Масло ещё более вредно для климата, чем мясо
суббота, 15 февраля 2020
Сливочное масло хуже для климата, чем говядина, так как при его производстве происходит больше выбросов СО2.
Говядина давно потеряла свою репутацию в этом смысле. Почти на каждом столике для завтраков в Австрии есть как минимум один главный нарушитель климата — теперь и масло попало под критику защитников климата.
Производство животного жира приводит к высоким выбросам СО2 - 24 кг. Тогда как килограммам говядины это "всего лишь" 15 килограммов CO2. Поэтому отрицательное влияние сливочного масла на окружающую среду значительно выше. Наименее тревожными для климата, однако, являются растительные продукты питания, такие как маргарин с 1,4 кг CO2 или веганские альтернативы регионального производства, которые не нужно доставлять из-за границы.
Как и для производства сливочного масла, много молока также используется и для сыра. Выбросы здесь CO2 тоже соответственно высоки и составляют восемь килограммов на килограмм сыра. Свинина и курица имеют чуть лучший климатический вред — на три килограмма. Однако, поскольку спрос увеличивается из-за более низкой цены, вред увеличивается пропорционально.
Бернар Константинов
По материалам:https://www.heute.at/
Фото:pixabay.com
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
среда, 11 февраля 2026
Звонок, SMS, чат: RTR предупреждает о новой реальности, где доверять нельзя никому
Искусственный интеллект на службе у мошенников: волна обмана накрывает Австрию. Ежедневно фиксируются новые случаи. «Жертвой может стать каждый». Мошеннические схемы в интернете с использованием искус
среда, 11 ноября 2020
Тим и Дадич стали спортсменами года в Австрии
Австрия выбрала своих «Спортсменов года 2020». Победили Тим, Дадич и футбольные чемпионы Австрии "Зальцбург". Доминик Тим сменил постоянного победителя Марселя Хиршера в ранге Спортсмена года. На выбо
среда, 11 ноября 2020
Более половины австрийцев готовы привиться от коронавируса
Общество исследователей потребительского мнения Австрии опубликовало итоги проведённого по заказу правительства страны соцопроса. В соответствии с ним около 54 процентов граждан республики хотят добро
вторник, 10 ноября 2020
Корона: только в четырех странах ЕС ситуация хуже, чем в Австрии
В международном сравнении ситуация в Австрии в настоящее время является одной из худших в странах Европы. Австрия была одной из образцовых стран во время первой волны короны, но сейчас сильно отстает
вторник, 10 ноября 2020
Незаконный оборот оружия: трижды осужден, но ни разу не заключен
Чеченец поставлял предметы оружия — автоматы Калашникова и пистолеты Glock — и каждый раз оставался на свободе. Злоумышленники используют незаконный оборот оружия в своих террористических планах. Куйт
