- Главная
- »
- Экономика и Бизнес
- »
- Пищевые отходы: принято решение об обязательности отчетности для супермаркетов
Пищевые отходы: принято решение об обязательности отчетности для супермаркетов
суббота, 27 мая 2023
В будущем супермаркеты должны будут отчитываться перед Министерством окружающей среды о том, сколько продуктов они выбрасывают или жертвуют. Это результат поправки к Закону об управлении отходами (AWG), принятой Национальным советом в среду.
Обязательство по отчетности будет применяться для торговых площадей 400 квадратных метров и более или пяти торговых точек. По словам министра Леоноре Гевесслер (Зеленые), это должно быть «четким стимулом для пожертвований» и, таким образом, минимизировать пищевые отходы.
Раз в квартал крупные бакалейные лавки и сети супермаркетов обязаны будут отчитываться перед Министерством окружающей среды о том, сколько продуктов они выбросили, а сколько было пожертвовано. «Не может быть так, чтобы во времена роста цен, когда многие люди уже не знают, как сводить концы с концами, тысячи тонн продуктов просто выбрасывались бы», — заявила Гевесслер. Новое положение в Законе об управлении отходами обеспечивает прозрачность и является мерой против пищевых отходов, поскольку компаниям рекомендуется жертвовать свою пищу, которая все еще съедобна, и избегать отходов».
Квартальные отчеты должны быть впервые представлены за четвертый календарный квартал 2023 года до 10 февраля 2024 года. Как масса пищевых продуктов, которые бесплатно передаются для потребления, так и те, которые утилизируются как отходы, должны быть зарегистрированы, а затем представлены общественности в ежеквартальном отчете. Постановление не распространяется на микропредприятия и производителей продуктов питания, которые продают продукты питания путем прямых продаж, например фермеров.
Благодаря инициативе «Еда драгоценна», добровольному соглашению между супермаркетами и министерством, продукты питания уже передаются общественным организациям, таким как «Тафель», благодаря чему около 20 000 тонн продуктов питания не превращаются в отходы. Тем не менее, на сегодня пищевые отходы, которых можно избежать в розничной торговле, оцениваются в 70 834 тонны.
Бернар Константинов
По материалам: https://www.krone.at/
Фото: APA/dpa-Zentralbild/Patrick Pleul
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
среда, 19 августа 2026
Прогнозы неутешительны: австрийские фермеры потеряют до 45% овощей и 30% фруктов
Австрия столкнулась с катастрофическими последствиями экстремальной засухи, которая нанесла серьезный удар по сельскому хозяйству. По данным представителей сельскохозяйственной отрасли, урожай фруктов
среда, 19 августа 2026
Важная информация для заёмщиков: Erste Bank и Sparkassen начали возврат комиссий по старым кредитам
Для клиентов Erste Bank и многих сберкасс (Sparkassen) открылась возможность вернуть часть денег, уплаченных в виде комиссий за оформление кредита. Основанием для возврата служит соглашение между Торг
вторник, 18 августа 2026
Переполненные скотобойни и падение цен на скот, но мясо в магазинах не дешевеет
Австрийские фермеры столкнулись с серьёзным кризисом. Из-за экстремальной засухи и нехватки кормов они вынуждены массово сдавать скот на убой. Это привело к переполнению скотобоен, где животноводам пр
вторник, 18 августа 2026
Мина под кошелек: как новая директива ЕС может лишить европейцев права платить наличными
Пока политики празднуют мнимую «победу» в защите наличных денег, в Брюсселе готовится масштабная реформа. Из-за скрытых юридических лазеек граждане ЕС рискуют столкнуться с ситуацией, когда государст
вторник, 18 августа 2026
«Это никто и не заметил бы»: глава промышленников Австрии предлагает ввести 41-часовую рабочую неделю и сократить праздничные дни
В Австрии назревает серьезный социально-экономический спор. Глава промышленного лобби страны предлагает кардинально пересмотреть баланс между работой и отдыхом: сократить количество государственных пр
