Самая длинная Brettljause в мире сервирована в Хофбурге

Мир стал еще богаче за счет нового рекорда: члены Ассоциации Штирийцев Вены установили снэк-бар из Brettljause (деревенская холодная закуска, подаваемая на доске) длиной 250 метров, что превышает предыдущий рекорд.

В Хофбурге в понедельник был накрыт 250-метровый Brettljause с ветчиной, беконом, сыром и хреном. Таким образом, предыдущий рекорд в 222 метра был превышен и установлен новый рекорд. В общей сложности было подано 1100 штирийских закусок с ветчиной, беконом, колбасой, копченостями,сыром и свеженатертым хреном и хлебом. «Нам очень приятно принести в нашу столицу мировой рекорд по самой длинной в мире штирийской закуске. Это еще раз показывает, что Вена с более чем 100 000 штирийцами - это не только второй по величине город Штирии в Австрии,но и то место, где мы делимся своим штирийским весельем», - сказал Андреас Закостельский, председатель Штирийской ассоциации Вены. В общей сложности на установление рекорда ушло 33 кг копченого мяса, колбасы и сыра, 44 кг ветчины, 22 кг копчёностей, 11 кг хрена, 1100 перцев и коктейльных томатов.

Для питья было подано 200 бутылок западноштирийского Schilcher, белого вина из южной Штирии и 60 литров фруктовых соков и минеральной воды. Бернар Константинов

По материалам:https://www.orf.at/ Фото:https://www.orf.at/ Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at