Виноделы Нижней Австрии ожидают в 2019 хорошего винного года

Через несколько недель в Нижней Австрии начинается сбор винограда. Такое погодное явление, как рекордная жара, не должно повредить виноградной лозе. Хотя жаркая погода приводит к снижению урожая, для винограда она все же лучше, чем дождливость. В то время как град в Штирии нанес урожаю сильный ущерб, а виноград Бургенланда был особенно подвержен засухе, виноделы Нижнего Австрии ожидают положительного винного года. Это связано с числом девять.

С точки зрения объема, урожай-2019 должен быть средним по количеству, но он будет отличным с точки зрения качества. Предварительные образцы показывают хорошие параметры концентрации сахара и кислоты и предполагают хороший и сильный аромат. Йоханнес Шмукеншлагер, президент винодельческой палаты, объясняет это тем, что «с 1950-х годов наблюдаются очень хорошие оценки качества винограда во всех годах, заканчивающихся на девять - в самых разных сортах, от белого до красного». Бернар Константинов По материалам:orf.at

Фото: S. Kirillova, Гид-экскурсовод в Линдау и на Боденском озере Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at