С конца января в ЕС разрешено сушить, замораживать и перерабатывать насекомых в пищу в виде порошка. Однако некоторые насекомые уже годами прячутся в популярных сладостях. Раскрываем секретный список.

Новый регламент ЕС вызвал гнев и замешательство в прошлом месяце. В будущем домашние сверчки, жуки-плесени, мучные жуки и перелетная саранча могут использоваться в качестве ингредиентов в некоторых пищевых продуктах. И хотя обработка насекомых подчиняется очень строгим правилам, альтернатива, считающаяся «устойчивой», будет встречаться во все большем количестве наших блюд. Например, мы уже знали, что в будущем можно будет найти в таких продуктах, как хлеб, макароны и мука. Однако теперь стало известно, что во всем известных сладостях, которые мы едим каждый день, уже прячутся некоторые насекомые!

Насекомые других видов уже некоторое время используются в производстве продуктов питания. Одним из самых известных примеров является краситель Е 120, который состоит из Dactylopius coccus кошенильной тли (щитовка), из которых получают красный краситель. Это чаще используется в косметической промышленности, но также особенно часто в сладостях красного цвета.

Этот краситель используется в следующих продуктах:

  • Trolli «Saure Glühwürmchen»
  • m&m’s «Crisp»
  • Ehrmann «Obstgarten Erdbeere»
  • Müller «Müllermilch Kirsch-Banane»
  • Mentos: Kaugummi «Full Fruit»

Иногда под «шеллаком» в пищевой промышленности скрываются и другие виды насекомых. В списке ингредиентов вещество указано как Е 904. Шеллак часто используется в качестве покрытия, например, для шоколада, орехов, кофейных зерен и пищевых добавок.

Шеллак используется в следующих продуктах:

  • Ferrero «Kinder Schoko Bons»
  • Milka «Bunte Kakaolinsen»
  • Mentos: Kaugummi «Pure White»

Насекомых специально разводят для обработки пищевых продуктов и выращивают в контролируемых условиях. Поэтому они, как правило, безвредны для здоровья. Однако аллергикам, страдающим аллергией на ракообразных, моллюсков и клещей домашней пыли, следует избегать продуктов, содержащих насекомых. Однако одно из правил ЕС гласит, что упаковка соответствующих продуктов должна быть четко маркирована.

Бернар Константинов
По материалам: https://www.oe24.at/
Фото:  ©pixabay.com (Sujet)
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at

В составе этих сладостей уже есть насекомые!
Поделитесь материалом:
Новости
Все
Власть и политика
Бизнес и экономика
Происшествия
В фокусе
Медицина
Убийство в Зальцбурге: преступник пока в бегах
Понедельник 27 марта 2023
Убийство в Зальцбурге: преступник пока в бегах
Ужасное кровавое деяние произошло рано утром в понедельник в Хенндорфе в Зальцбурге.  По предварительной информации, вспыхнула ссора, в результате которой 34-летний венгр ударил ножом мужчину средн...
Слезоточивый газ, окружение, задержания —  полицейская операция в Вене
Понедельник 27 марта 2023
Слезоточивый газ, окружение, задержания — полицейская операция в Вене
Хаос в Вене! Перед Европейской газовой конференцией на Паркринге прошла жесткая полицейская операция — также был применен слезоточивый газ и дубинки. Ситуация на Йоханнесгассе в первом районе Вены ...
Выступление Зеленского в парламенте: FPÖ против
Понедельник 27 марта 2023
Выступление Зеленского в парламенте: FPÖ против
Предстоящая пленарная неделя характеризуется выходом за рамки реальной повестки дня. Из 27 стран ЕС пока только Австрия, а также Болгария и Венгрия не предложили президенту Украины Владимиру Зеленс...
Новости коронавируса: 1 861 новый случай, критика запрета на рекламу вакцинации, аптеки стали сами изготавливать медикаменты с антибиотиками
Понедельник 27 марта 2023
Новости коронавируса: 1 861 новый случай, критика запрета на рекламу вакцинации, аптеки стали сами изготавливать медикаменты с антибиотиками
В настоящее время в Австрии насчитывается 35 872 активных случая коронавируса (воскресенье). Количество заболевших на 100 000 населения — 241,1. В больницах находится 1 099 человек, 55 из них — в п...
В 2022 году чаще всего из Австрии депортировали в эти страны 
Воскресенье 26 марта 2023
В 2022 году чаще всего из Австрии депортировали в эти страны 
Ответ министра внутренних дел Герхарда Карнера на запрос дает представление о том, на какие национальности приходилось больше всего депортаций в 2022 году. Индия, Марокко, Тунис и Ко. Эти страны пр...
Запрет на двигатели внутреннего сгорания в ЕС грядет, но не на все виды
Воскресенье 26 марта 2023
Запрет на двигатели внутреннего сгорания в ЕС грядет, но не на все виды
В конце концов, запрет на двигатели внутреннего сгорания грядет — в сильно измененном виде! Федеральное правительство Германии достигло соглашения в споре с ЕС. Незадолго до запланированного ...
Новости коронавируса: 2 965 новых случаев, вакцинация значительно снижает риск Long Covid, отмена мер в Нижней Австрии, из-за пандемии венец стал бездомным
Воскресенье 26 марта 2023
Новости коронавируса: 2 965 новых случаев, вакцинация значительно снижает риск Long Covid, отмена мер в Нижней Австрии, из-за пандемии венец стал бездомным
В настоящее время в Австрии насчитывается 37 912 активных случаев коронавируса (суббота). Количество заболевших на 100 000 населения — 246,9. В больницах находится 1 099 человек, 55 из них — в пала...
В Тирольской больнице коллеги привязали медсестру к операционному столу и держали так 15 минут
Суббота 25 марта 2023
В Тирольской больнице коллеги привязали медсестру к операционному столу и держали так 15 минут
Как сообщает ORF, в конце февраля в земельной больнице Халля в Тироле произошел шокирующий инцидент. Четыре коллеги-мужчины уложили на операционный стол медсестру и привязали на 15 минут. Полиция п...
Новости коронавируса: 3 013 новых случаев, GECKO  закончил свою работу, число краж возвратилось к своему докоронавирусному уровню, австрийцы стали пренебрегать гигиеной
Суббота 25 марта 2023
Новости коронавируса: 3 013 новых случаев, GECKO  закончил свою работу, число краж возвратилось к своему докоронавирусному уровню, австрийцы стали пренебрегать гигиеной
В настоящее время в Австрии насчитывается 40 255 активных случаев коронавируса (пятница). Количество заболевших на 100 000 населения — 257,3. В больницах находится 1 099 человек, 55 из них — в пала...