Новости Австрии на русском языке

Гастрономические Оскары вручены: опубликован новый «Путеводитель A la Carte 2023» (с сегодняшнего дня по 10 евро в газетных киосках) — библия для гурманов. В нем были собраны лучшие рестораны страны. Ясно одно: отечественная ресторанная индустрия точно не в кризисе – на этом самом высоком уровне.

100 баллов. Steirereck семьи Райтбауэр остается безоговорочным лидером, единственным рестораном с максимальным количеством баллов (100, см. таблицу) и пятью звездами. «Нигде больше сочетание первоклассной изысканной кухни, региональной кухни и идеального гостеприимства не работает так хорошо», — говорят редакторы A la Carte. Кстати: The Steirereck считается 13-м лучшим рестораном в мире (50 лучших ресторанов мира). Вечернее меню из шести блюд здесь стоит 185 евро.

Ranking Lokale

99 баллов. Второе место разделили трое шеф-поваров: Андреас Доллерер в Зальцбурге («сосредоточенность на альпийских элементах»), Константин Филиппу в Вене («фанатизм уникальных деталей») и Томас Дорфер из Landhaus Bacher в Нижней Австрии («придает Вахау франкофильский оттенок»).

Еще одна высшая награда для семьи Райтбауэр: их Wirtshaus Steirereck в тирольском Турнау  — стал лучшим новичком года (+4 балла). Изменилось не только направление кухни, здесь был создан роскошный курорт посреди природы.

Всего в известном местном путеводителе описано и оценено 829 австрийских ресторанов.

Бернар Константинов
По материалам: https://www.oe24.at/
Фото:
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at

 

Поделитесь материалом:
Новости
Все
Власть и политика
Бизнес и экономика
Происшествия
В фокусе
Медицина
В Боденском озере за субботу обнаружено два тела
Понедельник 24 июня 2024
В Боденском озере за субботу обнаружено два тела
 Трое каякеров обнаружили тело мужчины в субботу вечером. Несколькими часами ранее в устье старого Рейна было найдено еще одно тело. Каякеры обнаружили тело мужчины на маршруте между Хардом и Линда...
Разъяснения эксперта: что означают продольные бороздки на ногтях?
Понедельник 24 июня 2024
Разъяснения эксперта: что означают продольные бороздки на ногтях?
Читатели спрашивают, эксперты отвечают на темы здравоохранения. Мартина С. (45 лет) из Нижней Австрии хотела бы знать следующее: «У меня продольные бороздки на ногтях. Что является причиной этого и...
Жестокое нападение с ремнем: глава МВД призывает к депортации афганца
Понедельник 24 июня 2024
Жестокое нападение с ремнем: глава МВД призывает к депортации афганца
Сообщается, что во время конфликта около 20:45 в центре Хорна проситель убежища (35 лет) из Афганистана вытащил ремень из штанов и избил им 53-летнего и 16-летнего парня. Подросток был тяжело ранен...
Украдены два автомата StG 77 Федеральной армии: есть ли опасность теракта?
Понедельник 24 июня 2024
Украдены два автомата StG 77 Федеральной армии: есть ли опасность теракта?
Два StG 77 Федеральной армии, вероятно, находятся в несанкционированных руках. Что могло стать мотивом преступления? После того, как два штурмовых винтовки были украдены из армейского грузовика, пр...
Номер 1! Когда дело касается биопродуктов, Австрия — чемпион Европы
Понедельник 24 июня 2024
Номер 1! Когда дело касается биопродуктов, Австрия — чемпион Европы
Обнадеживающая тенденция – все больше и больше земель в Европе обрабатывается органическим способом. В Австрии наибольшая в ЕС доля биопродуктов. Анализ, только что представленный европейским стати...
На торжественной церемонии в Линце названо лучшее пиво в Австрии
Воскресенье 23 июня 2024
На торжественной церемонии в Линце названо лучшее пиво в Австрии
На торжественной церемонии награждения Austrian Beer Challenge (ABC) 2024 в пятницу были объявлены результаты 20-го чемпионата пива. Звания чемпионов были вручены лучшим коммерческим пивоварням и л...
«Посмотрим, сгорит ли ведьма»: молодежная банда пыталась поджечь пациентку в больнице Дорнбирна
Воскресенье 23 июня 2024
«Посмотрим, сгорит ли ведьма»: молодежная банда пыталась поджечь пациентку в больнице Дорнбирна
Этот поступок просто ошеломляет. Подросток пытался поджечь пациента с  дыхательным кислородным аппаратом во дворе больницы Дорнбирн. Прогулка 65-летней пациентки во дворе больницы Дорнбирн закончил...
Лаура Заксленер: «Ложная толерантность левых феминисток»
Воскресенье 23 июня 2024
Лаура Заксленер: «Ложная толерантность левых феминисток»
Сообщается, что ежегодно в Австрии совершается не менее 100 принудительных браков. Подобные сообщения мы получаем уже много лет. А где протесты громких самопровозглашенных феминисток? К сожалению, ...
Зальцбург: трехлетний ребенок упал с балкона, пока родителей не было дома
Воскресенье 23 июня 2024
Зальцбург: трехлетний ребенок упал с балкона, пока родителей не было дома
В четверг утром в Зальцбурге трехлетний мальчик выпал с балкона квартиры. По данным полиции, ребенок упал с третьего этажа на траву внизу и получил травмы. Маленький мальчик играл на балконе многок...