Журнал «Фальстаф» в специальном выпуске назвал лучшие кулинарные заведения федеральной столицы.
Öfferl — лучшая пекарня. Bitzinger — лучший колбасный киоск. А Schreiners — лучшая таверна. Эти — и многие другие результаты — можно найти в журнале для гурманов Falstaff.
Эксперты журнала составили для специального выпуска на 220 страниц 17 рейтингов лучших кулинарных заведений Вены. Категории варьируются от десяти лучших ресторанов до десяти лучших продуктовых магазинов, кафе или роскошных отелей в федеральной столице.
Победителями стали:
Steirereck (Категория Рестораны)
Schreiners (Категория Beisln)
Fleischerei Hödl (Категория мясные магазины)
Der Schweizer (Категория сырных лавок)
Café Landtmann (Категория традиционных кафе)
Gota Coffee Experts (Категория кафе и ростеры)
Öfferl (Категория пекарни)
Bitzinger возле Альбертины (Категория колбасных киосков)
Tian & Tian Bistro (Категория вегетарианских баров)
Ottakringer Brewery & Brewery (Категория Пивоварни)
Schweitzerhaus (Категория Biergärten)
Greißler mit Herz (Категория магазин деликатесов)
Sacher (Категория роскошных отелей)
Hotel am Brillantengrund (Категория бюджетных отелей)
Hollmanns Beletage (Категория Дизайн-отели)
Plachuttas Gasthaus zur Oper (Категория «После театра»)
Mayer am Pfarrplatz и винодельня Fritz Wieninger (Категория венские вина)
Свое мнение высказали и политические знаменитости: например, бургомистр МихаэдьЛюдвиг заявил: «Мое сердце принадлежит венской кухне. В Вене более 6000 ресторанов, разнообразие которых я еще не изучил. Тенденции правильные: от шницеля до тайского карри, от яблочного штруделя до веганского мороженого, все есть». Президент Торговой палаты Уолтер Рак известен как поклонник разнообразия, который любит отведать блюда местной кухни за границей. С другой стороны, член городского совета по экономическим вопросам Петер Ханке является поклонником далматинской кухни и предпочитает Alte Donau как оазис спокойствия.
Бернар Константинов
По материалам: https://kurier.at/
Фото: © Kurier/Gilbert Novy
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно иностранных СМИ и не отражают позицию austria-today.at
