- Главная
- »
- Экономика и Бизнес
- »
- Пищевые отходы: принято решение об обязательности отчетности для супермаркетов
Пищевые отходы: принято решение об обязательности отчетности для супермаркетов
суббота, 27 мая 2023
В будущем супермаркеты должны будут отчитываться перед Министерством окружающей среды о том, сколько продуктов они выбрасывают или жертвуют. Это результат поправки к Закону об управлении отходами (AWG), принятой Национальным советом в среду.
Обязательство по отчетности будет применяться для торговых площадей 400 квадратных метров и более или пяти торговых точек. По словам министра Леоноре Гевесслер (Зеленые), это должно быть «четким стимулом для пожертвований» и, таким образом, минимизировать пищевые отходы.
Раз в квартал крупные бакалейные лавки и сети супермаркетов обязаны будут отчитываться перед Министерством окружающей среды о том, сколько продуктов они выбросили, а сколько было пожертвовано. «Не может быть так, чтобы во времена роста цен, когда многие люди уже не знают, как сводить концы с концами, тысячи тонн продуктов просто выбрасывались бы», — заявила Гевесслер. Новое положение в Законе об управлении отходами обеспечивает прозрачность и является мерой против пищевых отходов, поскольку компаниям рекомендуется жертвовать свою пищу, которая все еще съедобна, и избегать отходов».
Квартальные отчеты должны быть впервые представлены за четвертый календарный квартал 2023 года до 10 февраля 2024 года. Как масса пищевых продуктов, которые бесплатно передаются для потребления, так и те, которые утилизируются как отходы, должны быть зарегистрированы, а затем представлены общественности в ежеквартальном отчете. Постановление не распространяется на микропредприятия и производителей продуктов питания, которые продают продукты питания путем прямых продаж, например фермеров.
Благодаря инициативе «Еда драгоценна», добровольному соглашению между супермаркетами и министерством, продукты питания уже передаются общественным организациям, таким как «Тафель», благодаря чему около 20 000 тонн продуктов питания не превращаются в отходы. Тем не менее, на сегодня пищевые отходы, которых можно избежать в розничной торговле, оцениваются в 70 834 тонны.
Бернар Константинов
По материалам: https://www.krone.at/
Фото: APA/dpa-Zentralbild/Patrick Pleul
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
суббота, 18 апреля 2026
Глава AMS Йоханнес Копф предупреждает о рецессии из-за войны в Иране
Глава Австрийской службы рынка труда (AMS) Йоханнес Копф видит серьёзные экономические риски в связи с международным кризисом вокруг Ирана. В субботу в программе ORF «Journal zu Gast» он заявил, что т
суббота, 18 апреля 2026
Иран снова закрыл пролив: чем это грозит австрийским туристам этим летом
В Европе этим летом может разразиться серьёзный топливный кризис. Нынешняя глобальная ситуация заставляет многих людей сомневаться: стоит ли бронировать летний отпуск как обычно или подождать, учитыва
воскресенье, 19 апреля 2026
«Пожалуйста, никаких чаевых!» — венское кафе просит клиентов не оставлять день
В одном из ресторанов Вены появилась необычная просьба к гостям. Сеть здорового питания, в торговом центре Millennium City в районе Бригиттенау вывесила объявление, которое вызывает удивление у посети
пятница, 17 апреля 2026
Крупнейший энергетический кризис: запасы топлива в Европе истощатся через шесть недель
По оценке Международного энергетического агентства (МЭА), стратегические запасы авиационного керосина в Европе находятся на критически низком уровне. Как сообщают австрийские СМИ со ссылкой на данные
четверг, 16 апреля 2026
Май без топлива: правительство Австрии бьет тревогу из-за нехватки дизеля и керосина
Министр энергетики Австрии Вольфганг Хаттмансдорфер прогнозирует перебои с поставками дизельного топлива и керосина в мае 2026 года из-за военного конфликта в Иране. По оценкам министра, Европе будет
