С конца января в ЕС разрешено сушить, замораживать и перерабатывать насекомых в пищу в виде порошка. Однако некоторые насекомые уже годами прячутся в популярных сладостях. Раскрываем секретный список.

Новый регламент ЕС вызвал гнев и замешательство в прошлом месяце. В будущем домашние сверчки, жуки-плесени, мучные жуки и перелетная саранча могут использоваться в качестве ингредиентов в некоторых пищевых продуктах. И хотя обработка насекомых подчиняется очень строгим правилам, альтернатива, считающаяся «устойчивой», будет встречаться во все большем количестве наших блюд. Например, мы уже знали, что в будущем можно будет найти в таких продуктах, как хлеб, макароны и мука. Однако теперь стало известно, что во всем известных сладостях, которые мы едим каждый день, уже прячутся некоторые насекомые!

Насекомые других видов уже некоторое время используются в производстве продуктов питания. Одним из самых известных примеров является краситель Е 120, который состоит из Dactylopius coccus кошенильной тли (щитовка), из которых получают красный краситель. Это чаще используется в косметической промышленности, но также особенно часто в сладостях красного цвета.

Этот краситель используется в следующих продуктах:

  • Trolli «Saure Glühwürmchen»
  • m&m’s «Crisp»
  • Ehrmann «Obstgarten Erdbeere»
  • Müller «Müllermilch Kirsch-Banane»
  • Mentos: Kaugummi «Full Fruit»

Иногда под «шеллаком» в пищевой промышленности скрываются и другие виды насекомых. В списке ингредиентов вещество указано как Е 904. Шеллак часто используется в качестве покрытия, например, для шоколада, орехов, кофейных зерен и пищевых добавок.

Шеллак используется в следующих продуктах:

  • Ferrero «Kinder Schoko Bons»
  • Milka «Bunte Kakaolinsen»
  • Mentos: Kaugummi «Pure White»

Насекомых специально разводят для обработки пищевых продуктов и выращивают в контролируемых условиях. Поэтому они, как правило, безвредны для здоровья. Однако аллергикам, страдающим аллергией на ракообразных, моллюсков и клещей домашней пыли, следует избегать продуктов, содержащих насекомых. Однако одно из правил ЕС гласит, что упаковка соответствующих продуктов должна быть четко маркирована.

Бернар Константинов
По материалам: https://www.oe24.at/
Фото:  ©pixabay.com (Sujet)
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at

В составе этих сладостей уже есть насекомые!
Поделитесь материалом:
Новости
Все
Власть и политика
Бизнес и экономика
Происшествия
В фокусе
Медицина
Коррупция, миграционный кризис, рост цен: 27 процентов австрийцев уже поддерживают выход из ЕС!
Вторник 26 сентября 2023
Коррупция, миграционный кризис, рост цен: 27 процентов австрийцев уже поддерживают выход из ЕС!
Коррумпированные политики ЕС, повышение их зарплат, бюджетные катастрофы, рост цен и почти никакой помощи от вторжения беженцев: 27 процентов австрийцев уже хотят, чтобы  Австрия покинула Европейск...
Слушания начинаются сегодня! Политическая ангажированность ORF в поле внимания конституционного суда
Вторник 26 сентября 2023
Слушания начинаются сегодня! Политическая ангажированность ORF в поле внимания конституционного суда
Отменит ли Конституционный суд закон ОРФ? Публичные слушания пройдут в Верховном суде во вторник. Насколько велико политическое влияние на ORF? И насколько это совместимо с независимостью, закрепле...
Расправа на парковке кинотеатра в Винер Нойштадте: это был спор о долгах?
Понедельник 25 сентября 2023
Расправа на парковке кинотеатра в Винер Нойштадте: это был спор о долгах?
В воскресенье вечером в Винер Нойштадте соотечественником был застрелен 34-летний турок. Утверждается, что причиной кровавого акта стал конфликт из-за денег. Было около получаса после полуночи, ког...
Только в августе в Австрии поступило 7000 заявлений о предоставлении убежища
Понедельник 25 сентября 2023
Только в августе в Австрии поступило 7000 заявлений о предоставлении убежища
Число заявлений о предоставлении убежища в Австрии падает по сравнению с предыдущим годом, но в августе 2023 года они установили новый месячный рекорд текущего года. По официальным данным министерс...
Житель Браунау был пойман пьяным дважды за одну ночь
Воскресенье 24 сентября 2023
Житель Браунау был пойман пьяным дважды за одну ночь
60-летнего жителя района Браунау в субботу дважды за один вечер поймали за рулем в нетрезвом виде. Во время первой остановки он обругал полицейских и отказался пройти тест на алкоголь. Хотя ключ у ...
На улице в Винер-Нойштадте хладнокровно застрелен 34-летний мужчина
Воскресенье 24 сентября 2023
На улице в Винер-Нойштадте хладнокровно застрелен 34-летний мужчина
На глазах сотен свидетелей на парковке перед киноцентром тремя выстрелами был застрелен 34-летний мужчина. Мужчина был застрелен в Винер-Нойштадте вскоре после полуночи в воскресенье. Представитель...
Новый топливный удар Путина: теперь для нас всё будет ещё дороже!
Воскресенье 24 сентября 2023
Новый топливный удар Путина: теперь для нас всё будет ещё дороже!
Владимир Путин меняет ситуацию: Москва вводит запрет на экспорт дизельного топлива и бензина. Это ложится тяжелым бременем на Европу, несмотря на действующие уже несколько месяцев санкции ЕС: цены ...
Министр Шалленберг выступил перед пустыми трибунами Генеральной Ассамблеи ООН в Нью-Йорке
Воскресенье 24 сентября 2023
Министр Шалленберг выступил перед пустыми трибунами Генеральной Ассамблеи ООН в Нью-Йорке
Генеральная Ассамблея ООН в Нью-Йорке является крупнейшей дипломатической встречей в мире. Однако почти никого не интересует, что говорят политики. Во всяком случае когда министр иностранных дел Ал...
Сколько будет стоить австрийцам новый налог на выбросы CO2
Воскресенье 24 сентября 2023
Сколько будет стоить австрийцам новый налог на выбросы CO2
В ÖVP растет недовольство ростом налога на выбросы CO2 с 2024 года. ÖAMTC также призывает приостановить ежегодное повышение. В этом году налог на выбросы CO2 вырос лишь наполовину от первоначально ...