Новые результаты тестов: срок годности продуктов вводит в заблуждение
суббота, 22 апреля 2023
Еда обычно хранится намного дольше, чем указывает срок годности. Пять из шести продуктов также безупречны и через 28 дней после истечения срока годности.
Хотите чаще видеть наши новости в Google?
Новое издание проверки Greenpeace срока годности продуктов питания показывает, что пять из шести продуктов все еще пригодны для употребления в пищу через 28 дней после истечения срока годности (BBD). Только крашенные и сваренные вкрутую яйца не прошли органолептический тест в лаборатории Научно-исследовательского института пищевых продуктов (LVA).
Каждая семья могла бы сэкономить около 400 евро в год, если бы вы полагались на свои чувства, отмечает неправительственная организация, потому что, по данным Министерства окружающей среды, съедобные продукты примерно на эту сумму ежегодно попадают в отходы. В этом контексте Greenpeace призывает разработать план действий по борьбе с пищевыми отходами с юридически обязывающими целями сокращения и обязательствами по отчетности для крупных компаний.
Пять продуктов, которые все еще были безопасными и съедобными, включают свежие яйца, штрицель, смешанный хлеб, копченое мясо и сливочный сыр. В этом случае только небольшие изменения вкуса и консистенции наблюдались через 28 дней после истечения срока годности. Все пять продуктов прошли также органолептический тест, но крашеные яйца не были продегустированы, поскольку их запах уже был описан как «грязный» и «слегка сернистый». Гринпис также проверит пять других продуктов через два и три месяца после истечения срока годности; серия тестов началась в марте прошлого года.
«Тест Гринпис очень четко показывает, что указанные срок хранения не является реальным сроком годности. Любой, кто тщательно рассматривает, нюхает и пробует на вкус, выбрасывает значительно меньше еды, а также серьезно экономит», — уверен Себастьян Тайссинг-Матей, эксперт по сельскому хозяйству в Гринпис.«В австрийских частных домовладениях каждый год продукты на сумму 1,6 миллиарда евро просто выбрасываются в мусорное ведро». Многие продукты даже утилизируются прямо в оригинальной упаковке. Одна из причин, помимо слишком большого количества купленных продуктов, заключается в том, что MHD неправильно понимается или путается с датой истечения срока годности.
Бернар Константинов
По материалам: https://www.krone.at/
Фото: ViDi Studio - stock.adobe.com
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
суббота, 24 октября 2026
Перевод часов в Австрии: что обязательно нужно проверить дома и в машине
В ночь с субботы на воскресенье, с 24 на 25 октября, Австрия переходит на зимнее время. В 3:00 стрелки часов переведут на час назад — на 2:00. Это означает дополнительный час сна, но одновременно и бо
.jpg.webp)
четверг, 22 октября 2026
Венский суд разобрался с шумным сексом: стоны разрешены, но не часами напролёт
В Вене рассмотрели необычное дело о шуме из соседней квартиры. Жительница дома пожаловалась на громкие звуки во время интимных отношений, которые, по её словам, мешали ей на протяжении длительного вре
пятница, 23 октября 2026
Тысячи жалоб и годы ожидания: проблемы с гражданством в Австрии
Венское ведомство по вопросам иммиграции и гражданства MA 35 оказалось под давлением из-за ошибок в заявлениях, многолетних задержек и подозрений в коррупции. По данным, представленным в городском сов
среда, 21 октября 2026
До 5 000 евро штрафа: эта ошибка с шинами обойдётся дорого в Австрии
С 1 ноября в Австрии вновь начнёт действовать обязательное использование зимних шин при определённых погодных условиях. Однако многие водители ошибочно полагают, что к этой дате все автомобили должны
четверг, 22 октября 2026
Гражданство автоматически при рождении: в Австрии собирают подписи за реформу
В Австрии стартовала инициатива, предлагающая автоматически предоставлять австрийское гражданство детям, родившимся в стране, если их родители уже несколько лет легально проживают на её территории. Ка
