Новые результаты тестов: срок годности продуктов вводит в заблуждение
суббота, 22 апреля 2023
Еда обычно хранится намного дольше, чем указывает срок годности. Пять из шести продуктов также безупречны и через 28 дней после истечения срока годности.
Хотите чаще видеть наши новости в Google?
Новое издание проверки Greenpeace срока годности продуктов питания показывает, что пять из шести продуктов все еще пригодны для употребления в пищу через 28 дней после истечения срока годности (BBD). Только крашенные и сваренные вкрутую яйца не прошли органолептический тест в лаборатории Научно-исследовательского института пищевых продуктов (LVA).
Каждая семья могла бы сэкономить около 400 евро в год, если бы вы полагались на свои чувства, отмечает неправительственная организация, потому что, по данным Министерства окружающей среды, съедобные продукты примерно на эту сумму ежегодно попадают в отходы. В этом контексте Greenpeace призывает разработать план действий по борьбе с пищевыми отходами с юридически обязывающими целями сокращения и обязательствами по отчетности для крупных компаний.
Пять продуктов, которые все еще были безопасными и съедобными, включают свежие яйца, штрицель, смешанный хлеб, копченое мясо и сливочный сыр. В этом случае только небольшие изменения вкуса и консистенции наблюдались через 28 дней после истечения срока годности. Все пять продуктов прошли также органолептический тест, но крашеные яйца не были продегустированы, поскольку их запах уже был описан как «грязный» и «слегка сернистый». Гринпис также проверит пять других продуктов через два и три месяца после истечения срока годности; серия тестов началась в марте прошлого года.
«Тест Гринпис очень четко показывает, что указанные срок хранения не является реальным сроком годности. Любой, кто тщательно рассматривает, нюхает и пробует на вкус, выбрасывает значительно меньше еды, а также серьезно экономит», — уверен Себастьян Тайссинг-Матей, эксперт по сельскому хозяйству в Гринпис.«В австрийских частных домовладениях каждый год продукты на сумму 1,6 миллиарда евро просто выбрасываются в мусорное ведро». Многие продукты даже утилизируются прямо в оригинальной упаковке. Одна из причин, помимо слишком большого количества купленных продуктов, заключается в том, что MHD неправильно понимается или путается с датой истечения срока годности.
Бернар Константинов
По материалам: https://www.krone.at/
Фото: ViDi Studio - stock.adobe.com
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
среда, 4 ноября 2026
В Вене ужесточают контроль в общественном транспорте: предупреждения теперь сменят штрафы
Венские линии Wiener Linien усиливают меры против пассажиров, которые мешают окружающим. Если весной пассажиров пытались убедить с помощью юмористических обращений, теперь тон становится значительно ж
четверг, 5 ноября 2026
Снег вплоть до Вены и морозы до −15: погодные модели предупреждают о резком похолодании
В Австрии уже на следующей неделе может начаться заметное похолодание. Несколько погодных моделей допускают приход холодного воздуха из Северо-Восточной Европы, снегопады в низинах и сильные морозы. Г
четверг, 5 ноября 2026
Три попытки, фальшивые имена и штрафы: история претендента на паспорт Австрии
38-летний мужчина, приехавший в Австрию в качестве беженца в 2000 году, трижды пытался получить австрийское гражданство. По меньшей мере дважды он подавал заявления под чужими именами. Когда проверка
вторник, 3 ноября 2026
Запрет на «дикпики» в Австрии: за год вынесли всего 14 приговоров
В Австрии уже более года действует запрет на отправку интимных изображений без согласия получателя. Однако первые итоги применения закона оказались скромными. Каждая третья женщина получала нежелатель
вторник, 3 ноября 2026
Бесплатно и без адвоката: как потребителям в Австрии отстоять свои права
Задержка в поставке, неприятности при покупке в интернете или проблемы с расторжением договора: потребителям не всегда приходится прибегать к дорогостоящим юридическим процедурам. В Австрии существуют
