За последние 35 дней в Австрии было закрыто около 60 000 ресторанов, и осталось еще как минимум 35 дней, прежде чем предприятиям питания можно будет снова открыться. По мнению владельцев бизнеса им грозит экономическая катастрофа.
Теперь, со всем пониманием мер против Covid-19, планируемых правительством для предприятий общественного питания, в австрийской гастрономической отрасли усиливается гнев и протест. С точки зрения рестораторов, разрешение работать только до 18:00 совершенно бессмысленно.
Мнение, которое, по словам председателя кулинарного факультета Венского университета экономики и бизнеса Питера Добчака, представлено подавляющим большинством рестораторов, таково: «Совершенно невыгодно запускать бизнес и закрывать его снова в 6 часов вечера». Добчак считает, что лучше подождать немного дольше и затем открыть все полностью.
Пресс-секретарь венских рестораторов Штефан Ратценбергер называет решение о работе до 18 часов «экономической катастрофой». Если финансовой помощи не будет, то произойдет массовое вымирание общепита, так как каждая третья компания уже находится на грани банкротства.
Бернар Константинов
По материалам:https://www.oe24.at/
Фото:https://www.oe24.at/
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию редакции austria-today.at