Австрия уже съела рекомендуемое годовое количество мяса
четверг, 25 мая 2023
По данным Four Paws, 23,4 килограмма на душу населения были съедены менее чем за пять месяцев.
Vier Pfoten («Четыре лапы») объявили завтрашний день «Meat Exhaustion Day» для Австрии в этом году. 25 мая будет достигнут рекомендуемый годовой рацион максимум 23,4 кг на голову.
Среднестатистический едок хочет большего: в 2021 году население Австрии потребляло 58,9 кг мяса на душу населения вместо количества, рекомендованного Австрийским обществом питания.
Менеджер кампании «Четыре лапы» Вероника Вайссенбёк назвала «тревожным» количество потребляемой австрийцами пищи животного происхождения — кстати, свинина продолжает оставаться любимой едой: «Не прошло и полугода прошло, но мы уже израсходовали нашу рекомендуемую квоту. Сокращение потребления мяса было бы чрезвычайно важно не только по соображениям благополучия животных, но и по причинам окружающей среды и здоровья».
По данным НПО, одна из последующих затрат на животноводство заключается в том, что на него приходится 16,5% всех глобальных выбросов парниковых газов.
Последующее потребление также вызывает "болезни изобилия", потому что ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и диабет являются одними из последствий чрезмерного потребления.
«Мы обязательно должны снизить высокое потребление», — подытожил руководитель кампании. Например, сокращение количества шницелей, сосисок, кёфте и чевапчичи, потребляемых в Австрии, может не только уменьшить упомянутые парниковые газы: сокращение на две трети приведет к дополнительной оставшейся площади около 140 000 га.
«Эту свободную полезную площадь можно было бы, например, использовать для перехода к органическому земледелию, или для ренатурации, или для создания болот для хранения CO2», — объяснила Вайссенбёк и, наконец, призвал к политическим мерам, таким как маркировка типа земледелия и происхождение в розничной торговле и гастрономии или прекращение «вредных дисконтных кампаний на мясо».
Бернар Константинов По материалам: https://kurier.at/ Фото: © Getty Images/iStockphoto / EvgeniiAnd/iStockphoto Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
понедельник, 6 апреля 2026
Выругалась по-русски — Интеграционный фонд Австрии уволил cотрудницу
Сотрудница Австрийского интеграционного фонда (ÖIF) была уволена после появления видео. Теперь в суде спорят о значении одного русского ругательства.26-секундное видео стоило женщине работы, однако то
понедельник, 6 апреля 2026
Оптимизм в Австрии на историческом минимуме: только 22 процента верят в лучшее
Инфляция, налоги и пессимизм. Рост цен, более высокие налоги и сборы съели все прибавки к зарплате в прошлом году. В итоге в кошельках австрийцев образовался даже минус. Согласно данным Статистическог
понедельник, 6 апреля 2026
Автомобиль за 16 тысяч, штраф за 28 тысяч: как частная продажа обернулась катастрофой
Каждый, кто продаёт или покупает подержанный автомобиль, знает, что здесь есть много подводных камней. Но то, о чём рассказала жительница Вены Юлия, кажется невероятным — однако для 26-летней женщины
воскресенье, 5 апреля 2026
Пасхальные покупки в Вене: где найти открытые пекарни и супермаркеты
Если кому-то не удалось купить ветчину, хлеб или яйца, отчаиваться не стоит. Некоторые пекарни и продовольственные магазины работают в праздничные дни.Венцам не стоит бояться, что в праздники они увид
суббота, 4 апреля 2026
Запрет на еду, громкую музыку и телефонные разговоры: охранники подвели итоги года
1 200 предупреждений и ни одного штрафа: как Wiener Linien борются с нарушителями- Еда, музыка и телефон: что запрещено в венском метро и как часто это нарушаютС 2019 года в венском метро действует за
