рекордная засуха в Австрии: осенний урожай рухнул сильнее, чем ожидалось - до минус 70 процентов
Рекордная засуха минувшего жаркого лета привела к катастрофическому падению урожая кукурузы, сахарной свёклы, картофеля, сои, подсолнечника и тыквы в Австрии. По оценкам Сельскохозяйственной палаты, п
воскресенье, 20 сентября 2026
Airbnb в Вене под контролем: регистрация, штрафы до 50 000 евро и ограничения на перепрофилирование
С 1 января 2027 года в австрийской столице вступают в силу новые правила для краткосрочной аренды через платформы Airbnb, Bookingcom и аналогичные сервисы. Город вводит обязательную регистрацию кварти
